1.關(guān)于備孕前營養(yǎng)建議
備孕期間可根據(jù)自身情況,通過飲食調(diào)理、使用相關(guān)營養(yǎng)制劑等方法補(bǔ)充營養(yǎng)。在備孕期間應(yīng)保證營養(yǎng)攝入均衡,常吃富含鐵、碘等營養(yǎng)成分的食物,同時(shí)在孕前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸,還可根據(jù)自身情況遵醫(yī)囑酌情補(bǔ)充其他營養(yǎng)制劑。
一、飲食調(diào)理
1、保證營養(yǎng)均衡:在備孕期間應(yīng)保證食物的多樣性,不能偏食、挑食,從而保證營養(yǎng)攝入的均衡。特殊情況者還可根據(jù)自身情況來調(diào)整飲食習(xí)慣,比如體重偏低、營養(yǎng)不良者,應(yīng)適當(dāng)增加食物量,可考慮加餐,多吃一些肉類、蛋奶類、魚類等;肥胖者,應(yīng)選擇低血糖指數(shù)、富含膳食纖維、營養(yǎng)素密度高的食物,比如新鮮的蔬菜和水果、低脂或脫脂奶等。
2、常吃富含鐵的食物:在備孕期間要常吃動(dòng)物血、肝臟及紅肉等鐵含量及鐵的吸收率較高的食物,同時(shí)要攝入含維生素C較多的蔬菜和水果,以提高膳食鐵的吸收與利用率。
3、增加富含碘的食物:在備孕期間一般需要規(guī)律食用碘鹽,建議每周再攝入1次富含碘的食物,比如海帶、紫菜、貽貝等,以增加一定量的碘儲(chǔ)備。
二、使用營養(yǎng)制劑
1、補(bǔ)充葉酸:如果孕婦缺乏葉酸,容易導(dǎo)致胚胎出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷等嚴(yán)重出生缺陷,因此,女性在孕前3個(gè)月可以開始服用葉酸片等含有葉酸的營養(yǎng)制劑,以防體內(nèi)葉酸缺乏而影響下一代的健康。
2、其他:如果缺鈣,則在備孕期間可遵醫(yī)囑酌情服用鈣片;如果存在缺鐵性貧血,則在備孕期間可遵醫(yī)囑酌情服用硫酸亞鐵片等。
備孕期間注意營養(yǎng)補(bǔ)充,保持健康狀態(tài),對(duì)于未來孕期胎兒的健康發(fā)育有積極作用。值得提醒的是,在備孕期間應(yīng)避免飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料,還應(yīng)避免吸煙,盡量遠(yuǎn)離吸煙環(huán)境等,以免影響受孕以及胚胎早期發(fā)育。
2.孕前營養(yǎng)食譜精選
一、早餐
成分:谷物+牛奶,豆制品+水果
推薦食譜:花生紫米糊
配料:大米50克,紫米20克,花生仁30克,水800毫升
第1步:準(zhǔn)備材料并全部清洗。
第2步:將花生洗凈并浸泡過夜。
第3步:洗凈紫米。
第4步:倒入豆?jié){機(jī),等待聲音結(jié)束。
二、中餐
配料:肉類+蔬菜+貝殼
推薦食譜:羊肉冬瓜湯
配料:大骨頭,羊肉,瓜,料酒,鹽,胡椒粉
配料:羊肉300克,大骨100克,冬瓜200克,料酒1湯匙,鹽2茶匙,少許胡椒粉
步驟1:將羊肉洗凈,切成小塊,用少量料酒腌制一段時(shí)間。
步驟2:大骨頭洗干凈后,把它們放入水中,放入沸水中稍微加熱。然后將其取出并沖洗掉浮動(dòng)泡沫。
步驟3:將葫蘆剝離并切成大塊。
步驟4:取一湯鍋,放大骨頭,倒入適量淡水,加入甜瓜和腌羊肉。
步驟5:火后沸騰,換成小火,煮1.5-2小時(shí)。
步驟6:然后加入鹽并拌勻。
步驟7:將煮熟的羊肉湯放入碗中。
三、晚餐
