長(zhǎng)春版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)上冊(cè)課件:《豆腐頌》
時(shí)間:2019-09-20 10:47:00 來(lái)源:無(wú)憂考網(wǎng) [字體:小 中 大]教學(xué)目標(biāo):
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.了解課文從哪幾個(gè)方面來(lái)贊頌豆腐的,更深層次地了解豆腐。
3.產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛(ài)之情,并以我的“中國(guó)豆腐”為榮。
教學(xué)重點(diǎn):了解課文從幾方面來(lái)贊頌豆腐。
教學(xué)難點(diǎn):感受在說(shuō)明事物特點(diǎn)的同時(shí),表達(dá)贊美之意的寫(xiě)法。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入
同學(xué)們,你們喜歡吃什么菜?老師愛(ài)吃的菜就是豆腐,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇與豆腐有關(guān)的課文。
二、新課
(一)初讀文章,整體感知、
1、選擇自己喜歡的方式讀課文,思考:課文主要寫(xiě)了什么內(nèi)容?
2、讀過(guò)課文之后,豆腐給你留下了什么印象?
3、指名讀文,其余同學(xué)邊聽(tīng)邊想,作者是如何贊頌豆腐的,文中哪句話集中表達(dá)了作者對(duì)豆腐的贊美?
。ǘ⒏形蛘n文
1、自由讀文,邊讀邊畫(huà)一畫(huà),從哪體現(xiàn)豆腐是平民的,是不平凡的。
2、小組討論。3、匯報(bào):
。1)平民的
A豆腐的普及-------有中國(guó)人的地方就有豆腐。它潔白,是視覺(jué)上的美;它柔軟,是觸覺(jué)上的美;它香淡,是味覺(jué)上的美。
B易于搭配--------豆腐和各種顏色、奇異的香味搭配,沒(méi)有不結(jié)緣的。
C豆腐是早的平民百姓食品。
D豆腐在中國(guó)社會(huì)是貧苦、老實(shí)和勤勞的象征。
E麻婆豆腐的發(fā)明者是中國(guó)普通的百姓。
(2)不平凡的
A與多種食品搭配成味道更佳的佳肴,卻傲然保持著本體。
B具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為老少皆宜的食品。
C豆腐的文化淵源更體現(xiàn)出不平凡。
D我們中國(guó)地域遼闊,人口眾多,豆腐卻家喻戶曉,盡人皆知,深受歡迎。
。ㄈ⒃僮x文章品味深意
豆腐對(duì)于中國(guó)人來(lái)講是再普通不過(guò)的食品,作者為什么要寫(xiě)這樣一個(gè)題目?
優(yōu)點(diǎn)眾多、體現(xiàn)智慧、蘊(yùn)含文化。
《豆腐頌》可算是飲食小品散文,寫(xiě)的是豆腐,但卻依托豆腐言志,即托物言志。
三、指導(dǎo)練筆
模仿課文第2自然段寫(xiě)法,介紹一種自己喜歡吃的食物。
四、拓展延伸
看到豆腐想到我們中國(guó)的飲食文化,還有哪些物品,也能代表中國(guó)的文化。
中國(guó)結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。
一、課前導(dǎo)入
1、齊讀課題:《豆腐頌》(我要聽(tīng)出你們贊美贊頌的味道再讀《豆腐頌》
2、導(dǎo)入:通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)豆腐這貧民化的食品給你留下了哪些深刻的印象呢?
。1)有中國(guó)人的地方就有豆腐。寫(xiě)出了豆腐的平民化。
。2)豆腐它視覺(jué)潔白;觸覺(jué)柔軟;味覺(jué)香淡;容易配菜;價(jià)錢(qián)便宜;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;制作簡(jiǎn)單;歷史悠久;有醫(yī)學(xué)價(jià)值;深受歡迎。
3、課文中哪句話集中地表達(dá)了作者對(duì)豆腐的贊美?明確:它是平民的,但并不平凡,我們的“中國(guó)豆腐”!
二、精讀感悟課文
1、下面請(qǐng)同學(xué)們默讀課文,你覺(jué)得文章中哪一部分能體現(xiàn)豆腐的平民的和不平凡你就用你以前的學(xué)習(xí)方法來(lái)學(xué)習(xí),之后把你的想法和你的同桌交流一下。
2、匯報(bào):
3、易于搭配--------(1)豆腐可和各種鮮艷的顏色、奇異的香味配合,能使櫻桃更紅,木耳更黑,菠菜更綠。(從這句話中我知道豆腐易于搭配,而且能使對(duì)方曾輝,體現(xiàn)了豆腐是平民的。能帶著你的體會(huì)讀一讀嗎?從這句中你還體會(huì)到了什么?三個(gè)“更”組成了一個(gè)排比句,節(jié)奏和諧,條理分明。更襯托出作者豆腐的喜愛(ài)之情。那么從豆腐身上你看到了哪些“品質(zhì)”(寧做綠葉、甘為人梯)如果讓你讀你覺(jué)得應(yīng)該怎樣讀才能讀出那豆腐身上藏有的品質(zhì)呢?強(qiáng)調(diào)更字突出豆腐是平民的,突出豆腐的襯托作用。(指名讀)范讀——引讀這些品質(zhì)帶給你哪些啟發(fā)?它提醒我們?cè)谌穗H交往過(guò)程中要有謙虛、助人為樂(lè)的豆腐素養(yǎng)。你覺(jué)得你是具有豆腐那樣素養(yǎng)的傳統(tǒng)美德的中國(guó)人嗎?那就站起來(lái)大聲的讀出來(lái)吧!
