今天晚上，我自己做蛋花。
　　首先把雞蛋敲一敲，蛋殼裂開了;再把蛋殼掰開把蛋黃和蛋清一起輕輕倒進(jìn)碗里，接著用一雙筷子把雞蛋攪拌均勻;然后在鍋里燒一碗清水，等水燒開以后;最后慢慢地把雞蛋倒進(jìn)鍋，輕輕地用勺子推一下鍋里的雞蛋，燒開后就關(guān)火。讓雞蛋在鍋里燜一下。這個(gè)時(shí)候，我要放調(diào)料，有味精、醬油、鹽和豬油。
　　端著自己做的蛋花，我吃得津津有味!