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孕前營養(yǎng)建議:孕婦補血食譜

時間:2017-02-23 10:27:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
冬天氣候寒冷,很多孕婦都會手腳冰冷,甚至?xí)涞脽o法睡覺。造血不足就容易導(dǎo)致手腳冰冷。所以,冬季補血才能溫暖身體。今天小編要介紹給大家的是幾款孕婦補血食譜。
   孕婦補血食譜
   孕婦冬季補血可以吃燜燒牛肉。主料有四兩熟牛肉。輔料有油、蔥姜、鹽醋、醬油等。牛肉切方塊,用水淀粉掛糊,過油炸至金黃。蔥姜熗鍋,將醋、醬油炒好,用淀粉勾芡,倒入炸牛肉翻炒幾下。牛肉富含鐵,孕婦多吃多牛肉可以治療缺鐵性貧血,但也不可過量進食,一周一次最適合。
   適合孕婦補血的食譜有砂鍋豆腐。準備一兩瘦肉和一塊豆腐、少許蝦米、口蘑及玉米片。蔥姜適量。豆腐切塊,其他原料切片。蔥姜熗鍋后倒入高湯煮開后再倒入砂鍋,加入其他主料煎透。瘦肉和豆腐搭配可以增強補血效果,豬肉還可以提供蛋白質(zhì)和脂肪酸,促進鐵吸收。豆腐可以保持身體能量,提高耐寒能力。
   適合孕婦食用的補血食譜還有西紅柿豬肝瘦肉湯。食材有三百克番茄和八十克豬肝,八十克瘦肉和五十克土豆。西紅柿切塊,土豆和瘦肉、豬肝切薄片,豬肝要用醋腌10分鐘,然后和豬肉一起用調(diào)料腌10分鐘,用滾水中煮熟。土豆、西紅柿下鍋加水煲20分鐘,再加入豬肝、瘦肉煲熟。西紅柿不僅可以加強營養(yǎng)。豬肝是理想的補血食物。
   孕婦冬季需要補血,還可以吃干貝烏骨雞。主要食材有五百克烏骨雞和六克生干貝,二十克當(dāng)歸和二十克龍眼肉。生干貝泡發(fā),雞肉洗凈后汆燙。雞塊加水和干貝燉煮20分鐘后左右,放入當(dāng)歸、龍眼肉及姜燉熟。孕期女性多吃這些食物,可以補血保健,不僅胎兒健康發(fā)育。