第一章 周圍的生物世界
1．生物：有生命的物體
2．生物的基本特征：
A、生物體都由細(xì)胞構(gòu)成的（病毒除外）；
B、生物體都能夠由小長(zhǎng)大；
C、能進(jìn)行新陳代謝（生物與非生物的本質(zhì)區(qū)別）；
D、能生殖； E、能遺傳和變異； F、具有應(yīng)激性；
G、生物體都能適應(yīng)一定環(huán)境，也能影響環(huán)境（如蚯蚓）。
3．生物的類群：
A 、動(dòng)物：無脊椎動(dòng)物、脊椎動(dòng)物；
B 、植物：藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、種子植物（*子植物、被子植物）； C、 微生物:病毒、細(xì)菌、真菌。
4．環(huán)境中直接影響生物生活的因素叫生態(tài)因素。
5．生態(tài)因素 非生物因素：陽(yáng)光、空氣、水、土壤、溫度等；
生物因素：影響某種生物生活的同種或其他種類的生物。
6．生態(tài)因素的判斷：蛇曬太陽(yáng)----溫度，潮濕溫暖地區(qū)比干旱地區(qū)生物多----水分，蘋果樹不宜在南方栽種——溫度。
7．生物學(xué)：研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。
8．人類的生存和發(fā)展離不開生物；生物學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和環(huán)保工作的快速發(fā)展。
第二章 探索生命
1．顯微鏡：
⑴反光鏡：反射光線，光線強(qiáng)時(shí)用平面鏡，光線弱時(shí)用凹面鏡。
⑵遮光器：上面有大小不等的光圈，光線強(qiáng)時(shí)用小光圈，光線弱時(shí)用大光圈。
⑶目鏡：放大倍數(shù)越大，鏡筒越短；
⑷物鏡：放大倍數(shù)越大，鏡筒越長(zhǎng)（因此從低倍鏡換成高倍鏡后，視野變暗）；
⑸粗準(zhǔn)焦螺旋：粗略調(diào)節(jié)，找到物象；
⑹細(xì)準(zhǔn)焦螺旋：精細(xì)調(diào)節(jié)，物象更清晰。
2．臨時(shí)玻片的制作過程：擦玻片→中滴水（在載玻片中央滴一滴清水，若為動(dòng)物細(xì)胞滴0.9﹪的生理鹽水）→取材料→放水中，且展平→蓋蓋玻片→染色、吸水（染色用稀碘液）。
3．實(shí)際放大倍數(shù)=物鏡倍數(shù)×目鏡倍數(shù)，放大倍數(shù)越高看到的細(xì)胞越大細(xì)胞數(shù)目越少，視野越暗。
4．顯微鏡成像的規(guī)律：上下顛倒，左右相反（字母“p”在顯微鏡下看到的應(yīng)是“d”。
5．怎樣將物像移到視野的中央：像偏什么方位，就把玻片向什么方位移（如從顯微鏡中看到物像在左上方，應(yīng)將玻片向左上方移動(dòng)）。
6．顯微鏡中污點(diǎn)的找尋（轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，污點(diǎn)動(dòng)，在目鏡上；或者移動(dòng)標(biāo)本，污點(diǎn)動(dòng)，在玻片上；或者轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡、移動(dòng)標(biāo)本，污點(diǎn)都不動(dòng)，則在物鏡上）。
7．低倍鏡換用高倍鏡時(shí)視野會(huì)變暗，應(yīng)換大光圈、凹面鏡。
8．放在顯微鏡下觀察的生物標(biāo)本，應(yīng)該薄而透明，讓光線能透過。
9．科學(xué)探究常需要進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)中除了實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他因素都相同（即實(shí)驗(yàn)變量是的）。探究中要堅(jiān)持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
第三章 細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位
1．植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：
1）細(xì)胞壁：（保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)、維持細(xì)胞正常形態(tài)，是全透性的。
