1.產(chǎn)后坐月子食譜推薦
分娩后的媽媽們急需補(bǔ)充能量，產(chǎn)后膳食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有很多講究。重點(diǎn)是，產(chǎn)婦身體能否補(bǔ)回來(lái)，月子期間的飲食不能隨意。產(chǎn)后前三周，飲食重點(diǎn)各有不同：
產(chǎn)后第一周——開(kāi)胃補(bǔ)水
產(chǎn)婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過(guò)程中血液和水分大量流失的結(jié)果，故此階段食譜主要是以開(kāi)胃補(bǔ)水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富者為佳，形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。
坐月子食譜：魚(yú)粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后頭三天，不要急于進(jìn)食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。
產(chǎn)后第二周——補(bǔ)血
產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理，傷口基本愈合，胃口也有明顯好轉(zhuǎn)，可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋(píng)果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用，不宜偏食。
坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。
提醒：產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要?jiǎng)佑盟幧抛萄a(bǔ)者，應(yīng)接受專業(yè)人士的指導(dǎo)。
產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長(zhǎng)不少，吃奶量增多，這時(shí)，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜：鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認(rèn)有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會(huì)更有效。坐月子用公雞燉湯勝過(guò)母雞，喝湯應(yīng)該湯和料并食。
提醒：月子期間臥床時(shí)間多，運(yùn)動(dòng)少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細(xì)軟，酌情下床活動(dòng)。必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點(diǎn)水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點(diǎn)蜜棗煲水喝，既增進(jìn)胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于減肥，一般至少要在產(chǎn)后六個(gè)月以后。
2.月子餐食譜推薦
第1道：冬瓜燉排骨推薦理由：做法簡(jiǎn)單，食材準(zhǔn)備冬瓜和排骨就好，排骨焯水后直接燉，冬瓜不宜吃太多，吃少量的能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，消水腫。
第2道：蛋蒸茄籠
推薦理由：茄子中維生素E含量較高，有防止出血和抗衰老的功效，是補(bǔ)血補(bǔ)鐵的好物，切開(kāi)里面放入肉餡，放在蛋液上蒸熟，成品會(huì)很驚艷。
第3道：炒生菜
推薦理由：生菜中的膳食纖維和維生素C較白菜多，產(chǎn)婦吃能夠仟身瘦體。
第4道：烤蛋
推薦理由：做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)婆婆好上手，就是碗內(nèi)打入雞蛋，加入少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，加入蔬菜碎，放烤箱烤熟。
第5道：海鮮菇燉大骨湯
推薦理由：不用放什么佐料光是燉，湯就比較鮮了，產(chǎn)婦愛(ài)喝，利于泌乳。
第6道：麻油豬肝
推薦理由：豬肝中含有大量人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很是利于產(chǎn)后媽媽身體的恢復(fù)。
第7道：瘦肉炒茄子
推薦理由：有葷有素，爽口小菜。
第8道：番茄肉
做法：把瘦肉切片放入碗內(nèi)加入少許月子酒，鹽，雞蛋，淀粉，面粉攪拌，水燒開(kāi)煮熟撈出；鍋內(nèi)放少許油，放入蒜末，蔥花爆香，倒入番茄醬，倒入煮好的肉，翻炒上色出鍋。
第9道：可樂(lè)雞翅
注意月子餐對(duì)調(diào)料把控較嚴(yán)格，但是又不用過(guò)于拘泥，可以放入少許可樂(lè)做雞翅，要個(gè)味道就行。
第10道：炒大蝦
推薦理由：蝦含有大量鎂，鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有卵磷脂，這對(duì)促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育有著獨(dú)到的作用。
第11道：炒西蘭花
推薦理由：西蘭花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富。
第12道：草莓山藥泥
推薦理由：這絕對(duì)是一道充滿少女心的月子餐，產(chǎn)后媽媽難以拒絕。
第13道：烤五花肉
推薦理由：五花肉脂肪比較多，產(chǎn)婦適量吃，烤著吃較油炸而言更香且更健康。
第14道：肉末炒玉米粒
推薦理由：玉米含有大量膳食纖維，且口感清甜開(kāi)胃，配合肉末炒味道更香濃。
3.坐月子飲食注意事項(xiàng)
坐月子飲食搭配要合理，進(jìn)補(bǔ)要適時(shí)適量，以免得不償失。為了避免月子期間飲食方面走入誤區(qū)，產(chǎn)婦要了解一下坐月子飲食的注意事項(xiàng)
1、不宜快速進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失。很多媽媽產(chǎn)后馬上喝全湯催奶，導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞，不利于下奶。
2、不宜食生、冷、硬的食物。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會(huì)不利于氣血的充實(shí)，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、不宜食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對(duì)寶寶也不利。
4、不宜食酸澀收斂食品：產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
5、不宜飲用冷飲、刺激性飲品：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會(huì)給媽媽的牙齒帶來(lái)不良影響。刺激性飲品，如濃茶、咖啡、酒精等會(huì)影響睡眠及腸胃功能，對(duì)嬰兒也不利。
6、不宜食用麥乳精，麥乳精是以麥芽為原料生產(chǎn)的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對(duì)回奶十分有效，會(huì)影響乳汁的分泌；
7、不宜多吃味精。為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽?xiě)?yīng)忌吃過(guò)量味精。
8、在產(chǎn)后一到兩周不宜服用補(bǔ)益活血的中藥，如人參、黨參、黃芪等、紅花、丹參、牛膝、乳香、沒(méi)藥等。
9、少量多餐，宜葷素搭配。
10、食物要松軟、可口，易消化、吸收。
11、主副食要變換搭配吃。提倡食物之間的同類交換，比如雜糧、細(xì)糧互換，不同種類肉食的互換。
4.坐月子一般推薦食譜
1、小米粥，小米粥是經(jīng)常食用的坐月子食物，小米粥作為粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，并且十分容易消化以及吸收，還具有去濕除燥的功效。
2、雞肉魚(yú)肉，此類肉質(zhì)比較細(xì)嫩，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，十分容易消化和吸收，還具有催奶的作用，屬于低脂低油的健康食物，所以建議坐月子多吃雞肉魚(yú)肉。
3、蛋類，雞蛋是坐月子的傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食物，一天保證一個(gè)雞蛋，有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
4、喝湯，主要選擇菌類湯、排骨、雞肉、鯽魚(yú)湯等。
5、產(chǎn)后水果，主要選擇香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃，性溫和，易消化，含有豐富的維生素C。
