【#初中作文# #優(yōu)秀七年級說明文作文800字#】寫說明文的作文可以培養(yǎng)學生科學的態(tài)度和精神，鍛煉學生的理性思維，讓他們學會客觀科學的看待外界事物。以下是©無憂考網為大家準備的優(yōu)秀七年級說明文作文800字，希望對大家有幫助。

　　 篇一：

　　我的家鄉(xiāng)不是現代化的大都市，只是個普普通通的農村，這里食物不及城市豐富，而我卻鐘愛家鄉(xiāng)的風味食品——釀豆腐。

　　釀豆腐的制作材料很簡單，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調味料。制作釀豆腐的第一步是制作餡料。首先把洗凈的青菜和炸肉一起放到一個大盆里，剁成七分碎，之后撒上適量的玉米粉，加上水，把三者揉成團，再配上一些你喜歡的調味料，餡料就大功告成了!

　　第二步是把餡料裝進豆腐皮里，使其成型。我們通常先把豆腐皮的一邊用小刀劃開一個口子，把豆腐皮弄得跟個口袋似的，再把餡料裝進“口袋”里，這樣一個挺著“大肚子”，頭長翠綠的“胖將軍”就誕生了。但是在做的過程中一定要小心，如果餡料太多，把口袋撐破或劃口子的時候把豆腐皮劃破就會影響它的美觀。

　　最后一步也是至關重要的一步——蒸。蒸釀豆腐的水溫不能太高，也不能太低，一般剛開始的時候用較大的火，然后用適中的火，最后用小火，直到出鍋。當釀豆腐出鍋時，一口咬上豆腐里面的餡和汁，熱乎乎的，從喉嚨流到你的胃里那叫一個暖呀!再告訴你一個蒸的小秘密，蒸的時候削幾塊蘋果放在豆腐里，削幾片放在水里。這樣蒸出來的釀豆腐還有一股淡淡的蘋果香和甜味兒呢!

　　釀豆腐還有幾種吃法，一般時候會有三種，第一種是醮著辣椒醬吃。第二種是醮著醬油吃，第三種是伴著蒜蓉吃，逢年過節(jié)時還會有番茄醬，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜歡的是，我們吃著豆腐時還能聽釀豆腐的來歷呢!

　　清代時期，客家人還是居住在北京，華北一帶的。后來成吉思汗入侵中原，將客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因為客家人還帶著吃餃的習慣，而當時南方還不生產小麥，客家人弄不到麥粉。于是有人根據包餃子的方法變通一下，以豆腐做面皮，把餡料塞進豆腐皮里，做成形似餃子的釀豆腐，后來便在民間傳開。家鄉(xiāng)釀豆腐和北方的餃子一樣是節(jié)日桌上必不可少的食品，過年過節(jié)全家圍著桌子吃豆腐，一片歡聲笑語，它變成了南方團圓的象征。

　　我愛家鄉(xiāng)的釀豆腐!

　　 篇二：

　　鳳仙花十分漂亮，光彩照人。可你們知道它是怎么長成美麗的花的嗎?讓我給你們介紹一下吧!

　　那天，我抓起一把鳳仙花的種子準備把它種入花盆之中。仔細一看，種的鳳仙花種子又小又黑，猶如長在人臉上的痣。

　　我準備好花盆和土，把一塊小石頭堵在花盆的出水孔上，然后裝進細土，又用手指在泥土中按了一個深度約一厘米左右的小洞，在洞里放一粒種子，再用泥土蓋住洞口。我一點點的給它澆水，因為既不能讓種子浸在水里，又不能把水澆少了，所以種花也要仔細和和認真，這就是收獲。

　　幾天過去了，鳳仙花長出了嫩芽。芽只有2～3厘米，形狀像倆個大小不一的帽子相對，下面還有它那又細又長的腰支撐著呢，非�？蓯�。我又驚又喜，小心翼翼地向土里灑水，生怕把它枯死了。

　　十多天過去了，鳳仙花種子的兩片葉變成了幼苗的第一對葉，我輕輕地摸了葉面，好滑呀!還有一絲涼意。它的形狀如同一個橢圓的綠色的彩紙，葉子上除了一條凹進的線就看不到明顯的葉脈。

　　“開花了，開花了”!我經過六、七天的苦心等待，終于開花了�；▋合仁俏⒓t，然后變成粉紅，最后由淺入深，紅得那么驕艷，外圈有一條白色的“絲帶”圍繞著。好似一位穿著粉紅連衣裙戴著白色頭巾的小姑娘�；ǘ溆袃扇龑�，多的每層大約有六、七片，少的只有三、四片，中間的花蕊像熟睡的嬰兒。

　　開花七天了、八天了……終于，在第十三天長出了果實，果實有一點像檳榔，被里面的種子脹得圓鼓鼓的，好像馬上要破裂似的。望著果實，我腦子里出現了許多問題：它是什么樣子?它和播下的種子一樣嗎?……

　　秋后幾個星期，果實開了裂，露出了圓圓的種子。我把種子放在手心，發(fā)現它與播種下的種子一個樣，也像小痣般大小。

　　鳳仙花有根、莖、葉、花、果實、種子六部分。從播種、發(fā)芽、芽成苗、開花、結果、成種子也經過了六個階段，多么不容易啊!