2）細(xì)胞膜：（控制物質(zhì)的進(jìn)出，保持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定�！�—“圍墻和門衛(wèi)”。）3）細(xì)胞質(zhì)：（液態(tài)的，可以流動(dòng)的，是進(jìn)行生命活動(dòng)的重要場(chǎng)所）。
4）細(xì)胞核：（貯存并傳遞遺傳信息�！�—“管理和調(diào)控部門”）。
5）葉綠體：(把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能并貯存在有機(jī)物中即光合作用的場(chǎng)所——“生產(chǎn)車間”,是能量轉(zhuǎn)換器)。
6）線粒體：(呼吸作用的主要場(chǎng)所,把有機(jī)物的化學(xué)能釋放出來,是能量轉(zhuǎn)換器)。
7）液泡：(內(nèi)有細(xì)胞液,與細(xì)胞的吸水與失水有關(guān)，只有成熟的植物細(xì)胞有中央大液泡。)
2．動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：1）細(xì)胞膜；2）細(xì)胞質(zhì)；3）細(xì)胞核；4）線粒體。
3．植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、線粒體。
不同點(diǎn)：動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁、葉綠體和大液泡。
4、細(xì)胞核：遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中，內(nèi)含有染色體，染色體中含有遺傳物質(zhì)，它能貯存和傳遞遺傳信息。
第四章 生物體的組成
1．細(xì)胞分裂：細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，使細(xì)胞的數(shù)目增多；
細(xì)胞的生長(zhǎng)：使細(xì)胞的體積增大；
生物的由小長(zhǎng)大是由于細(xì)胞數(shù)目增多（細(xì)胞分裂）和體積增大（細(xì)胞的生長(zhǎng)）。
2．細(xì)胞分裂過程：細(xì)胞核先分裂，然后細(xì)胞質(zhì)分裂，最后細(xì)胞膜和細(xì)胞壁形成。
3．細(xì)胞分化：指分裂后的細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上向著不同方向變化的過程。細(xì)胞分化形成不同的組織。
4．植物體組織：分生組織（具有分裂能力，如莖的頂端、根的尖端）、保護(hù)組織（保護(hù)作用，如葉的表皮）、基本組織（有營(yíng)養(yǎng)作用，如葉肉、果肉）、輸導(dǎo)組織（輸導(dǎo)水分、無機(jī)鹽、有機(jī)物，如根、莖、葉中的導(dǎo)管和篩管）。
5．動(dòng)物體組織：上皮組織（保護(hù)、吸收功能，如皮膚的表皮層）、結(jié)締組織（具有營(yíng)養(yǎng)、連接、支持、保護(hù)功能，如血液和骨）、肌肉組織（運(yùn)動(dòng)功能，如肌肉）、神經(jīng)組織（有接受刺激、產(chǎn)生興奮、傳導(dǎo)興奮功能，如腦和脊髓）。
6．組織：形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)相同、具有一定功能的細(xì)胞群叫組織。
7．器官：不同的組織按照一定的次序組合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)，叫器官。
8．系統(tǒng)：動(dòng)物或人體不同器官，按照一定的次序組合起來，形成具有特定生理功能的結(jié)構(gòu)，叫做系統(tǒng)。
9．動(dòng)物和人的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體。
10．植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→ 器官（營(yíng)養(yǎng)器官：根、莖、葉，生殖器官：花、果實(shí)、種子）→個(gè)體。
11．人體是一個(gè)統(tǒng)一體：人體的消化、吸收、循環(huán)、泌尿、生殖等系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，密切配合、協(xié)調(diào)統(tǒng)一，完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。
12．單細(xì)胞生物：
