1.關(guān)于孕前營(yíng)養(yǎng)建議大全
1、增加蛋白質(zhì)攝入量
計(jì)劃懷孕的夫婦應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。平時(shí)每天每公斤體重?cái)z入蛋白質(zhì)1~1.5克，懷孕前要增加到1.5~2克，多進(jìn)食肉、魚、蛋、奶、豆制品等。
2、補(bǔ)鈣
懷孕時(shí)鈣的需要量為平時(shí)的兩倍。若孕前未攝入足量的鈣，孕后易使胎兒發(fā)生佝僂病和抽搐。孕婦因鈣流失過多，可能患骨質(zhì)軟化癥、抽搐等，應(yīng)多食用魚類、牛奶、綠色蔬菜等含鈣豐富的食物。
3、補(bǔ)鐵
胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，每天約吸收5毫克鐵，且孕婦較非孕時(shí)增加了1500毫升血容量，如果缺鐵易導(dǎo)致孕婦中晚期貧血。鐵在體內(nèi)可貯存4個(gè)月，故應(yīng)該孕前3個(gè)月開始補(bǔ)鐵。含鐵多的食物有牛奶、豬肉、雞蛋、大豆、海藻等，還可用鐵鍋炒菜。
4、補(bǔ)充維生素
缺乏維生素可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)和死胎，或影響子宮收縮，導(dǎo)致難產(chǎn)。缺乏維生素還會(huì)使胎兒骨骼發(fā)育不全、抵抗力弱，發(fā)生貧血、水腫、皮膚病、神經(jīng)炎等癥。因此，孕前應(yīng)多進(jìn)食肉類、牛奶、雞蛋、肝臟、蔬菜和水果等。
5、補(bǔ)充葉酸
孕婦體內(nèi)葉酸不足可引起巨細(xì)胞性貧血，增加胎兒畸形的發(fā)生率。孕前半年應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葉酸或多吃動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜、谷物、花菜和豆類等，特別是生過畸形兒的婦女更要提前補(bǔ)充葉酸。
6、補(bǔ)鋅
鋅缺乏會(huì)使女性月經(jīng)紊亂，男性無精或少精，影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。孕前補(bǔ)鋅要多吃魚類、小米、大白菜、羊肉、雞肉、牡蠣等。
2.孕前營(yíng)養(yǎng)食譜精選
一、早餐
成分：谷物+牛奶，豆制品+水果
推薦食譜：花生紫米糊
配料：大米50克，紫米20克，花生仁30克，水800毫升
第1步：準(zhǔn)備材料并全部清洗。
第2步：將花生洗凈并浸泡過夜。
第3步：洗凈紫米。
第4步：倒入豆?jié){機(jī)，等待聲音結(jié)束。
二、中餐
配料：肉類+蔬菜+貝殼
推薦食譜：羊肉冬瓜湯
配料：大骨頭，羊肉，瓜，料酒，鹽，胡椒粉
配料：羊肉300克，大骨100克，冬瓜200克，料酒1湯匙，鹽2茶匙，少許胡椒粉
步驟1：將羊肉洗凈，切成小塊，用少量料酒腌制一段時(shí)間。
步驟2：大骨頭洗干凈后，把它們放入水中，放入沸水中稍微加熱。然后將其取出并沖洗掉浮動(dòng)泡沫。
步驟3：將葫蘆剝離并切成大塊。
步驟4：取一湯鍋，放大骨頭，倒入適量淡水，加入甜瓜和腌羊肉。
步驟5：火后沸騰，換成小火，煮1.5-2小時(shí)。
步驟6：然后加入鹽并拌勻。
步驟7：將煮熟的羊肉湯放入碗中。
三、晚餐
配料：魚+肉+蔬菜
推薦食譜：皮蛋粥
