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號(hào)外!兒童食品安全五大問(wèn)題亟需關(guān)注

時(shí)間:2018-04-09 11:39:00   來(lái)源:無(wú)憂考網(wǎng)     [字體: ]
【#親子教育# #號(hào)外!兒童食品安全五大問(wèn)題亟需關(guān)注#】近年來(lái),以兒童為主要消費(fèi)對(duì)象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn),兒童正餐外的食品費(fèi)用已成為家庭的重要開(kāi)支項(xiàng)目之一,而且,兒童食品在孩子們膳食中的比例越來(lái)越大。但由于大多數(shù)家長(zhǎng)缺乏這方面的知識(shí),因此,在兒童食品的消費(fèi)中存在著一些問(wèn)題,不能不引起人們的重視。下面®無(wú)憂考網(wǎng)的小編就告訴您是那幾大問(wèn)題引發(fā)兒童食品安全。

  問(wèn)題一:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果

  現(xiàn)在,家長(zhǎng)們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類(lèi)的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。

  問(wèn)題二:用甜飲料解渴,餐前必喝飲料

  甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時(shí)的食欲。若要解渴,飲用白開(kāi)水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

  問(wèn)題三:吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲

  甜味是人出生后本能喜愛(ài)的味道,其它味覺(jué)是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺(jué)將發(fā)育不良,無(wú)法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。

  同時(shí)甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類(lèi)食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。

  問(wèn)題四:長(zhǎng)期食用“精食”

  長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。

  鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。

  問(wèn)題五:過(guò)分偏食

  兒童食物過(guò)敏者中大約30%是由偏食造成的。因?yàn)槭澄镏械哪承┏煞挚墒谷梭w細(xì)胞發(fā)生中毒反應(yīng),長(zhǎng)期偏食某種食物,會(huì)導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積,當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過(guò)體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí),就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

  大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對(duì)兒童健康的影響并不比細(xì)胞、病毒等病原微生物小。