（1）身體僅由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，但是它們能獨(dú)立地完成營(yíng)養(yǎng)、呼吸、排泄、運(yùn)動(dòng)、生殖等生命活動(dòng)。 （2）有草履蟲、變形蟲、甲藻等。
13．草履蟲：生活在有機(jī)物豐富、水流平緩的池塘和污水溝中，以細(xì)菌和單細(xì)胞藻類為食，一只草履蟲每天吃4.3萬個(gè)細(xì)菌，所以它能凈化污水。
14．草履蟲的結(jié)構(gòu)及功能：
表膜：呼吸排泄功能； 纖毛：依靠纖毛擺動(dòng)，在水中旋轉(zhuǎn)前進(jìn)；
伸縮泡：排泄功能； 食物泡：消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)；
生殖方式：分裂生殖。
15．草履蟲能對(duì)外界環(huán)境的變化作出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，如草履蟲的趨利避害行為（如草履蟲能趨向肉湯，避開鹽水）。
第五章 綠色植物的一生
1． 種皮（保護(hù)）
種子結(jié)構(gòu) 子葉（貯存營(yíng)養(yǎng)）；
胚 胚芽─→發(fā)育為莖和葉；
胚軸─→發(fā)育為連接根和莖的部分；
胚根─→發(fā)育為根；
胚乳（貯存營(yíng)養(yǎng)），只有單子葉植物有。
2．種子萌發(fā)需要的條件：
種子萌發(fā)的必要條件：具有完整的、有生命力的胚。
種子萌發(fā)的外接條件：足夠的水、充足的空氣和適宜的溫度。
3．種子萌發(fā)條件實(shí)際應(yīng)用
⑴將大米播到地里，長(zhǎng)不出幼苗的原因是胚已被破壞。
⑵浸沒在水中的小麥種子不萌發(fā)，原因是缺乏空氣。
4．根尖：從根的頂端到著生根毛部分這一段。
5．根尖的結(jié)構(gòu) 成熟區(qū)─→細(xì)胞體積較大，外有根毛，吸收水、無機(jī)鹽的主要部位
伸長(zhǎng)區(qū)─→細(xì)胞體積較大，呈長(zhǎng)方形，使根尖伸長(zhǎng)
分生區(qū)─→細(xì)胞體積較小，近似正方形，排列緊密，分裂產(chǎn)生新細(xì)胞 根冠──→保護(hù)
6．根生長(zhǎng)：最快的部位是伸長(zhǎng)區(qū)；最關(guān)鍵的部位是分生區(qū)。
7．根的生長(zhǎng)主要是分生區(qū)細(xì)胞的分裂和伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞伸長(zhǎng)的結(jié)果。
8．根的生長(zhǎng)具有向地生長(zhǎng)、向肥生長(zhǎng)、向水生長(zhǎng)的特性。
9．根吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)，是因?yàn)槌墒靺^(qū)有大量的根毛，大大擴(kuò)大了根的吸收面積。
10．根吸水的原理：外界溶液濃度是直接影響根細(xì)胞吸水和失水的主要原因之一。⑴ 細(xì)胞吸水：外界溶液濃度（土壤溶液濃度）小于細(xì)胞液濃度；
⑵ 細(xì)胞失水：外界溶液濃度（土壤溶液濃度）大于細(xì)胞液濃度。如施肥過多出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象。
11．植物生活需要量大的無機(jī)鹽：含氮無機(jī)鹽（促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝繁葉茂）、含磷無機(jī)鹽（促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育、花的開放，果實(shí)、種子成熟，使碩果累累）、含鉀無機(jī)鹽（促進(jìn)糖類的形成和運(yùn)輸，使莖桿健壯）。
12．枝芽發(fā)育成莖，花芽發(fā)育為花。
13．芽的結(jié)構(gòu) 葉原基→發(fā)育成幼葉
芽原基→發(fā)育成新芽
幼 葉→發(fā)育成葉
芽 軸→發(fā)育成莖。
14．木本植物莖的結(jié)構(gòu) 樹皮：（內(nèi)側(cè)部分是韌皮部，有篩管，從上往下運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料的功能）；形成層：（在韌皮部與木質(zhì)部之間，細(xì)胞具有分裂能力，向外形成新的 韌皮部， 向內(nèi)形成新的木質(zhì)部，使莖逐年加粗）；
木質(zhì)部：（內(nèi)有導(dǎo)管，從下往上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，有很強(qiáng)的支持力）；
