（1）鮮鯉魚(yú)湯：鯉魚(yú)1條，鹽、姜片各適量。鯉魚(yú)洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過(guò)。砂鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，放入魚(yú)、姜片及鹽少許。小火煮20分鐘，至魚(yú)熟即可。鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開(kāi)胃、子宮恢復(fù)等作用。
（2）豆瓣鯉魚(yú)：帶骨鯉魚(yú)肉250克，蔥10克，姜10克，蒜10克，濕淀粉15克，調(diào)味料適量。將色拉油入鍋，旺火燒至油熱時(shí)下魚(yú)塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬，加醬油、料酒、白糖、魚(yú)塊、鮮湯入味，加雞精，用濕淀粉勾芡即成。鯉魚(yú)味甘、性平，可利水消腫、滋補(bǔ)益氣，特別適合小月子期間虛弱體質(zhì)的女性食用。
（2）豆瓣鯉魚(yú)：帶骨鯉魚(yú)肉250克，蔥10克，姜10克，蒜10克，濕淀粉15克，調(diào)味料適量。將色拉油入鍋，旺火燒至油熱時(shí)下魚(yú)塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬，加醬油、料酒、白糖、魚(yú)塊、鮮湯入味，加雞精，用濕淀粉勾芡即成。鯉魚(yú)味甘、性平，可利水消腫、滋補(bǔ)益氣，特別適合小月子期間虛弱體質(zhì)的女性食用。
