【#少兒綜合素質(zhì)訓(xùn)練# #科普知識：微波爐的發(fā)明#】微波爐，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。下面是®無憂考網(wǎng)分享的科普知識：微波爐的發(fā)明。歡迎閱讀參考！

　　微波爐的發(fā)明

　　1940年，英國的兩位發(fā)明家約翰·蘭德爾和H·A·布特設(shè)計了一個叫做“磁控管”的器材部件。它產(chǎn)生了微波能，即一種短波輻射。它最初的用途就是對第二次世界大戰(zhàn)時的雷達(dá)系統(tǒng)加以改進(jìn)。佩西·利·巴龍·斯賓塞是為一家雷達(dá)設(shè)備制造商――“雷西昂”工作的物理學(xué)家。在使用磁控管時，斯賓塞注意到磁控管產(chǎn)生的輻射反過來又產(chǎn)生了熱。他開始思索自己如何才能利用這種熱。他用磁控管很快融化了巧克力，并且還用它來爆玉米花。

　　微波使食品中的分子產(chǎn)生振動，所以食品變熱了。這一過程發(fā)生得非�？�，盡管該波并沒有使任何由紙、瓷和玻璃制造出來的東西變熱。這使得微波加熱成為一種非常方便的烹調(diào)形式。由于烹調(diào)時間短，也節(jié)省了能源。

　　1945年，一種為特定目的而制造的微波爐生產(chǎn)出來了，但這是微波爐在家用電器市場獲得成功之前很久的事了。

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　　人造血紅素的發(fā)明

　　血紅素是血液里的一種重要成分，它常作為血紅蛋白和某些氧化還原酶的輔基，參與生物體內(nèi)的傳遞和氧化還原作用。人造血紅素是德國生物化學(xué)家漢斯·費歇爾發(fā)明的歇爾出生在德國一個貧苦農(nóng)民的家庭，因家庭經(jīng)濟(jì)困難，小時候沒有上學(xué)讀書，但小費歇爾非常聰明，又特別逗人喜愛。他生活的那個村子的主人見他十分乖巧，特別喜歡他，并愿意拿錢資助他上學(xué)讀書。經(jīng)過刻苦努力，他以超人的才華考上馬爾堡大學(xué)，23歲時就獲取化學(xué)博士學(xué)位。27歲時，費歇爾全身心地投入到血紅素的研究之中。從1921年到1928年，費歇爾整整花了8年多的時間對它進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血紅素是一種含鐵的卟啉化合物；還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)把膽汗中的膽紅素分子碎裂一半時，在膽汗色素里就有血紅素的成分出現(xiàn)。在實驗中，他還發(fā)現(xiàn)血紅素的結(jié)構(gòu)同吡咯類似，這一情形證明了一切結(jié)構(gòu)與吡咯類似的有機(jī)物質(zhì)都可以用來制得人造血紅素，并證明這種化合物的性質(zhì)同從血紅蛋白得到的分解物完全一樣。費歇爾的這一突出貢獻(xiàn)，使他獲取了1930年的諾貝爾化學(xué)獎。