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2017年11月公共營養(yǎng)師考試答案

【導(dǎo)語】2017年11月公共營養(yǎng)師考試將于11月18日-19日舉行，無憂考網(wǎng)公共營養(yǎng)師頻道將在考后第一時(shí)間發(fā)布2017年11月公共營養(yǎng)師考試答案，考生可隨時(shí)關(guān)注2017年11月公共營養(yǎng)師考試答案欄目，在此無憂考網(wǎng)小編預(yù)祝廣大考生在此次考試中取得優(yōu)異的成績。點(diǎn)擊查看>...2017-11-17

2017年11月公共營養(yǎng)師考試真題及答案

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2017年5月公共營養(yǎng)師考試答案匯總

2017年5月公共營養(yǎng)師考試答案匯總二級(jí)職業(yè)道德理論知識(shí) 專業(yè)能力考試答案考試答案考試答案三級(jí)職業(yè)道德理論知識(shí) 專業(yè)能力考試答案考試答案考試答案四級(jí) 職業(yè)道德理論知識(shí) 專業(yè)能力考試答案考試答案考試答案>>點(diǎn)擊查...2017-05-18

2017年5月公共營養(yǎng)師四級(jí)真題及答案

2017年5月公共營養(yǎng)師四級(jí)考試即將到來，考試將于在5月20、21日開始，參加2017年5月公共營養(yǎng)師四級(jí)考試的考生注意啦，我們將在考后第一時(shí)間為大家公布2017年5月公共營養(yǎng)師考試真題及答案，考生可關(guān)注無憂考網(wǎng)公共營養(yǎng)師考試真題欄目和公共營養(yǎng)師考試答案欄目，...2017-05-18

2017年5月公共營養(yǎng)師四級(jí)考試答案

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2017年5月公共營養(yǎng)師三級(jí)考試答案

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2017年5月三級(jí)公共營養(yǎng)師考試答案

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無憂考網(wǎng)首發(fā)2017年5月公共營養(yǎng)師二級(jí)答案

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2017年5月公共營養(yǎng)師考試試題及答案

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2017年5月公共營養(yǎng)師三級(jí)考試試題答案

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2017年5月三級(jí)公共營養(yǎng)師考試試題答案

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2017年5月二級(jí)公共營養(yǎng)師考試試題答案

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2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案10

1、純母乳喂養(yǎng)至少( )月為最佳。A.滿月B.2-3C.4-6D.12參考答案：C2、母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分( )，以減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進(jìn)其吸收。A.鈣、磷、鈉B.乳糖C.脂肪D.維生素D參考答案：A3、學(xué)齡前兒童飲食習(xí)慣上主要的營養(yǎng)問題得()。A.曝飲曝食B.飲食不定時(shí)...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案9

1、老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為( )。A.10-15%B.15-20%C.20-25%D.25-30%參考答案：B2、 60-70歲老年人的熱量較青年時(shí)期少( )。A.10-20%B.20-30%C.25-35%D.30-35%參考答案：B3、學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是( )。A.鐵、鋅、維...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案8

1. 與硒缺乏相關(guān)的疾病是( )。A.克山病B.地方性甲狀腺腫C.地方性克汀病D.以上都不是參考答案：A2.有關(guān)地方性甲狀腺腫的敘述，不正確的是( )。A.當(dāng)人群的單純性甲狀腺腫患病率超過20%時(shí)，稱為地方性甲狀腺腫B.多見于山區(qū)和遠(yuǎn)離海洋的缺碘地區(qū)C.又稱為碘缺乏性甲...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案7

1.職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動(dòng)的人們，在長期的職業(yè)活動(dòng)中形成的( )。A.行為規(guī)范B.操作程序C.勞動(dòng)技能D.思維習(xí)慣參考答案：A2.大豆是高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )。A.飽和脂肪酸B.脂肪氧化酶C.不飽和脂肪酸D.蛋白酶參考答...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案6

1.2-4周的嬰兒喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)( )。A.添加含淀粉類的食物B.添加含鐵豐富的食物C.補(bǔ)充維生素DD.補(bǔ)充維生素C參考答案：C2.紅細(xì)胞、血漿、血小板中的GPX(谷胱甘肽過氧化物酶)分別代表了遠(yuǎn)期、近期、最近期的哪一種( )營養(yǎng)素狀態(tài)的變化。A.硒B.維生素B1C.鋅D.維生...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案5

1.在職業(yè)交往活動(dòng)中，符合儀表端莊具體要求的是( )。A.著裝華貴B.鞋襪等搭配合理C.飾品俏麗D.發(fā)型要突出個(gè)性參考答案：B2.消化吸收最重要的階段在( )內(nèi)。A.口腔B.胃C.小腸D.大腸參考答案：C3.人體氮的來源是( )。A.脂肪B.蛋白質(zhì)C.碳水化合物D.三者都是參考答案...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案4

1.母親妊娠期間嚴(yán)重缺碘，對胎兒發(fā)育影響最大的是( )。A.循環(huán)系統(tǒng)B.呼吸系統(tǒng)C.內(nèi)分泌系統(tǒng)D.中樞神經(jīng)系統(tǒng)參考答案：D2.嬰兒在幾個(gè)月齡前不宜添加谷類等含淀粉的食物是( )。A.2個(gè)月B.1個(gè)月C.4個(gè)月D.6個(gè)月參考答案：C3.0-6個(gè)月的嬰兒膳食脂肪占功能比例是( )。A....2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案3