配料:魚+肉+蔬菜
推薦食譜:皮蛋粥
配料:大米150克,豬肉100克,皮蛋2個(gè),姜1個(gè),洋蔥1個(gè),芝麻油1/2茶匙(3毫升),鹽1茶匙(5克),以及2升淡水。
第一步:清洗干凈米飯,加水,倒入麻油,攪勻,放在一邊,浸泡30分鐘。
第二步:生姜去皮切成細(xì)絲,切碎的蔥。把雞蛋切成小塊。
第三步:先將肉切成碎片,然后將其切碎,最后切成小顆粒。放入碗中,加1/4茶匙(1克)鹽,腌20分鐘。
第四步:將清水倒入鍋內(nèi)。大火煮沸后,將小球倒入沸騰的水中一段時(shí)間。當(dāng)表面浮起泡沫時(shí),用勺子蘸干,然后倒入一半的皮蛋,倒入姜中。
第五步:煮約2分鐘后,倒入浸泡過的米飯,改為煨40分鐘。每5分鐘用同一方向的勺子攪拌,以防止皮蛋粘在鍋底上。
第六步:最后倒入剩余的一半皮蛋,繼續(xù)烹飪10分鐘。
第七步:在進(jìn)食前加入剩余的鹽和韭菜。
3.孕前營養(yǎng)必吃食物
1、多吃魚類。幫助寶寶的大腦發(fā)育做的第一件事就是多吃各種有質(zhì)檢保證的海產(chǎn)品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、墨魚、青魚。我們知道,胎兒的大腦60%是脂肪,而魚類富含的脂肪正是胎兒大腦發(fā)育所需的脂肪。
2、多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果是營養(yǎng)密度的食物之一,富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、膳食纖維、維生素E、鈣。你可能會(huì)問,堅(jiān)果不是熱量很高的嗎?是的,但是他們的熱量是最健康的熱量。堅(jiān)果是大自然最完美的食物。孕婦可以吃核桃、瓜子等。
3、綠色蔬菜。蔬菜顏色鮮艷你,種類繁多,而且是胎兒最愛的食物。在有孕后期,對(duì)孕婦來說的食物并不是肉、魚等食品,而是蔬菜。雖然只是吃蔬菜,也能夠很好地為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。其中深綠色蔬菜比如菠菜、西藍(lán)花等,都是孕婦所需維生素和礦物質(zhì)的極佳來源。而且綠色蔬菜可緩解便秘,對(duì)媽媽的眼睛也很好。
4.女性孕前注意事項(xiàng)
1、提前6個(gè)月停止節(jié)食減肥
長期饑餓會(huì)耗竭體內(nèi)的營養(yǎng)素儲(chǔ)備,降低各臟器功能。做準(zhǔn)媽媽要額外擔(dān)負(fù)一個(gè)寶寶的全部代謝負(fù)擔(dān),如果因減肥而營養(yǎng)不良代謝率過低,怎能承擔(dān)好這些艱巨的任務(wù)呢?
2、盡量遠(yuǎn)離各種藥品和日用化學(xué)品
包括減肥藥、消炎藥在內(nèi)的所有藥物都要盡量提前停掉。藥物難免有毒性,而且會(huì)給肝腎帶來負(fù)擔(dān)。不過,維生素之類營養(yǎng)補(bǔ)充劑不在其列。少用殺蟲劑和空氣清新劑等;瘖y盡量淡,很多化學(xué)品會(huì)從皮膚吸入,口紅甚至?xí)苯尤肟凇?/p>
3、遠(yuǎn)離各種不良環(huán)境
輻射環(huán)境、空氣污染嚴(yán)重的場所、香煙煙霧繚繞的地方,剛剛裝修的房間、剛買的有味道的家具,有味道的新車,都要盡量少進(jìn)去。孕前體檢之后,不要輕易再去做CT和X光等檢查。如果老公抽煙,至少要讓他去門外抽煙,不要讓太太聞到煙味,并把沾有煙霧的衣服及時(shí)脫下來掛在門口。