不同種類保存時(shí)間不同
葉子菜泥：現(xiàn)吃現(xiàn)做，或者當(dāng)天少吃多餐地吃完。一般葉子菜輔食保鮮時(shí)間不要超過(guò)8個(gè)鐘，超過(guò)的話就不能讓寶寶吃了。因?yàn)槿~子菜比較多硝酸鹽，容易分解成亞硝酸鹽，寶寶吃了就不健康了。
根莖類菜泥：4℃冷藏2天內(nèi)吃完。
輔食保存選對(duì)工具
現(xiàn)在市面上賣的輔食盒，一般是就是PP、硅膠、玻璃這三種材質(zhì)的，選購(gòu)時(shí)可以從密封性、易取性等方面考慮。
1、密封度要好的
選有蓋子的，這樣密封好才能減少空氣中細(xì)菌的滋生，讓食物更好地保存，寶寶不容易壞肚子。
2、考慮材質(zhì)能存放的溫度
玻璃材質(zhì)要留意一下是不是能放到冰箱里的，有些玻璃是在低溫下容易爆裂。選擇耐高溫可以方便加熱時(shí)不會(huì)爆炸或變形。
3、能分裝的
密封容器一般有獨(dú)立的也有分隔型，媽媽們選擇能分裝成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的話，當(dāng)要拿出來(lái)用的時(shí)候，輔食又要經(jīng)歷一次“在外游歷”，沒(méi)吃完又剩下的又重新回到冰箱冷凍，這樣一溫一冷，食物也是容易變質(zhì)的，新鮮度也會(huì)降低。
解凍加熱小竅門(mén)
1、隔水加熱
冷凍過(guò)的通過(guò)隔水加熱的方式來(lái)解凍，室溫解凍不僅慢，而且容易滋生細(xì)菌。把輔食裝在耐熱容器中，當(dāng)鍋的水加熱到將沸未沸的狀態(tài)時(shí)，直接放入水中，食物變熱了就可取出。
2、充分?jǐn)嚢?/p>
加熱后要將輔食充分?jǐn)嚢璨拍芙o寶寶吃，避免受熱不均勻，四周熱中間冷。
3、借助輔食機(jī)
可以把要解凍的輔食放到耐高溫的容器里，然后放入輔食機(jī)解凍加熱到適合寶寶吃的溫度就行。
