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酒店員工個人簡歷

時間:2019-11-07 16:21:00   來源:無憂考網     [字體: ]
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  篇一

  基本信息

  姓名:

  出生年月:

  居住地:

  電話:

  E-mail:

  求職意向

  到崗時間:一個月內

  工作性質:全職

  希望行業(yè):酒店/旅游

  目標地點:

  期*薪:面議/月

  目標職能:行政主廚/廚師長

  工作經驗

  20xx/8—至今:xx大酒店

  所屬行業(yè):酒店/旅游

  餐飲部行政主廚/廚師長

  1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;

  2.負責制定部門運營計劃和管理方案;

  3.協調和配合酒店其他部門的工作;

  4.了解顧客所需,與前臺進行溝通,推進各種活動,促進顧客消費;

  5.教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

  20xx/7--20xx/7:xx旅游有限公司

  所屬行業(yè):酒店/旅游

  食品部行政主廚/廚師長

  1.了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;

  2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;

  3.時常與客戶溝通,提高菜品質量,提升客戶滿意度;

  4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品;

  5.保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。

  教育經歷

  20xx/9--20xx/7xx師范大學酒店管理本科

  語言能力

  英語(精通)聽說(精通),讀寫(精通)

  自我評價

  精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認真負責,能夠想客戶所需,具有良好的團隊合作精神。

  篇二

  本人概況

  姓名:

  性別:女

  學歷(學位):大專

  專業(yè):酒店管理

  聯系電話:

  手機:

  Email:

  教育背景

  畢業(yè)院校:xx年09月—xx年07月:xx大學酒店管理專業(yè)

  *通過國家英語六級考試,聽說讀寫熟練

  *熟練掌握計算機和互聯網的操作及使用

  工作經歷

  xx年10月—xx年03月:xx酒店客房部經理

  工作職責

  1、負責落實總經理安排的一切工作。

  2、計劃組織、指揮、控制及協調所有管家部各項事宜。

  3、編寫各級員工崗位職責,工作程序。

  4、控制部門內各項費用開支及成本。

  5、負責整個酒店范圍處于*佳的清潔狀態(tài)。

  6、不斷對員工進行思想、道德、技能的培訓使其成為合格的員工。

  7、負責評核員工工作表現及態(tài)度。

  自我評價

  1.本人熱情但不乏穩(wěn)重,具有親和力和良好的溝通能力,善于交際,能妥善處理人際關系。

  2.吃苦耐勞,具有極強的學習能力。能獨立處理問題,有很強的適應能力及良好的團隊協作精神。