孕媽們?nèi)绻陨砣扁}的話,會對腹中的寶寶發(fā)育造成諸多不良影響。那女性在懷孕期間要如何補鈣呢?其實,孕婦補鈣食譜眾多,下面小編給大家簡單介紹幾種。
孕婦補鈣食譜
孕婦要補鈣可多吃河蟹和海米,多吃堅果類或富鈣蔬菜。孕婦補鈣食譜有榛仁萵筍扇貝。食譜內(nèi)的原料有榛仁、萵筍、扇貝,調(diào)料有鹽、雞精、料酒及香油等。榛仁浸泡后去皮炸脆。萵筍和扇貝肉切丁后用開水焯。蛋清加淀粉調(diào)糊來腌制扇貝肉。油熱后煸炒扇貝丁和萵筍丁,再放入榛仁,淋點香油。這道食譜不僅可以補鈣,還可以補充蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
孕婦補鈣食譜有酸奶布丁。原料有酸奶、牛奶和水果,還有明膠粉、糖。牛奶中加點明膠粉和糖一起煮化,然后晾涼,放入酸奶,裝在玻璃瓶中;放上水果丁,入冰箱冷藏至凝固。這道食譜的鈣質(zhì)主要來源于奶制品,奶制品的鈣質(zhì)也更容易被人體吸收。變一種方式來喝奶,何樂而不為呢?
胎兒的骨骼、牙齒等發(fā)育都要孕后期進行,如果媽媽缺鈣,很容易引發(fā)骨質(zhì)軟化癥、妊娠疲勞等病癥。而且可能會早產(chǎn)。適合孕晚期的補鈣食譜有香蔥拌蝦皮。準(zhǔn)備些小蔥、蝦皮及紅彩椒。蝦皮汆水;小蔥切段、彩椒絲,所有食材加入香油一起拌勻。100克的蝦皮可以提供39.3克的蛋白質(zhì)、二千毫克的鈣,非常適合孕媽食用。
孕婦補鈣食譜還有干炸蝦肉丸。取四百克大蝦仁和兩個雞蛋,十五克豬肥膘肉和二十五克口蘑。豬肥膘肉、口蘑及大蝦仁剁碎,雞蛋攪散。蛋液中放點面粉、料酒、蔥姜汁和鹽攪勻,再放入蝦仁、肉、口蘑攪餡。最后捏成小丸子,炸至金紅后撈出。蝦富含蛋白質(zhì)、維生素及碘等。口蘑內(nèi)的鈣、磷、鋅豐富,加入雞蛋可以為孕婦補充鈣質(zhì),防止妊娠下肢痙攣。有了這些孕婦補鈣食譜,孕媽們在嘗試新穎食物時,就可以補充鈣質(zhì),對自己和寶寶都有好處。
孕婦補鈣食譜
孕婦要補鈣可多吃河蟹和海米,多吃堅果類或富鈣蔬菜。孕婦補鈣食譜有榛仁萵筍扇貝。食譜內(nèi)的原料有榛仁、萵筍、扇貝,調(diào)料有鹽、雞精、料酒及香油等。榛仁浸泡后去皮炸脆。萵筍和扇貝肉切丁后用開水焯。蛋清加淀粉調(diào)糊來腌制扇貝肉。油熱后煸炒扇貝丁和萵筍丁,再放入榛仁,淋點香油。這道食譜不僅可以補鈣,還可以補充蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
孕婦補鈣食譜有酸奶布丁。原料有酸奶、牛奶和水果,還有明膠粉、糖。牛奶中加點明膠粉和糖一起煮化,然后晾涼,放入酸奶,裝在玻璃瓶中;放上水果丁,入冰箱冷藏至凝固。這道食譜的鈣質(zhì)主要來源于奶制品,奶制品的鈣質(zhì)也更容易被人體吸收。變一種方式來喝奶,何樂而不為呢?
胎兒的骨骼、牙齒等發(fā)育都要孕后期進行,如果媽媽缺鈣,很容易引發(fā)骨質(zhì)軟化癥、妊娠疲勞等病癥。而且可能會早產(chǎn)。適合孕晚期的補鈣食譜有香蔥拌蝦皮。準(zhǔn)備些小蔥、蝦皮及紅彩椒。蝦皮汆水;小蔥切段、彩椒絲,所有食材加入香油一起拌勻。100克的蝦皮可以提供39.3克的蛋白質(zhì)、二千毫克的鈣,非常適合孕媽食用。
孕婦補鈣食譜還有干炸蝦肉丸。取四百克大蝦仁和兩個雞蛋,十五克豬肥膘肉和二十五克口蘑。豬肥膘肉、口蘑及大蝦仁剁碎,雞蛋攪散。蛋液中放點面粉、料酒、蔥姜汁和鹽攪勻,再放入蝦仁、肉、口蘑攪餡。最后捏成小丸子,炸至金紅后撈出。蝦富含蛋白質(zhì)、維生素及碘等。口蘑內(nèi)的鈣、磷、鋅豐富,加入雞蛋可以為孕婦補充鈣質(zhì),防止妊娠下肢痙攣。有了這些孕婦補鈣食譜,孕媽們在嘗試新穎食物時,就可以補充鈣質(zhì),對自己和寶寶都有好處。