【#嬰幼兒# #孕前營養(yǎng)食譜：分階段營養(yǎng)調(diào)理#】十月懷胎時(shí)間并不短，在這十個(gè)月當(dāng)中，孕婦要保證身體充分的營養(yǎng)，以便胎兒可以正常生長發(fā)育。懷孕各階段的特點(diǎn)決定了胎兒的發(fā)育情況與孕婦的飲食需求都有所不同，因此想要科學(xué)飲食，就要根據(jù)孕期各個(gè)時(shí)期與階段來制定營養(yǎng)食譜。下面就是孕婦食譜分階段營養(yǎng)調(diào)理的介紹，供各位準(zhǔn)媽媽們參考。

　　

【一、孕早期的食譜營養(yǎng)調(diào)理】

　　大多數(shù)的孕婦在早期都可能會出現(xiàn)一些程度不同的妊娠反應(yīng)，出現(xiàn)口味的改變或者是厭食的現(xiàn)象，嚴(yán)重者可能還會惡心與嘔吐。

　　那么這個(gè)時(shí)候孕婦應(yīng)該盡量食用容易消化的食物，比如蔬菜、稀粥等，還可以適當(dāng)食用肉類與豆制品，以清淡不油膩為標(biāo)準(zhǔn)。此外，為了增加胃口，也可以吃一些面包、餅干等零食。這時(shí)胎兒生長慢，無需額外增加營養(yǎng)，就可以滿足胎兒的發(fā)育。

　　不過孕婦也要注意，食用南瓜、芒果等含有維生素A的食物，將會非常有利于胎兒的發(fā)育。

　　

【二、孕中期的食譜營養(yǎng)調(diào)理】

　　到了孕中期，胎兒的發(fā)育逐漸加快，孕婦的胃口也逐漸變好，所以這時(shí)孕婦要注重營養(yǎng)的攝入，食用更多種類的食物，注重維生素、蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的攝入，保證各種營養(yǎng)的全面吸收，從而促進(jìn)胎兒的發(fā)育，否則胎兒很可能會因?yàn)闋I養(yǎng)的缺失而出現(xiàn)流產(chǎn)與早產(chǎn)等現(xiàn)象。在食物的選擇上，要做到葷素搭配，粗細(xì)搭配，口味要偏淡一點(diǎn)，避免高脂肪高鹽高油食物。

　　1、豬肝涼拌黃瓜

　　將黃瓜洗凈，切成薄片，放入盤中。煮熟的豬肝去筋，切成薄片，放在黃瓜上。再切少許香菜，準(zhǔn)備好海米，均勻撒到盤中，即成。豬肝含鐵，與黃瓜同食，又能增進(jìn)食欲。

　　2、砂仁鯽魚湯

　　將魚與砂仁洗凈，后將砂仁放入鯽魚肚中，放入鍋內(nèi)，加水燒開。湯燒開之后，再放入生姜、蔥與食鹽，小火熬制半小時(shí)即可。鯽魚營養(yǎng)豐富，開胃止嘔，為孕婦提供較充足的營養(yǎng)。

　　

【三、孕晚期的食譜營養(yǎng)調(diào)理】

　　孕晚期胎兒生長速度更快，孕婦的胃腸道受到子宮壓迫，容積變小，因此孕婦可以少吃多餐，以確保胎兒健康成長。就餐時(shí)不要使用鹽分過多的食物，避免加重水腫。

　　孕婦可以在就餐時(shí)加入一些湯類，比如排骨湯、魚頭豆腐湯、牛肉湯、鴿子湯等。各種蔬菜仍然是需要多食用的，還有黑木耳、海帶、紫菜、雞蛋、牛奶、白菜等都是可以經(jīng)常食用的。膳食的多樣化，可以保證營養(yǎng)供給。

　　孕婦食譜分階段營養(yǎng)調(diào)理就是以上簡單的介紹，菜的種類很多，孕婦應(yīng)學(xué)會挑選最適合自己的食物，保證各個(gè)營養(yǎng)素的吸收。培養(yǎng)起健康的飲食習(xí)慣，以及膳食的多樣化都是讓自己與胎兒順利度過孕期的保證。

　　

【附錄：孕婦吃什么補(bǔ)鈣效果好】

　　孕婦在孕期除了要供應(yīng)自己足夠的鈣，還要供應(yīng)寶寶發(fā)育所需要的鈣，因此容易造成缺鈣，孕婦缺鈣就會有小腿頻繁抽筋，牙齒松動，要特別注意及時(shí)補(bǔ)鈣，那么哪些食物適合孕婦補(bǔ)鈣呢，下面就為大家介紹孕婦吃什么補(bǔ)鈣效果好。

　　懷孕期間的孕婦補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。

　　

【一、孕婦吃什么補(bǔ)鈣效果好，日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充】

　　乳類與乳制品

　　牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　豆類與豆制品

　　黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海產(chǎn)品

　　鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類與禽蛋

　　羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　蔬菜類

　　芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與干果類

　　檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　

【二、補(bǔ)鈣小竅門】

　　1：少量多次補(bǔ)鈣效果好

　　這樣比一次大量補(bǔ)鈣吸收效果好。在吃鈣片的時(shí)候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。

　　2：選擇的補(bǔ)鈣時(shí)間

　　鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補(bǔ)鈣時(shí)間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時(shí)間，是晚飯后休息半小時(shí)即可，因?yàn)檠�鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補(bǔ)鈣。

　　3：骨頭湯不是補(bǔ)鈣方式

　　用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時(shí)也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為補(bǔ)鈣方式哦。

　　4：補(bǔ)鈣同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D

　　維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。

　　5：補(bǔ)鈣并非越多越好

　　孕媽咪過度補(bǔ)鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此補(bǔ)鈣要科學(xué)，千萬不要盲目過于補(bǔ)鈣。

　　孕婦吃什么補(bǔ)鈣效果好，除了上文介紹的這些食物，必要的時(shí)候也要服用一些補(bǔ)鈣的藥品，在選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品的時(shí)候一定要注意產(chǎn)品的安全性，檢查產(chǎn)品的重要信息，不要被一些虛假的宣傳所蒙騙了。