髓：（ 有貯藏營(yíng)養(yǎng)的作用）。
15．草本植物不能逐年加粗是因?yàn)椋翰荼局参锴o中無形成層。
16．花的結(jié)構(gòu)： 花瓣
花托
花萼
雄蕊 花藥：產(chǎn)生花粉
花絲：支持花藥
雌蕊 柱頭：接受花粉，萌發(fā)產(chǎn)生花粉管
花柱：花粉管穿過
子房：包括子房壁和胚珠
17．雄蕊、雌蕊是一朵花中的主要部分。
18．果實(shí)和種子的形成 ：子房——果實(shí)，受精卵——胚，胚珠——種子，子房壁——果皮，受精卵——胚，珠被——種皮。小麥、玉米子粒是果實(shí)，葵花子、西瓜、葡萄、黃瓜是果實(shí)，蠶豆、綠豆、西瓜子、杏仁芝麻是種子。
第六章 綠色植物的光合作用和呼吸作用
1．光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程，叫光合作用。
2．范-海爾蒙特的柳樹栽培實(shí)驗(yàn)，說明綠色植物生長(zhǎng)主要物質(zhì)是水。
3．普利斯特萊的（小鼠、蠟燭、植物）實(shí)驗(yàn)說明：光合作用能吸收二氧化碳，釋放氧氣，更新空氣。X| k |B| 1 . c|O |m
4．光合作用的主要器官是葉，場(chǎng)所是葉綠體。葉綠素的形成需要光，如韭黃的形成。
5． 表皮：分上下表皮，外壁有一層透明的角質(zhì)層，表皮上有保衛(wèi)細(xì)胞形成的氣孔，它是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的門戶，且表皮中只有保衛(wèi)細(xì)胞有葉綠體。
葉片 葉肉 柵欄層：靠近上表皮，細(xì)胞排列整齊、緊密含葉綠體多
海綿層細(xì)胞排列疏松含葉綠體少
葉脈：具有輸導(dǎo)水、無機(jī)鹽和有機(jī)物的功能，還有支持葉片功能。
6．光合作用的實(shí)質(zhì)：合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量。
表示式：二氧化碳＋水 光 有機(jī)物＋氧氣
原料：二氧化碳、水 ；場(chǎng)所：葉綠體 ；產(chǎn)物：有機(jī)物、氧氣 ；條件：光。
7．綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)：暗處理→選葉部分遮光→照光→摘下，酒精脫色→沖洗，滴加碘液顯色→沖洗后，觀察顏色變化。
8．暗處理：目的消耗掉有機(jī)物；選葉部分遮光：目的進(jìn)行對(duì)照；酒精脫色：目的脫去葉綠素。觀察.結(jié)果：光照部分變藍(lán)，遮光部分不變藍(lán)色。
9．結(jié)論：綠色植物的光合作用產(chǎn)生有機(jī)物；同時(shí)需要光。（原理淀粉遇碘變藍(lán)）
10．將金魚藻或黑藻放在陽(yáng)光下光照，觀察：金魚藻不斷釋放出小氣泡，收集該氣體，用帶火星木條檢驗(yàn)；發(fā)現(xiàn)木條復(fù)燃。說明：植物光合作用產(chǎn)生了氧氣。
11．呼吸作用：生物體吸收氧氣將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并釋放能量的過程。1）表示式：有機(jī)物＋氧氣→二氧化碳＋水＋能量；2）、實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量。
12．影響光合作用的因素：光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度，在一定范圍內(nèi)光照越強(qiáng)、溫度越高、濕度越大、二氧化碳濃度越高，光合作用越強(qiáng)。
13．光合作用的應(yīng)用：增加二氧化碳濃度（增施有機(jī)肥、或直接施放二氧化碳），塑料大棚白天適當(dāng)升溫，夜間適當(dāng)降溫等，可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。
14．影響呼吸作用的因素：溫度、氧氣、植物細(xì)胞含水量等，溫度越高、氧氣濃度越高、植物細(xì)胞含水量越高呼吸作用越強(qiáng)，反之越弱。
15．農(nóng)作物及時(shí)松土，促進(jìn)根部氧氣供應(yīng)，根呼吸作用旺盛，利于根的生長(zhǎng)和根對(duì)無機(jī)鹽的吸收。
16．塑料大棚中適當(dāng)降低夜間的溫度，能減少植物呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，達(dá)到增產(chǎn)目的。
