1.有關(guān)孕前營(yíng)養(yǎng)建議
增加蛋白質(zhì)攝入量
計(jì)劃懷孕的夫婦應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。平時(shí)每天每公斤體重?cái)z入蛋白質(zhì)1——1.5克，懷孕前要增加到1.5——2克，多進(jìn)食肉、魚、蛋、奶、豆制品等。
補(bǔ)鋅
缺鋅會(huì)影響胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，鋅是人體內(nèi)一系列生物化學(xué)反應(yīng)所必需的多種酶的重要組成成分，對(duì)人體的新陳代謝活動(dòng)有非常重要的影響。缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺及食欲減退，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，影響生長(zhǎng)發(fā)育。準(zhǔn)媽媽缺鋅，就會(huì)影響胎寶寶，導(dǎo)致胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身體矮小，嚴(yán)重的可造成畸形胎寶寶。因?yàn)殇\對(duì)女性懷孕和胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育都有重要作用，所以，在準(zhǔn)備懷孕時(shí)要注意。準(zhǔn)媽媽可服用育之緣片補(bǔ)充，同時(shí)也適合準(zhǔn)爸爸服用，提高精子質(zhì)量。
補(bǔ)鐵
胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，每天約吸收5毫克鐵，且孕婦較非孕時(shí)增加了1500毫升血容量，如果缺鐵易導(dǎo)致孕婦中晚期貧血。鐵在體內(nèi)可貯存4個(gè)月，故應(yīng)該孕前3個(gè)月開始補(bǔ)鐵。含鐵多的食物有牛奶、豬肉、雞蛋、大豆、海藻等，還可用鐵鍋炒菜。
補(bǔ)充維生素
缺乏維生素可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)和死胎，或影響子宮收縮，導(dǎo)致難產(chǎn)。缺乏維生素還會(huì)使胎兒骨骼發(fā)育不全、抵抗力弱，發(fā)生貧血、水腫、皮膚病、神經(jīng)炎等癥。因此，孕前應(yīng)多進(jìn)食肉類、牛奶、雞蛋、肝臟、蔬菜和水果等。
補(bǔ)充葉酸
孕婦體內(nèi)葉酸不足可引起巨細(xì)胞性貧血，增加胎兒畸形的發(fā)生率。孕前半年應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葉酸或多吃動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜、谷物、花菜和豆類等，特別是生過畸形兒的婦女更要提前補(bǔ)充葉酸。
2.葉酸含量高的食物
葉酸含量高的食物以一些綠色蔬菜和水果比較高，通常女性在備孕或者懷孕期都需要補(bǔ)充足量的葉酸，如果缺乏葉酸，容易引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形。
1、綠色蔬菜
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
3、動(dòng)物食品
動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
4、豆類、堅(jiān)果類食品
黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
3.孕前營(yíng)養(yǎng)食譜
一、雙耳牡蠣湯
材料：水發(fā)木耳、牡蠣各100克，水發(fā)銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。
做法：
1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>
2、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。
3、下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。
滋補(bǔ)功效：
牡蠣是公認(rèn)的含鋅量極高的食物，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產(chǎn)品，如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產(chǎn)品來補(bǔ)鋅，而鋅對(duì)于提高孕力有著重要的意義。
同時(shí)，牡蠣也有寧心安神的作用，對(duì)于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。
二、木耳海參湯
材料：海參10克，木耳(水發(fā))10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。
做法：
1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)。
3、然后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。
滋補(bǔ)功效：
海參有補(bǔ)腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時(shí)還是女性補(bǔ)血效果非常好的海產(chǎn)品。
三、銀耳薏仁雙紅湯
材料：銀耳80g，紅棗5顆，薏仁一小把，紅豆一大把，冰糖適量。
做法：
1、薏仁、紅豆清洗干凈，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、銀耳用溫水泡發(fā)，去掉黃根及雜質(zhì)，用清水沖洗干凈后撕成小塊。
3、紅棗洗凈，去掉棗核，撕碎。
4、湯煲內(nèi)放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內(nèi)，大火燒至水開。關(guān)火，蓋好鍋蓋燜20分鐘。
5、放入紅棗，再次開火，大火燒至水開，用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時(shí)針方向攪拌鍋里的食材，繼續(xù)大火煮制。
6、煮到湯汁粘稠，加點(diǎn)冰糖即可。
滋補(bǔ)功效：
薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品，對(duì)于備孕媽媽來說，薏仁是少不了的滋補(bǔ)品。
四、蓮子豬肚湯
材料：豬肚1個(gè)，水發(fā)蓮子(去心)40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。
做法：
1、將生姜去外皮，洗凈，切成細(xì)絲。
2、豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復(fù)清洗干凈。
3、將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。
4、鍋置火上，放發(fā)生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。
滋補(bǔ)功效：
蓮子有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精的功效。蓮子性平，味甘澀，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì)，脂肪含量也較高，并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等，對(duì)備孕夫婦，尤其是丈夫非常有利。
4.女性孕前注意事項(xiàng)
1、提前6個(gè)月停止節(jié)食減肥
長(zhǎng)期饑餓會(huì)耗竭體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)備，降低各臟器功能。做準(zhǔn)媽媽要額外擔(dān)負(fù)一個(gè)寶寶的全部代謝負(fù)擔(dān)，如果因減肥而營(yíng)養(yǎng)不良代謝率過低，怎能承擔(dān)好這些艱巨的任務(wù)呢?
2、盡量遠(yuǎn)離各種藥品和日用化學(xué)品
包括減肥藥、消炎藥在內(nèi)的所有藥物都要盡量提前停掉。藥物難免有毒性，而且會(huì)給肝腎帶來負(fù)擔(dān)。不過，維生素之類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不在其列。少用殺蟲劑和空氣清新劑等�；瘖y盡量淡，很多化學(xué)品會(huì)從皮膚吸入，口紅甚至?xí)苯尤肟凇?/p>
3、遠(yuǎn)離各種不良環(huán)境
輻射環(huán)境、空氣污染嚴(yán)重的場(chǎng)所、香煙煙霧繚繞的地方，剛剛裝修的房間、剛買的有味道的家具，有味道的新車，都要盡量少進(jìn)去。孕前體檢之后，不要輕易再去做CT和X光透 視等檢查。如果老公抽煙，至少要讓他去門外抽煙，不要讓太太聞到煙味，并把沾有煙霧的衣服及時(shí)脫下來掛在門口。
