【#親子教育# #十分鐘輕松搞定孕婦食譜#】懷孕后的女性口味很挑剔,因此您需要變著花樣做飯,真是愁人,下面©無憂考網(wǎng)的小編為您整理了十分鐘輕松搞定孕婦食譜的文章,幫您解憂。
一、蒲燒鰻魚飯便當(dāng)
♦食材
蒲燒鰻魚250克、白飯1碗、西蘭花50克、雞蛋1個(gè)。
♦制作方法
步驟1:雞蛋打成蛋液,平底鍋中抹上一層薄油,加熱后倒入蛋液攤成蛋餅。
步驟2:蛋餅盛出切成蛋絲。
步驟3:將蒲燒鰻魚放入烤箱或者蒸鍋中加熱8-10分鐘后取出,對(duì)切備用。
步驟4:西蘭花洗干凈后,切成小朵,放入沸水中焯燙熟后撈出,瀝干水分。
步驟5:將米飯盛入碗中鋪上鰻魚、蛋絲和西蘭花即可。
二、香菇肉醬雞蛋面
♦食材
面條100克、豬肉200克、香菇5個(gè)、黃瓜1/3根、胡蘿卜1/3根、蔥1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少許、香菜1根、食用油1湯匙。
♦制作方法
步驟1:香菇泡發(fā),去蒂切成條。蔥和香菜洗干凈,切成末,大蒜切成蒜蓉。胡蘿卜和黃瓜洗干凈,去皮,切成絲。豬肉洗干凈,切成小丁狀。
步驟2:熱油鍋,放入大蒜和姜煸炒出香味。
步驟3:然后放入豬肉翻炒到變色時(shí),加入香菇。
步驟4:加入少許水淹沒豬肉,倒入老抽,調(diào)入淀粉,熬煮汁肉汁濃稠。
步驟5:另起一鍋,將面條放入沸水中焯燙熟,然后撈出,盛入碗中。
步驟6:等肉醬煮好之后,鋪在面條上面。
步驟7:面條上鋪上胡蘿卜和黃瓜絲,撒上香菜和蔥花即可。
三、牛肉栗子雜糧粥
♦食材
牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麥50克、糙米50克、鹽少許。
♦制作方法
步驟1:將小米、糯米、糙米分別淘洗干凈,浸泡一晚。
步驟2:牛肉洗干凈切成小粒。
步驟3:牛肉放入開水焯燙去掉血水,撇去浮沫。
步驟4:栗子對(duì)半切開,香菇洗干凈切片。
步驟5:將小米、糯米、糙米、牛肉粒放入鍋中,加入800毫升水煮開。
步驟:6:然后放入香菇片和栗子,換成小火燜約1個(gè)鐘頭。
步驟7:放入燕麥片,直到雜糧粥軟糯、牛肉熟爛,調(diào)入鹽。
步驟8:將煮好的牛肉栗子雜糧粥盛入碗中即可。