17．采用降低溫度、減少氧氣含量方法延長(zhǎng)種子、果實(shí)、蔬菜的貯藏時(shí)間。
18．北方的蘋果比南方甜、x疆的瓜特別甜，原因是晝夜溫差大，光合作用積累的有機(jī)物遠(yuǎn)多于呼吸作用消耗的有機(jī)物，使得果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較高。
第七章 綠色植物在生物圈中的作用
1．綠色植物在生物圈中的作用：（1）綠色植物通過光合作用，不斷吸收大氣中的二氧化碳，產(chǎn)生氧氣，維持了生物圈中的碳氧平衡（參與生物圈中的氧循環(huán)）；（2）人、動(dòng)物的食物直接或間接來源于綠色植物；（3）綠色植物通過蒸騰作用參與生物圈中的水循環(huán)。
2．蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)從葉中散發(fā)出去的過程（通過葉片的氣孔進(jìn)行）。意義：（1）可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷；（2）是促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力；（3）可促使溶解在水中的無機(jī)鹽在體內(nèi)的運(yùn)輸。
3．生物圈的氧循環(huán)：生物呼吸、煤石油的燃燒消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，綠色植物通過光合作用吸收二氧化碳產(chǎn)生氧氣，使生物圈中的氧氣和二氧化碳處于相對(duì)平衡。
4．植物還通過蒸騰作用參與生物圈中的水循環(huán)。
5．森林的作用：提供豐富資源，參與了氧循環(huán)和水循環(huán)，吸收毒氣、降低噪音強(qiáng)光對(duì)人體的傷害，動(dòng)物棲息的家園。3月12日為植樹節(jié)。
6．環(huán)保樹種：法國(guó)梧桐、海桐、女貞、槐樹。
7．草坪植物：高羊茅、榨漿草、狗牙根，前兩種為用于觀賞，狗牙根用于球場(chǎng)。
第8章：人的生殖和發(fā)育
1、男性生殖系統(tǒng)主要由睪丸、附睪、輸精管 、精囊腺、前列腺、陰囊、陰莖組成。
2、女性生殖系統(tǒng)主要由卵巢 、輸卵管、子宮、和陰道組成。
3、人體內(nèi)的細(xì)胞是卵細(xì)胞 ，受精的場(chǎng)所是輸卵管，胚胎著床位置是在子宮，胎兒和母體交換物質(zhì)的器官是胎盤。
4、卵巢的主要功能是產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素。
5、睪丸的主要功能是產(chǎn)生精子，分泌雄性激素。
6、卵細(xì)胞成熟由卵巢排出后進(jìn)入輸卵管與精子結(jié)合成為受精卵，沿輸卵管往子宮移動(dòng)（已經(jīng)開始分裂，形成最初胚胎），植入子宮后，胚胎繼續(xù)分裂并發(fā)生分化，形成各種組織、器官、系統(tǒng)（形成胎兒）。
7、胚胎在子宮發(fā)育需養(yǎng)料、氧氣，通過胎盤從母體獲得，產(chǎn)生廢物也通過胎盤從母體排出。
8、胚胎母體子宮發(fā)育280天左右。
9、青春期的發(fā)育發(fā)育特點(diǎn)：（1）身高、體重迅速增長(zhǎng)，男生開始有遺精，女生開始有月經(jīng)。（2）生殖器官迅速發(fā)育（由幼稚型變成成人型），出現(xiàn)第二性征。（3）人體器官功能發(fā)育顯著，心臟收縮能力提高，肺活量增大，腦調(diào)節(jié)功能增強(qiáng)。
10、第二性征：男性：胡須生長(zhǎng)、喉結(jié)突出、聲音變粗、聲調(diào)較低等，女性：*增大、聲音變細(xì)、聲調(diào)較高等。
11、人體系統(tǒng)的組成：運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)（運(yùn)動(dòng)和保護(hù)）、消化系統(tǒng)（消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)）、呼吸系統(tǒng)（吸收氧氣排出二氧化碳）、循環(huán)系統(tǒng)（運(yùn)送氧氣和養(yǎng)料、運(yùn)走二氧化碳等廢物）、泌尿系統(tǒng)（排出代謝廢物和體內(nèi)多余的水）、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、男女生殖系統(tǒng)。
12、人體的組織：上皮組織（如皮膚的表皮等）、結(jié)締組織（如血液和骨等）、肌肉組織（各種肌肉）、神經(jīng)組織（如腦和脊髓等）。
