【#初中作文# #有關(guān)端午節(jié)粽子的初中作文三篇#】端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽(yáng)節(jié)”。©無(wú)憂考網(wǎng)帶來(lái)了有關(guān)端午節(jié)粽子的初中作文三篇，歡迎大家閱讀。
篇一
“端午節(jié)”伴隨著驕陽(yáng)似火的五月如期而至。端午這天最重要的就是吃粽子，我最喜歡吃粽子了，那又甜又粘的糯米，美味可口的陷料，讓人一想起來(lái)就流口水。
端午節(jié)還沒(méi)到，我就嚷嚷著讓媽媽給我買粽子吃，我專門(mén)挑我最喜歡的“叉燒”味粽子，一下子買了一大袋。到了端午節(jié)那天，我家“召集”了超市里的所有種類的粽子，什么“薏米果仁”啦，“蜜棗山藥”啦，等等等等，應(yīng)有盡有。
媽媽先端上來(lái)了一盤(pán)“三全龍舟棕”，我哪里顧得面子，只是搶。爸爸好像早有預(yù)謀，也沒(méi)有伸手拿粽子，清清嗓子，慢條斯理地說(shuō)：“今天我們別只顧吃，來(lái)點(diǎn)新花樣，咱們來(lái)說(shuō)一說(shuō)端午節(jié)為什么要吃粽子，能說(shuō)出來(lái)的，就可以吃粽子，說(shuō)不出來(lái)的，就不可以吃粽子�！蔽倚睦飷瀽灢粯�(lè)：吃個(gè)粽子嘛，干嘛搞那么多條件。唉，父命難違，為了吃到美味的粽子，我只好講一段了。于是，我放下了剛搶到手的粽子，便眉飛色舞：“粽子源自于屈原。屈原是春秋時(shí)期楚國(guó)人，在楚國(guó)當(dāng)宰相，可是由于當(dāng)時(shí)楚王昏庸無(wú)能，聽(tīng)信*臣的挑撥離間，把屈原放流到了江南一帶。屈原在江南教人們讀書(shū)，給人們分發(fā)他那僅有的一點(diǎn)積蓄，當(dāng)?shù)厝硕际欠謵?ài)戴他。當(dāng)屈原得知楚國(guó)滅亡后，十分悲痛，就懷抱一塊巨石跳江*。當(dāng)人們知道后，連忙駕船到江上打撈屈原的尸體，可是怎么也撈不到，只好失望的回到了岸邊，可人們又怕河里的魚(yú)蝦吃屈原的尸體，就用蘆葦包了幾個(gè)飯團(tuán)投入江中，讓魚(yú)和蝦餓了就吃飯團(tuán)，千萬(wàn)別吃屈原的尸體。這就是我們現(xiàn)在要吃粽子的原因�！�
聽(tīng)完我的演講，連爸爸都給豎起了大拇指，不過(guò)我才不關(guān)心呢，我只是埋頭吃那令我朝思夜想的粽子，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又端上來(lái)一盤(pán)粽子，我一看，不禁大叫一聲：“我的媽呀，這也算是粽子?”原來(lái)這幾個(gè)粽子又長(zhǎng)又粗，還是圓筒形的，不論大小還是形狀都酷似我最愛(ài)吃的“天冰小神童”冰淇淋。我拿起一個(gè)嘗了嘗，味道還不錯(cuò)呢!
品著這獨(dú)具風(fēng)味的粽子，我真為中國(guó)五千年的燦爛文化而感到由衷的自豪。
篇二
端午節(jié)到了，端午節(jié)都要吃粽子。下面，我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識(shí)吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國(guó)古代一個(gè)千古流芳的人物。他滿腹才華，卻遭*人所害，*跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚(yú)糟蹋，就回家拿米團(tuán)往水里扔，時(shí)間長(zhǎng)了，就形成了端午節(jié)，也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢，如：端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想，大家都很喜歡吃粽子吧�，F(xiàn)在市場(chǎng)上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽(tīng)得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說(shuō)說(shuō)紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要準(zhǔn)備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數(shù)是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好材料之后就開(kāi)始進(jìn)入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈，然后放入鍋內(nèi)，加入適量清水開(kāi)火煮熟或者蒸熟;接著用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙;下面就進(jìn)入了包粽子的程序：先取出兩片粽葉背對(duì)背重疊，再對(duì)折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會(huì)包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對(duì)了，關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語(yǔ)也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食過(guò)五月粽，寒衣收入杠。食過(guò)五月粽，不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有，現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機(jī)短信，我爸就收到好多條，我給大家說(shuō)兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一層一層裹住你;你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你;粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發(fā)信息，不然粽子噎死你!端午節(jié)快樂(lè)!第二條：我用一份健康的綠豆，一份開(kāi)心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂(lè)的調(diào)料，包成一個(gè)開(kāi)心的粽子送給你，提前祝你端午節(jié)快樂(lè)!
篇三
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái)，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn)，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來(lái)的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說(shuō)：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢�！�
我一聽(tīng)暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無(wú)可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái)，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒!
