1.有關(guān)于產(chǎn)后坐月子食譜
在產(chǎn)后坐月子期間的食譜，主要以清淡營(yíng)養(yǎng)為主。早上可以吃些易消化、好吸收的食物，比如可以喝清粥、花生小米粥、喝牛奶，吃面包、面條、雞蛋等。而中午需要營(yíng)養(yǎng)豐富，需加蔬菜、魚肉等，可以選擇面食或米飯，可以加湯，比如鯽魚湯、烏雞湯等，既能補(bǔ)充產(chǎn)婦身體營(yíng)養(yǎng)所需，又能促進(jìn)乳汁的分泌。晚餐時(shí)可以燉湯、煲湯，主餐仍以米飯或面食為主。
在坐月子期間要保證均衡營(yíng)養(yǎng)，不吃辛辣、刺激、寒涼的食物，以免引起寶寶消化不良拉肚子，也容易造成產(chǎn)婦的胃腸負(fù)擔(dān)。
2.坐月子食譜精選
1.豆腐酒釀湯
營(yíng)養(yǎng)專家建議，一些乳汁分泌不充足的新媽媽們?cè)谌粘５纳町?dāng)中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物，例如豆腐酒釀湯，它不但擁有非常好的催奶作用，而且味道還十分的鮮美。
腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效，同時(shí)還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用，在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌，同時(shí)還能夠促進(jìn)子宮的恢復(fù)，同時(shí)還有利于產(chǎn)后惡露的排出。
除了豆腐酒釀湯之外，在日常生活中新媽媽還要注意多喝水，因?yàn)槟溉橹械闹饕煞质撬挥醒a(bǔ)充足夠的水才能促進(jìn)乳汁的分泌。
2.豬骨催乳湯
中醫(yī)指出，豬骨不但具有非常良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，而且還有非常明顯的生乳的作用，所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象，可以選擇通過(guò)食用豬骨來(lái)起到催乳的功效。
除此之外，通草同樣具有很好的下奶功效，如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會(huì)更強(qiáng)。
在購(gòu)買豬骨的時(shí)候一定要注意以新鮮的為主，否則的話不但里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個(gè)炎熱的夏季，所有的食物都很容易變質(zhì)，新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨，同時(shí)還要注意及時(shí)的食用，不要隔夜存放。
3.絲瓜仁鰱魚湯
面對(duì)奶水不足吃什么的問(wèn)題，絲瓜仁鰱魚湯同樣具有很好的催乳功效，并且一直以來(lái)我國(guó)民間都有用絲瓜仁鰱魚湯進(jìn)行催奶的傳統(tǒng)。我國(guó)中醫(yī)指出，絲瓜仁有催乳作用，在坐月子期間應(yīng)該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚則具有很好的補(bǔ)虛、理氣、通乳的功效與作用，對(duì)血虛引起的缺乳有不錯(cuò)的效果。
不管是鰱魚還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物，但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進(jìn)行烹飪的話，那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡(jiǎn)單。所以專家提醒，如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時(shí)，飲食療法才是有科學(xué)意義的。
4.鯽魚燉蛋
新媽媽有奶水不足的情況時(shí)，不妨多吃鯽魚，鯽魚具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效，特別是與具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血息風(fēng)作用的雞蛋共制成菜，其催奶的效果更加的明顯。在產(chǎn)后經(jīng)常食用鯽魚燉蛋不但可以促進(jìn)乳汁的分泌，同時(shí)還能夠有效的促進(jìn)母體的恢復(fù)，可謂是一舉兩得。
面對(duì)奶水不足吃什么的問(wèn)題，很多老一輩的人都認(rèn)為在坐月子期間一定要多吃雞蛋，這樣才能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，這是非常錯(cuò)誤的。就算雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富，但如果吃太多的話不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，同時(shí)還會(huì)造成產(chǎn)婦的身體負(fù)擔(dān)，因此專家建議，一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個(gè)數(shù)不能超過(guò)五個(gè)。
3.坐月子飲食注意事項(xiàng)
坐月子飲食搭配要合理，進(jìn)補(bǔ)要適時(shí)適量，以免得不償失。為了避免月子期間飲食方面走入誤區(qū)，產(chǎn)婦要了解一下坐月子飲食的注意事項(xiàng)
1、不宜快速進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失。很多媽媽產(chǎn)后馬上喝全湯催奶，導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞，乳 房脹痛加劇，不利于下奶。
2、不宜食生、冷、硬的食物。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會(huì)不利于氣血的充實(shí)，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、不宜食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對(duì)寶寶也不利。
4、不宜食酸澀收斂食品：產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
5、不宜飲用冷飲、刺激性飲品：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會(huì)給媽媽的牙齒帶來(lái)不良影響。刺激性飲品，如濃茶、咖啡、酒精等會(huì)影響睡眠及腸胃功能，對(duì)嬰兒也不利。
6、不宜食用麥乳精，麥乳精是以麥芽為原料生產(chǎn)的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對(duì)回奶十分有效，會(huì)影響乳汁的分泌；
7、不宜多吃味精。為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽應(yīng)忌吃過(guò)量味精。
8、在產(chǎn)后一到兩周不宜服用補(bǔ)益活血的中藥，如人參、黨參、黃芪等、紅花、丹參、牛膝、乳香、沒(méi)藥等。
9、少量多餐，宜葷素搭配。
10、食物要松軟、可口，易消化、吸收。
11、主副食要變換搭配吃。提倡食物之間的同類交換，比如雜糧、細(xì)糧互換，不同種類肉食的互換。
4.產(chǎn)婦坐月子食譜安排
產(chǎn)后第一周
剛剛生完寶寶，新媽媽的體質(zhì)是大幅度下降，這時(shí)候要注意選擇容易消化并且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。到第二天之后，就可以吃一些軟的食物了，如米粥、爛面條等。
產(chǎn)后第二周
在生產(chǎn)完的第二周，媽媽們的身體有所好轉(zhuǎn)，腸胃也漸漸恢復(fù)功能，這時(shí)候可以吃一些大補(bǔ)之物了，如豬心、豬肝、豬腳等，能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的血?dú)狻?/p>
產(chǎn)后第三周
在生產(chǎn)完的第三周，媽媽們的身體得到一定的恢復(fù)，這時(shí)候可以進(jìn)補(bǔ)與催乳同時(shí)進(jìn)行。這段時(shí)間可以吃一些高熱量的食物，如雞肉、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚。同時(shí)需吃一些溫和性質(zhì)的水果，以預(yù)防產(chǎn)后便秘。
產(chǎn)后第四周
在生產(chǎn)完的第四周，新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉(zhuǎn)，這時(shí)候可以吃更多的溫補(bǔ)之物，同時(shí)也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，在促進(jìn)體內(nèi)毒 素排出體外的同時(shí)，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張，避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。
