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號外!兒童食品安全五大問題亟需關(guān)注

時間:2018-04-09 11:39:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
【#親子教育# #號外!兒童食品安全五大問題亟需關(guān)注#】近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn),兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一,而且,兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于大多數(shù)家長缺乏這方面的知識,因此,在兒童食品的消費中存在著一些問題,不能不引起人們的重視。下面®憂考網(wǎng)的小編就告訴您是那幾大問題引發(fā)兒童食品安全。

  問題一:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果

  現(xiàn)在,家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。

  問題二:用甜飲料解渴,餐前必喝飲料

  甜飲料中含糖達10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食欲。若要解渴,飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負擔。

  問題三:吃大量巧克力、甜點和冷飲

  甜味是人出生后本能喜愛的味道,其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。

  同時甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。

  問題四:長期食用“精食”

  長期進食精細食物,不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。

  鉻含量不足會使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導致眼睛屈光度改變,最終造成近視。

  問題五:過分偏食

  兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發(fā)生中毒反應,長期偏食某種食物,會導致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積,當蓄積量達到或超過體內(nèi)細胞的耐受量時,就會出現(xiàn)過敏癥狀。

  大量研究資料顯示,不科學的飲食作為一個致病因素,對兒童健康的影響并不比細胞、病毒等病原微生物小。