【#親子教育# #2018懷孕14周飲食方案大盤點(diǎn)#】懷孕的孕婦，不要盲目飲食，要按照規(guī)范合理飲食。下文是無憂卡網(wǎng)為大家提供的2018懷孕14周飲食方案大盤點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助!更多生活百科小知識(shí)請(qǐng)關(guān)注無憂卡網(wǎng)!
懷孕14周需要攝取什么營(yíng)養(yǎng)？
1、葉酸：懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期，能多多攝取含葉酸的食物，因?yàn)樗性煅㈩A(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能。但是根據(jù)臺(tái)灣在民國(guó)82年的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約只有2%的孕婦缺乏葉酸，所以大部分的孕婦并不需要額外攝取葉酸補(bǔ)充劑。
建議食物：肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全谷類、柑橘類水果等。
2、維他命A：此種維他命可以幫助細(xì)胞分化，對(duì)眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發(fā)育是不可缺少的，但是攝取過量也會(huì)導(dǎo)致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般坊間販賣的綜合維他命，其維他命a含量過高，孕婦并不適合食用，孕婦應(yīng)購(gòu)買孕婦專用的綜合維他命。營(yíng)養(yǎng)師建議，孕婦若平日飲食均衡，維他命a由平日飲食中攝取即足夠。
建議食物：深綠色蔬菜、水果等。
3、鈣：懷孕時(shí)期為幫助胎兒骨胳發(fā)育及母體，必須多攝取鈣質(zhì);哺乳時(shí)期，為增加乳汁，也能多吃含鈣質(zhì)的食品。
建議食物：小魚干、黃豆制品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿卜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍(lán)、蝦、蛤類等。
4、鐵：孕婦應(yīng)攝取足夠的鐵，以提供孕期的需求及生產(chǎn)時(shí)大量流失的血。
建議食物：蛋黃、肉類、動(dòng)物的肝及其它內(nèi)臟、蛋黃、谷類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、貝類等。
5、鈉：孕婦若為高危險(xiǎn)妊娠，如妊娠高血壓、妊娠毒血癥等，應(yīng)控制鈉(鹽分)的攝取量。
避免的食物：鹽漬品、鹵制品、素食品、罐裝加工食品等。
6、維他命C：維他命c(diǎn)具有增強(qiáng)免疫力的功效;且素食孕產(chǎn)婦可多吃維他命c(diǎn)，以利鐵質(zhì)被身體吸收。
建議食物：柑橘類食物、番石榴、西紅柿、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜等。
7、蛋白質(zhì)：這是孕婦和產(chǎn)婦都非常需要的一樣營(yíng)養(yǎng)素，在一般的正常飲食中多能獲取，所以不須太過擔(dān)心。
建議食物：動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如蛋、牛奶、肉類、魚類等;植物性蛋白質(zhì)，如豆?jié){、豆腐等黃豆制品。
懷孕14周媽咪要怎么吃
1、三餐定時(shí)
再忙碌，都應(yīng)把吃飯的時(shí)間還給自己。最理想的吃飯時(shí)間為早餐7～8點(diǎn)，午餐13點(diǎn)，晚餐6-7點(diǎn);吃飯時(shí)間30-60分鐘，進(jìn)食的過程要從容，心情要愉快。
2、三餐定量
三餐都不宜被忽略或合并，且份量要足夠，每餐各占一天所需熱量的三分之一，或呈倒金字塔型-早餐豐富、午餐適中、晚餐量少。
3、三餐定點(diǎn)
養(yǎng)成定點(diǎn)吃飯的習(xí)慣;如果您希望未來寶寶吃飯能坐在餐桌旁專心進(jìn)餐，那么您現(xiàn)在吃飯的時(shí)候就應(yīng)固定在一個(gè)氣氛和樂溫馨的地點(diǎn)，且盡量不被外界的干擾而影響或打斷用餐。
4、營(yíng)養(yǎng)均衡而多變化
身體所需的營(yíng)養(yǎng)盡量由食物中獲得，而非拼命補(bǔ)充維他命，因?yàn)槟壳叭杂性S多營(yíng)養(yǎng)素尚未被發(fā)現(xiàn)，所以建議您多變化食物的種類，每天可吃15種不同的食物，營(yíng)養(yǎng)才易充足。
5、以未加工的食物為主
許多母親都曾為孩子不愛吃青菜、正餐，喜吃餅干、糖果、漢堡、可樂煩惱過，當(dāng)然習(xí)慣的養(yǎng)成很重要，但若母親在懷孕時(shí)也盡量多吃原始食物，如五谷、青菜、新鮮水果……烹調(diào)的方式以保留食物原味為主，少用調(diào)味料，少吃垃圾食品，讓寶寶還在肚子里時(shí)就習(xí)慣此類的飲食模式，加上日后的用心培養(yǎng)，相信母親一定能事半功倍。
懷孕14周媽咪可以吃什么食物
1、麥片
為了讓自己有一個(gè)充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因?yàn)辂溒粌H可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在里面�？梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕省⑵咸迅苫蚴欠涿�。
2、脫脂牛奶
懷孕的時(shí)候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。
3、瘦肉
鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕期對(duì)于鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足，你會(huì)感到極易疲勞。通過飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。