13、骨的成分包括無機(jī)物（約三分之二）和有機(jī)物（約三分之一），無機(jī)物主要是鈣鹽，使骨脆硬；有機(jī)物主要是蛋白質(zhì)，使骨柔韌。這兩種成分使骨既有一定的硬度，又有一定的彈性。
14、骨的煅燒實(shí)驗(yàn)：將一段魚骨放在酒精燈上煅燒，待骨變成灰白色后，敲打時(shí)則易碎，這說明骨中含有無機(jī)物，使骨具有硬脆的特性。
15、骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)：將一段魚骨浸泡在稀鹽酸中約15分鐘后，骨變得柔軟，容易彎曲，說明骨中含有有機(jī)物。使骨變得柔韌。
16、兒童和青少年骨內(nèi)無機(jī)物不足2∕3，有機(jī)物超過1∕3，所以骨柔韌、易變形。
17、成年人骨內(nèi)無機(jī)物約2∕3，有機(jī)物約1∕3，所以骨彈性好硬度大。
18、老年人骨內(nèi)無機(jī)物超過2∕3，有機(jī)物不足1∕3，所以骨硬脆、易骨折。
第9章人的食物來自環(huán)境
1、人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素、纖維素。
2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者既是人體的組成物質(zhì)又是人體的供能物質(zhì)。
3、糖類是人體的重要供能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，脂肪是主要的貯能物質(zhì)。
4、水：是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，占體重的60％—70％,參與人體各項(xiàng)生理活。
5、缺含鈣無機(jī)鹽時(shí)患佝僂病、骨質(zhì)疏松癥；缺含鐵無機(jī)鹽時(shí)患缺鐵性貧血；缺含碘無機(jī)鹽時(shí)患地方性甲狀腺腫大；缺含鋅無機(jī)鹽時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙。
6、維生素：需要量很小，但對(duì)維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生命活動(dòng)具有重要作用。如缺維生素A時(shí)引起夜盲癥；缺維生素D時(shí)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥；缺維生素B時(shí)引起神經(jīng)炎、腳氣��；缺維生素C時(shí)引起壞血�。焕w維素：長(zhǎng)期缺乏時(shí)腸癌、結(jié)石、高血脂等發(fā)病率會(huì)提高。
7、消化系統(tǒng)：由消化道和消化腺組成。
8、消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。
9、消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。
10、功能：口腔：能初步消化淀粉。咽和食道：基本無消化作用。
11、胃：是消化道中最膨大在部分，能初步消化蛋白質(zhì)，對(duì)食物蠕動(dòng)和攪拌。
12、小腸：是消化道中最長(zhǎng)的一段，小腸內(nèi)表面有皺襞和絨毛，小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。所以小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要器官。
13、肝臟：分泌膽汁，無消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，是的消化腺。
14、食物的消化方式：物理性消化（牙齒的咀嚼，胃腸的蠕動(dòng)）和化學(xué)性消化（食物在消化液的作用下分解，如淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的消化）。
15、化學(xué)性消化的場(chǎng)所：口腔（初步消化淀粉），胃（初步消化蛋白質(zhì)），小腸（消化的主要場(chǎng)所，如淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的消化）。
16、食物的化學(xué)性消化：（1）淀粉 →麥芽糖→葡萄糖；（2）蛋白質(zhì)→氨基酸；（3）脂肪→甘油+脂肪酸。