。ㄏ愦欢垢、小蔥半豆腐……佐餐:下飯。(課件出示圖片)是我們生活中常見(jiàn)常吃的從這里也體現(xiàn)了它的平民化。(體會(huì)到它的美味)
。2)焦黃的家常豆腐,或毛豆燒豆腐,綠的碧綠,白的潔白,光顏色就令人醉倒了。(焦黃,綠的碧綠,白的潔白”把顏色描寫(xiě)得生動(dòng)形象,的確“令人醉倒了”怎樣讀才能讀出醉倒了的感覺(jué)?做什么會(huì)醉倒了(喝酒)那么此時(shí)你有醉意了嗎?來(lái)帶著你的感受讀(指名讀)(評(píng)價(jià)讀)你還體會(huì)到什么了?醉倒了流口水了(就帶著你的體會(huì)你的想象讀)
(3)一碗蒸得松松軟軟的白米飯,只此一味,不令人百嘗不厭嗎?(只此一味,令人百嘗不厭嗎?反問(wèn)句的運(yùn)用更襯托出了豆腐令人百嘗不厭。)帶著你的體會(huì)來(lái)讀一下。百嘗不厭怎么吃都吃不夠,就是(美)讀。
百嘗不厭還可換成百聽(tīng)不厭因?yàn)樗瞧矫竦摹倏床粎捯驗(yàn)樗瞧矫竦摹?/p>
。4)它像孫大圣……(運(yùn)用了一個(gè)比喻句把豆腐比喻成了大圣一方面可以做出很多菜肴,一方面寫(xiě)出了對(duì)豆腐的贊美和喜愛(ài)之情。)與多種食品搭配成味道更佳的佳肴,卻傲然保持著本體。從而又體現(xiàn)了豆腐的不平凡。(理解傲然:堅(jiān)強(qiáng)不屈的樣子。換個(gè)詞語(yǔ)(屹然偉岸……)說(shuō)道這你有疑問(wèn)嗎?作者為什么用傲然呢?寫(xiě)出了豆腐的本色。用傲然更有一種自豪感。同學(xué)們,此時(shí)你又從豆腐身上看到了哪些品格?看出了豆腐身上的那種堅(jiān)強(qiáng)不屈的精神,那我們要怎么做?要做一個(gè)具有中華民族傳統(tǒng)美德的人,不論什么都無(wú)法動(dòng)搖我們堅(jiān)定的信念。所以要讀出什么樣的感情?自豪(認(rèn)為你自己自豪的同學(xué)請(qǐng)站起來(lái)。有中國(guó)人的地方就有豆腐。它是……豆腐易于搭配且又保持了自己的本色,這一信息實(shí)際上為后文寫(xiě)豆腐式的為人——寬厚做一鋪墊。
4、文章學(xué)到這里,相信你對(duì)豆腐一定又有了重新的認(rèn)識(shí)和感悟。其實(shí)作者不僅僅在寫(xiě)豆腐更是以小見(jiàn)大在贊美像豆腐一樣的具有中華民族傳統(tǒng)美德的人。那么能說(shuō)一說(shuō)作者是在寫(xiě)豆腐易于搭配的時(shí)候是怎樣寫(xiě)豆腐的平民與不平凡的嗎?和你是怎樣學(xué)習(xí)的?(抓住重點(diǎn)詞句,換詞體會(huì)、寫(xiě)作方法、通過(guò)反復(fù)的朗讀等)
那么就用你剛才總結(jié)的學(xué)法來(lái)學(xué)習(xí)課文中剩下的部分是如何體現(xiàn)了豆腐的平民的和它是不平凡的?我們下節(jié)課接著來(lái)匯報(bào)。
三、課后作業(yè)
看到豆腐想到我們中國(guó)的飲食文化,還有哪些物品,也能代表中國(guó)的文化。
中國(guó)結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。利用課下再去搜集一下有關(guān)的資料并選擇你喜歡的一種仿寫(xiě)。
四、總結(jié)
同學(xué)們豆腐是平民化的食品。對(duì)作者,它不只是這樣,相信此時(shí)此刻對(duì)你也一定含有更深遠(yuǎn)的意義。它是平民的……平凡而脫俗,平和而寬厚,樸素而雋永。作為中國(guó)人,我們唯有這樣豐厚的傳統(tǒng)文化而感到自豪!那么這節(jié)課你一飽了眼福,那么想不想再一飽口福(想)告訴我你今天晚上想吃什么菜?那就來(lái)一桌豆腐宴吧!去親自感受一下它是平民的,但并不平凡,我們的“中國(guó)豆腐”!