【月子食譜——月子中】
金桔干是生產(chǎn)完后馬上食用的第一個(gè)補(bǔ)品，有助通氣，作法是用麻油爆姜絲（多），再加入切片或切絲的金桔乾炒食，香甜可口，很像糖果。生化湯有助惡露的排除，以月子頭七天為宜；山楂加黑糖亦有助排惡露。十全大補(bǔ)湯，生化湯七天喝完，才接下去喝，至月子坐完。
【飯類】
1.黑糯米為主、小米為輔（比例約十比一），配上紅棗、桂圓及白扁豆，另加當(dāng)歸、黃耆一點(diǎn)，水比一般煮乾飯的量多一些，因?yàn)樾∶缀軙?huì)吸水。
2.栗子泡水發(fā)脹後先蒸煮熟，加香菇、紅棗、一點(diǎn)姜，與糙糯米、小米，半甜酒水同煮成飯或粥。
3.糙糯米、花生泡水隔夜，與紅棗，加很多水同煮成粥吃，很發(fā)奶。
【粥類】
1.陳皮糯米粥：糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圓、紅糖和陳皮（一小塊，不能多），半甜水酒同煮成粥。
2.桂圓粥：糙米為主，小小米、小米一些（比例約六：一：一），先泡水隔夜，用多水煮成粥，再加桂圓肉、酒釀一些，最後灑上烘香壓碎的核桃即可。
【菜肴類】
青菜類可食紅鳳菜、地瓜葉、紅莧菜、A菜、菠菜等。均以芝麻油或苦茶油黑麻油爆香老姜再炒食，不另外加調(diào)味料。紅高麗菜與青花菜亦可，惟吃多嬰孩容易脹氣，勿多食。
1.麻油素雞：麻油爆香老姜及香菇，再加入素肉塊稍炒，放入紅蘿卜（切塊）與少許枸杞子，半甜水酒淹過，煮軟即可。
2.爆香老姜、香菇，入素肉略炒，加海苔、枸杞、金桔乾一些，當(dāng)歸少許，半甜水酒蓋過，待素肉軟了即可。很香，頗好吃。（此方黃耆、甘草不合）
3.牛蒡、素肉、山藥、地瓜、枸杞與一點(diǎn)當(dāng)歸、黃耆、甘草同煮，熟軟即可。
4.用苦茶油爆香老姜、香菇，入素肉、牛蒡、海帶略炒，加入半水酒煮至軟，隨喜加點(diǎn)紅糖可。（其中的牛蒡與紅糖可替換成紫蘇與冰糖。）
5.白扁豆泡水隔夜，爆香姜和香菇，加白扁豆、紅蘿卜與一點(diǎn)點(diǎn)橘皮，半甜水酒同煮至軟（橘皮不可用柚皮替代，少一半能量）。
6.黑棗、紅棗、枸杞和桂圓，加些許當(dāng)歸、黃耆、甘草同煮。
【湯類】
1.青木瓜湯：麻油爆香老姜，半甜水酒煮開，放入枸杞與切塊的青木瓜，煮到青木瓜稍軟便可�？呻S喜加入核桃同煮食。
2.桂圓花生湯：花生泡水隔夜，用水煮軟，最後加入桂圓、酒釀與糖蜜即可。
3.紅豆姜湯：紅豆泡水隔夜，加老姜與半甜水酒燜煮至豆?fàn)�，入麥片與冰糖即可。
【水果類】
可食葡萄、李子、桃子、木瓜、荔枝、龍眼等暖性水果。（水果水分多，所以傳統(tǒng)月子都是等一兩個(gè)星期後才吃。）飯菜上可灑上啤酒酵母、紅海藻或黑芝麻粉，自行搭配。
【下奶素食配方】
1.蓮藕煮花生米，燉的爛爛的，連湯帶水吃下。
2.將花生米與芝麻弄碎后煮粥服下。
3.五谷豆?jié){：把黃豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、紅豆、大棗等放在一起打五谷豆?jié){。
4.萵筍、黑芝麻、腰果、紅豆、無花果都對產(chǎn)后缺乳有一定幫助。
5.從中醫(yī)上講，氣血足，奶水就足，月子期間喝的湯，放一些當(dāng)歸、黨參、沙參、棗、花生等補(bǔ)氣血的輔料�；蛘哒艺抑嗅t(yī)開幾付下奶的方子，專門補(bǔ)氣通乳的，也很管用。
6其他:會(huì)發(fā)奶的食物很多，如花生、芝麻、糯米，酒釀（酒精類）、啤酒酵母、核果類，諸如核桃、杏仁、松子、花生等均發(fā)奶，可做成像芝麻糊般食用。一般菜類如采收時(shí)有白色乳汁表示發(fā)奶，如：地瓜葉和青木瓜均是很多生菜采摘時(shí)也有白色乳汁，苜蓿芽也發(fā)奶，惟性涼，傳統(tǒng)坐月子忌諱，可等過了月子再吃。聽說可能會(huì)退奶的食物有韭菜、麥茶、豆腐乳、豆豉、黑豆或八角煮水（亦聽說黑豆?jié){發(fā)奶，但黑豆煮水或炒則退奶），雖然不確定，但可避開不吃。
記住關(guān)鍵的一點(diǎn)：讓寶寶多吸！只有多吸吮才會(huì)刺激下丘腦垂體釋放泌乳素，兩側(cè)都要吸。如果寶寶休息的時(shí)候，覺得奶脹，一定要用吸乳器吸出來（用好一點(diǎn)的吸奶器，不怎么疼的，而且易操作）。另外媽媽一定要休息好，心情好，奶才會(huì)足！如果奶確實(shí)不多，也一定要先喂母乳，再喂配方奶。
