【篇一】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過過操作活動(dòng)鞏固搓圓的技能。
2、引導(dǎo)幼兒通過壓扁，加工成"元宵"。
3、體驗(yàn)元宵節(jié)的風(fēng)俗。
4、感受節(jié)日的歡樂氣氛。
5、了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、橡皮泥、泥工板。
2、碗、勺子、鍋?zhàn)拥葟N具。
活動(dòng)過程：
1、導(dǎo)入課題，引起幼兒制作的興趣。
2、教師示范月餅的做法。
你們想想元宵是怎樣做的呢？元宵做好了，你們看看和我們以前做的月餅有什么不同？
3、幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)。注意引導(dǎo)幼兒制作時(shí)一定要搓圓。
4、"下元宵"、"吃元宵"。
元宵做好了，你們想不想嘗嘗它的味道，我們的點(diǎn)心店里有現(xiàn)成的廚具，我們一起自己動(dòng)手下元宵好不好？
5、討論介紹元宵節(jié)的風(fēng)俗。
你們知道元宵節(jié)還要做些什么嗎？
【篇二】
活動(dòng)目標(biāo)：
1．知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)有品嘗元宵的習(xí)俗。
2．通過做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂趣。
3．能用簡(jiǎn)短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。
4．感受到節(jié)日的快樂。
5．體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
面粉、點(diǎn)心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
活動(dòng)過程：
1．激發(fā)做元宵的興趣和愿望。
指#親子教育# #幼兒園元宵節(jié)主題教案：制作元宵#：
�、俳裉焓鞘裁垂�(jié)？元宵節(jié)有一種特別的食品，是什么？
�、谠鞘裁礃幼拥模啃∨笥褌兿氩幌胱约鹤鲈�？
2．觀察制作材料，了解做元宵的方法。
(1)觀察并知道做元宵需要的材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
指#親子教育# #幼兒園元宵節(jié)主題教案：制作元宵#：
�、傥覀�?cè)鯓硬拍茏龀鰣A圓的元宵？
②老師煮元宵時(shí)，小朋友們應(yīng)該注意些什么？
3．做元宵、煮元宵。
(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
(2)幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤外。)
(3)教師煮元宵。
4．加糖品嘗元宵，說說元宵的味道和自己的心情。
【篇三】
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗。（難點(diǎn))
2.能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，包餡等技能做元宵。(重點(diǎn)）
3.品嘗元宵的不同味道，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
4.感受到節(jié)日的快樂。
5.體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.有關(guān)元宵節(jié)的錄像。
2.黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3.花燈。
4.黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi)。和好的糯米粉并分成小團(tuán)，干糯米粉
5.碗，勺子，抹布，塑料臺(tái)布，盛元宵的容器。
6.歡快的慶新年樂曲。
活動(dòng)過程：
一、觀看“元宵節(jié)”錄像，并引出主題。
1.師：小朋友們從錄像中看到了什么？幼：（吃元宵，看花燈，猜燈謎，放煙花）引出元宵節(jié)的習(xí)俗。
二、學(xué)做元宵。
1.師:小朋友們吃過元宵嗎？幼：吃過。師：吃過什么餡的呢?幼：有五仁，豆沙，黑芝麻，花生等，小朋友們真厲害吃過這么多口味的。那大家一起來看看老師這有什么口味的元宵，請(qǐng)小朋友來嘗一嘗（幼兒挨個(gè)品嘗不同口味的元宵，并說出它的口味）。
2.師：院校是什么形狀的��？幼:圓形的。師：你們想不想自己來動(dòng)手做元宵呢？幼:想
3.認(rèn)知做元宵的原料--和好的糯米粉團(tuán)，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。
4.觀察教師做元宵：現(xiàn)將小團(tuán)的糯米粉揉一揉，搓一搓，團(tuán)圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來，后再把它團(tuán)圓。
5.讓幼兒自己動(dòng)手做元宵，根據(jù)教師講解的做元宵時(shí)的重要細(xì)節(jié)：揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料，后將做好的元宵整齊的排列在容器中。
小結(jié)：讓幼兒了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時(shí)能運(yùn)用揉，搓，團(tuán)圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。