4、全麥餅干
這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上，在車?yán)锍陨蠋讐K，可以幫助你打發(fā)無聊的時(shí)間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望，它就在你身邊，方便而且不會(huì)引人注意。它是一種貨真價(jià)實(shí)的迷你食品，并且會(huì)忠實(shí)地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。
5、柑橘
盡管柑橘類的水果里90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
6、香蕉
香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時(shí)出現(xiàn)的疲勞。而且在你時(shí)常被嘔吐困擾的時(shí)候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。
7、全麥面包
把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
8、綠葉蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會(huì)提高這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)轭伾缴畹氖卟送馕吨木S生素含量越高。你也可以隨時(shí)在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。
9、堅(jiān)果
如果懷孕前你因?yàn)閳?jiān)果脂肪含量高而對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，那么現(xiàn)在你應(yīng)該重新認(rèn)識(shí)：脂肪對(duì)于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。而且堅(jiān)果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發(fā)現(xiàn)的)。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個(gè)特別需要注意的地方，如果你平時(shí)有過敏現(xiàn)象，避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。
10、雞蛋
很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心，那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個(gè)雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會(huì)讓你的早餐既簡(jiǎn)單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個(gè)雞蛋吃吧!
11、花椰菜
吃這種蔬菜真是好處多多：它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且健康美味;富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內(nèi)含的維生素C，還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。
12、豆制品
對(duì)于那些堅(jiān)持素食的準(zhǔn)媽媽，豆制品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營(yíng)養(yǎng)，例如蛋白質(zhì)。
13、干果
干果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時(shí)滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果，但是不要吃香蕉干，因?yàn)榻?jīng)過加工的香蕉干，脂肪含量很
14、冰淇淋
不要把它打進(jìn)黑名單。你完全沒有必要因?yàn)閼言卸鴦儕Z了自己吃冰淇淋的權(quán)利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成為你飯后的小插曲，它可以提供你每天所需鈣質(zhì)的1/3。但是切記：不要讓它喧賓奪主呦!
15、低脂酸奶
酸奶富含鈣和蛋白質(zhì)，即便是患有乳糖不耐癥的準(zhǔn)媽媽，對(duì)于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于你的胃腸保持健康的狀態(tài)。
懷孕14周食譜大盤點(diǎn)
鴨塊白菜
營(yíng)養(yǎng)分析：鴨肉酥爛，湯鮮味美，清淡適口。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強(qiáng)身體的免疫功能，從而加強(qiáng)抗病能力，以利孕期保健。
制作方法：
1、將鴨肉洗凈切成塊，加水略超過鴨塊，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火燉酥。
2、將白菜洗凈，切成4厘米長(zhǎng)的段，待鴨塊煮至八分爛時(shí)，將白菜倒入，一起煮爛，加入鹽及味精即成。
骨湯燴釀豆腐
營(yíng)養(yǎng)分析：原料都是很好的補(bǔ)鈣食品，煲過之后清淡不油膩，風(fēng)味誘人，非常適合孕婦享用。
制作方法：
1、蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。
2、骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味。
3、最后加入小油菜點(diǎn)綴，食用時(shí)少加些米醋。
