【#親子教育# #月子食譜大全【五則】 讓您健康坐月子#】坐月子一定要時刻注意一點,就是絕對要“禁寒涼”,在坐月子的期間也要盡量吃一些營養(yǎng)的食物,*好是熱量高又易于消化的,同時也要多喝水,另外還要注意補充鈣質。下面®無憂考網(wǎng)的小編為您推薦一些坐月子食譜,幫助你快速恢復。
一、遮目魚肚粥
材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根。
調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙。
做法:
1、材料洗凈。遮目魚肚對半切開,姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。
2、大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。
3、加入姜絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
二、甘薯粥
材料:大米90克,甘薯100克。
做法:
1、大米洗凈,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗凈,切塊備用。
2、大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。
三、芹菜粥
材料:大米90克,芹菜3根。
調味料:鹽1/4小匙。
做法:
1、大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。
2、撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾后轉小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮,*后加鹽調勻。
四、南瓜薏米粥
材料:
米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根。
調味料:高湯4杯,鹽半小匙。
做法:
1、材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起。
薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2、高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。
3、加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,*后撤枸杞子與蔥。
五、蓮藕麥片粥
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬里脊肉50克,胡蘿卜30克。
調味料:鹽1小匙。
做法:
1、材料洗凈。蓮藕切片,胡蘿卜切絲,豬里脊肉切絲。
2、大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾后轉小火,煮至濃稠狀。
3、加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟,再加鹽調味。