1.愛崗敬業(yè)作為職業(yè)道德的重要內(nèi)容，是指員工( )。A.熱愛自己喜歡的崗位B.熱愛有錢的崗位C.強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任D.不應(yīng)多轉(zhuǎn)行參考答案：C2.孕晚期需要增加鈣的攝入，中國居民膳食指南對鈣的推薦量為( )。A.800mg/DB.700mg/DC.600mg/DD.1200mg/D參考答案：D3.以下屬于老...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案2

1.以下公共營養(yǎng)師業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的注意事項(xiàng)正確的是。A 在實(shí)習(xí)指導(dǎo)中教師應(yīng)注意鼓勵(lì)學(xué)員有創(chuàng)造性的思路和想法，發(fā)揮其鉆研精神B 實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)不同學(xué)員具體情況，發(fā)揮自己的特長而不致拘謹(jǐn)和教條C 讓掌握操作技能較快、較好的同學(xué)去幫助那些學(xué)習(xí)掌握較慢、...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師二級(jí)考試模擬題及答案1

1.下列哪些人群不適合飲茶。A 體型肥胖者B 體質(zhì)瘦弱者C 缺鐵性貧血患者D 容易失眠的人E 患潰瘍病的人參考答案：CDE2.癩皮病的三“D癥狀，包括哪些。A 皮炎B 癡呆C 腹瀉D 消瘦E 脂溢性皮炎參考答案：ABC3. 以下人工喂養(yǎng)的基本方法和原則正確的是。A 嬰兒早期的...2016-12-30

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（11）

11、有關(guān)氮平衡，正確的說法是(BE)A.氮平衡時(shí)，蛋白質(zhì)的攝入量大于排除量B.氮平衡可用于評價(jià)人體的蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況C.負(fù)氮平衡常見于老年人和妊娠婦女D.健康成年人最好出現(xiàn)正氮平衡E.負(fù)氮平衡可見于燒傷病人12、以下對脂肪酸的描述哪些正確(AD)A.脂肪酸按其碳鏈...2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（10）

多選題1、蛋白被分解時(shí)下面哪種說法正確(BC)A.含10個(gè)以上氨基酸的肽稱多肽B.含3個(gè)氨基酸稱3肽C.2個(gè)氨基酸稱2肽D.蛋白被分解成必需氨基酸2、關(guān)于限制氨基酸的描述，解釋正確的是(DE)A.食物中沒有限制氨基酸B.限制氨基酸只有在人體中存在C.谷類的限制氨基酸有賴...2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（9）

11、對蛋白質(zhì)的消化有幫助的成分包括( )A糜蛋白酶 B腸脂肪酶 C胰脂肪酶 D唾液蛋白酶答案：A12、分布于內(nèi)臟和血管的主要肌組織是( )A心肌 B平滑肌 C骨骼肌 D隨意肌答案B13、下列有助于蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的是( )A鹽酸 B維生素 C膽汁 D淀粉酶答案：A14、人體內(nèi)分泌...2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（8）

1.哪個(gè)是葡萄糖耐量因子的重要組成成分( )A鐵 B鉻 C鈣 D錳答案：B2. 膽汁主要是對( )進(jìn)行消化和吸收。A脂肪B蛋白質(zhì)C礦物質(zhì)D維生素答案：A3. 下面哪種食物不是補(bǔ)充鈣的良好途徑?( )A乳及乳制品 B小蝦米皮C海帶 D骨頭湯答案：D4. 碳水化合物的消化，不正確的觀點(diǎn)...2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（7)

11.鈣的生理功能有哪些( BD )A.抗氧化作用 B.構(gòu)成骨骼和牙齒 C.參與甲狀腺素合成 D.參與血凝過程 E.維持正常視覺12.對酸穩(wěn)定的維生素有：( ABCD )A.維生素A B.維生素B1 C.維生素B2 D.煙酸 E.維生素D13.對肉、魚類蛋白質(zhì)敘述正確的是( ABCDE )A.含量10%~20% B....2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（6）

單選題1.50g食物蛋白質(zhì)中含氮量約( B )。(A)6g (B)8g (C)16g (D)36g2. 在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是( A )(A)魚油 (B)豬油 (C)牛油 (D)羊油3. C18∶0是( C )。(A)單不飽和脂肪酸 (B)多不飽和脂肪酸 (C)飽和脂肪酸 (D)類脂4.在以下食物中膽固醇含量最...2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（5）

簡答題1、當(dāng)出現(xiàn)口角炎、口腔粘膜潰瘍時(shí)，很可能是缺乏。標(biāo)準(zhǔn)答案：維生素B2(或核黃素)2、豆腐蛋白質(zhì)的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了，并破壞了抗胰蛋白酶。標(biāo)準(zhǔn)答案：膳食纖維3、富含蛋白質(zhì)的食物在燒焦時(shí)最容易產(chǎn)生和多環(huán)芳烴。標(biāo)準(zhǔn)答案：雜環(huán)...2016-11-25

2017年公共營養(yǎng)師專項(xiàng)練習(xí)及答案（4）

31、水溶性維生素?cái)z入過多時(shí)()A.可在體內(nèi)大量貯存B.可經(jīng)尿液排出體外C.極易引起中毒D.通過膽汁緩慢排出體外標(biāo)準(zhǔn)答案：b32、人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是()A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高C.轉(zhuǎn)酮醇...2016-11-25