配料：大米150克，豬肉100克，皮蛋2個(gè)，姜1個(gè)，洋蔥1個(gè)，芝麻油1/2茶匙(3毫升)，鹽1茶匙(5克)，以及2升淡水。
第一步：清洗干凈米飯，加水，倒入麻油，攪勻，放在一邊，浸泡30分鐘。
第二步：生姜去皮切成細(xì)絲，切碎的蔥。把雞蛋切成小塊。
第三步：先將肉切成碎片，然后將其切碎，最后切成小顆粒。放入碗中，加1/4茶匙(1克)鹽，腌20分鐘。
第四步：將清水倒入鍋內(nèi)。大火煮沸后，將小球倒入沸騰的水中一段時(shí)間。當(dāng)表面浮起泡沫時(shí)，用勺子蘸干，然后倒入一半的皮蛋，倒入姜中。
第五步：煮約2分鐘后，倒入浸泡過的米飯，改為煨40分鐘。每5分鐘用同一方向的勺子攪拌，以防止皮蛋粘在鍋底上。
第六步：最后倒入剩余的一半皮蛋，繼續(xù)烹飪10分鐘。
第七步：在進(jìn)食前加入剩余的鹽和韭菜。
3.女性備孕期間吃什么好
1、健康脂肪類食物
研究發(fā)現(xiàn)，不孕女性體內(nèi)歐米伽3脂肪酸偏低。此類健康脂肪可調(diào)節(jié)女性體內(nèi)激素，改善子宮環(huán)境，促進(jìn)排卵，進(jìn)而提高懷孕幾率。健康脂肪類食物包括三文魚、鯖魚、鱒魚、金槍魚、鱈魚、蛋黃、牛肉、亞麻子、核桃等。
2、富含碘的食物
碘對(duì)保持甲狀腺健康功能至關(guān)重要，甲狀腺功能對(duì)性激素的正常分泌起到舉足輕重的作用。不含碘的食物包括海鮮、海帶、海藻、海草、椰子制品、菠菜、雞蛋、全脂牛奶等。
3、富含維生素A的食物
維生素A也是脂溶性的，有助于卵泡發(fā)育，可改善子宮環(huán)境。維生素A有兩個(gè)來源：視黃醇和類胡蘿卜素，前者多來自動(dòng)物食品，后者多來自深黃色蔬果。富含維生素A的食物有牛肝、牛奶制品、鱈魚肝油、雞蛋、胡蘿卜、南瓜子和菠菜等。
4.孕婦在飲食方面需要注意
1、食物多樣化，飲食清淡為佳
在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽飲食以清淡為宜，注意不能攝入過多的糖、鹽和油。攝入過量糖可能會(huì)導(dǎo)致孕婦體重增長(zhǎng)過快，不利于媽媽的身體健康和胎兒的分娩。攝入過多的鹽會(huì)加重紅娠期水腫及婦娠期高血壓。
2、注意水分的補(bǔ)充
為了滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，羊水量會(huì)不斷增加。因此，準(zhǔn)媽媽需要不斷地補(bǔ)充水分，以保證自己和胎兒的需要。
3、多吃蔬菜，水果適量
準(zhǔn)媽媽一定要多吃水果蔬菜，水果蔬菜含有豐富的維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是水果的量要適度，孕早期每天250-300克，孕中晚期每天200-400克即可，少吃高糖含量的水果。
4、動(dòng)物肝臟不能少，奶制品不能舍充
動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦應(yīng)每周吃1~2次，每次40-50克，但也不能貪食以免過量。當(dāng)然，懷孕期間準(zhǔn)媽媽也要注意補(bǔ)充奶制品所帶營(yíng)養(yǎng)。
5、少喝碳酸飲料，不吃方便食物
準(zhǔn)媽媽還應(yīng)該少喝碳酸型飲料，像可樂等碳酸型飲料，里面含有香精、色素及糖或糖精等物質(zhì)，有的還含有磷酸、糖及咖啡因等物質(zhì)。這些對(duì)于準(zhǔn)媽媽和寶寶都是有害的。
