明星用過的月子餐食譜火爆了!
月子餐食譜總體來說有4步:
1、滴水不沾(以紅棗茶代替普通水)
2、粒鹽不進(jìn)(少食鹽)3、勤綁腹帶4、靜心休養(yǎng)
坐月子三階段:一排二調(diào)三補(bǔ)一個(gè)月按周劃分,每周根據(jù)需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外,每天喝生化湯,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了),渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體里),不能放醋(醋會使骨質(zhì)變軟),不能放醬油(道理同鹽)。
第二周,主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于緩解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹產(chǎn),要再喝一周生化湯)。禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜,味曾湯。
第三周到一個(gè)月,主要吃麻油雞補(bǔ)身體。排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體里,成為多余的脂肪。
以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,紅糖。
坐月子期間,不能吹風(fēng),著涼。要穿有后幫的鞋。不要洗澡。綁腹帶,自己喂奶。
1、紅棗茶
替代米酒水的好辦法,喝了一個(gè)月的紅棗茶,氣色一直不錯(cuò),恢復(fù)的也超好!
2、生化湯
生化湯是一付配好的中藥,主要功能是使子宮盡快排出惡露,幫助它恢復(fù)正常的位置和形狀。稍微大一點(diǎn)的中藥房,都可以買到。
3、胡麻油(黑麻油)
胡麻油,月子期間幾乎所有的菜里都會用到。防止皮膚衰老和抗癌,在網(wǎng)上買的1桶5斤才68元.廣林子”精制胡麻油(2.5L)-坐月子(產(chǎn)褥期)首選
4、腹帶
長1500CM,寬15CM的白紗帶,需備至少兩條。艾佳人兩條100元,一開始用醫(yī)院里的腹帶,1個(gè)星期后用婷美的產(chǎn)后收腹褲,收的很快,1個(gè)星期換1個(gè)尺碼。
5、杜仲粉。產(chǎn)后第二周服用。
餐點(diǎn)用法(按周計(jì)劃)
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗、麻油胡蘿卜一碗。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗。
3點(diǎn):糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
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晚餐:麻油米線一碗。
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,魚湯一碗,糙米飯一碗,杜仲粉一錢。
10點(diǎn):紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗,杜仲粉一錢。
3點(diǎn):糯米粥一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,麻油米線一碗。
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米飯一碗。
3點(diǎn):花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?/p>
晚餐:魚湯或素?zé)跗芬煌、蔬菜一碗、糙米飯一碗?/p>
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯
說明:
1、第二周開始,可吃少量蔬菜,選擇比較溫和的蔬菜,盡量以紅色蔬菜為主,如紅蘿卜等。第三周后可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。
3、產(chǎn)后所有的食物及飲料,都要吃得溫?zé),不能冷吃。(水果除外?/p>
各種餐點(diǎn)的制作方法
1、生化湯:
材料:當(dāng)歸,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
做法:800CC水加入藥料,慢火煮1小時(shí)左右,約剩300cc。
吃法:一天分3次喝完。順產(chǎn)喝7天,剖腹產(chǎn)喝14天。
2、養(yǎng)肝湯:剖腹產(chǎn)要在產(chǎn)前一周吃養(yǎng)肝湯,產(chǎn)后接著吃兩周
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材料:雞心棗(要買紅的雞心棗)產(chǎn)前用熱水280cc
做法:用水洗凈紅棗,以刀切開7處。放在容器中,將熱開水沖下,加蓋放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸騰后再用文火蒸一小時(shí)
吃法:把紅棗取出,去皮去種子,一天之中隨時(shí)可食。湯汁可分兩三次,飯后當(dāng)茶喝。加點(diǎn)冰糖或白蘭地亦可。
3、糙米飯煮法和白米飯的煮法一樣,就是多加水。
4、麻油炒豬肝的方法(豬腰做法相同)
材料:豬肝用水洗凈,切成1公分厚度,取老姜(連皮一起切片)麻油,
做法:老姜用小火麻油炒香,四邊卷起,成淺褐色。油熱,大火,再放下豬肝,用大火快炒。
吃法:豬肝適宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
注:新鮮豬腰,每天一副,剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
5、甜糯米粥
材料(三日份):糯米,桂圓肉,黑糖、水2000CC。
做法:將糯米與桂圓肉放入水中,加蓋泡8小時(shí)。將泡過的材料,以大火煮滾后改以小火加蓋煮1小時(shí)。熄火,加入黑糖攪拌后食用。
6、紅豆湯:
材料(三日份):紅豆,帶皮老姜、黑糖,水1500CC。
做法:將紅豆放入水中,加蓋泡8小時(shí)。老姜切成絲,放入已泡好的紅豆中。大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘(加蓋)。熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。
吃法:每日2碗,可于早上10點(diǎn)鐘及下午3點(diǎn)各吃一碗。