17、胃：吸收部分水和酒精；小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分水、無機(jī)鹽和某些維生素。大部分甘油、脂肪酸被毛細(xì)淋巴管吸收外，其余都被毛細(xì)血管吸收進(jìn)入血液；大腸：吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素。
18、小腸是食物消化、吸收主要場(chǎng)所。
19、探究口腔內(nèi)的化學(xué)性消化：（1）取兩只試管標(biāo)記為A和B；（2）各加入等量的面粉；（3）A中加入2毫升唾液，B中加入2毫升水，都放在37°水浴加熱；（4）各加入等量的碘液；（5）現(xiàn)象：A中不變色，B中變藍(lán)。（6）結(jié)論：口腔內(nèi)淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖（有甜味），即口腔內(nèi)發(fā)生了化學(xué)性消化。
20、酶：由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有生物催化作用的一類有機(jī)物，也稱生物催化劑。
21、青少年應(yīng)食用足夠的糖類，適量的蛋白質(zhì)，一定量的無機(jī)鹽、維生素、纖維素。
22、一日三餐，早餐、午餐、晚餐一天的熱能比依次為30﹪、40﹪、30﹪。
第十章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸和能量供給
1、血液：是一種結(jié)締組織，由血漿和血細(xì)胞（紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血 小板）組成。
2、血漿功能：運(yùn)載血細(xì)胞、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。
3、紅細(xì)胞：圓餅狀，成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核，運(yùn)輸氧和一部分二氧化碳。
4、白細(xì)胞：比紅細(xì)胞大，數(shù)量較少，有細(xì)胞核，吞噬病菌，起防御保護(hù)作用。
5、血小板：最小形狀不規(guī)則，無細(xì)胞核，有促進(jìn)止血、加血液凝固的作用。血液凝固后，血塊周圍出現(xiàn)的少量黃色透明的液體就是血清。
6、檸檬酸鈉是抗凝劑，能防止血液凝固。
7、血液分層現(xiàn)象：上面部分是血漿，呈淡黃色；下面部分是紅細(xì)胞，呈紅色；上下兩部分交界處，有一層很薄的白色的物質(zhì)，是白細(xì)胞和血小板。
8、血紅蛋白特性：氧高的地方,易與氧結(jié)合。氧低的地方易與氧分離。
9、動(dòng)脈血指 含氧豐富、顏色鮮紅的血；靜脈血指含氧少、顏色暗紅的血。
10、貧血指血液里紅細(xì)胞數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過少。
11、如果人體內(nèi)紅細(xì)胞的數(shù)量或者血紅蛋白的數(shù)量低于正常值時(shí)，可能患有貧血病。如果人
體某部位發(fā)炎或者患白血病時(shí)，會(huì)引起白細(xì)胞數(shù)量明顯增多（可能出現(xiàn)炎癥）。血小板
數(shù)量過少，不能止血凝血。
12、輸血：輸血時(shí)，不同血型的血液混合后可能發(fā)生凝集反應(yīng)，使紅細(xì)胞凝集成團(tuán)，阻礙血液循環(huán)，甚至死亡，所以輸血前要鑒定血型。
13、輸血原則：輸同型血。只有在沒有同型血且十分危急的情況下，才能輸異型血，即O型
血可以輸感給各類血型的人（A型、B型、AB型、O型），AB型血的病人可接受任何血型
的血液（如A型、B型、AB型、O型血）。
14、人體有3種血管：動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管。動(dòng)脈出血在近心端包扎止血，靜脈出血包扎
在遠(yuǎn)心端。人體內(nèi)能夠出現(xiàn)脈搏現(xiàn)象的血管只有動(dòng)脈。
15、動(dòng)脈：把血液從心臟運(yùn)到全身各處的血管，大多在身體的較深部位，管壁較厚、彈性大、
管內(nèi)血流速度快。
15、靜脈：把血液從全身各處運(yùn)到心臟的血管，有的分布較深、有的較淺，管壁較薄、彈性小、管內(nèi)血流速度慢。
16、毛細(xì)血管：連通小動(dòng)脈與小靜脈之間的血管，數(shù)量最多、分布最廣、管腔很細(xì)、管壁非常薄，只有一層細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血流速度最慢。所以它是血液和組織細(xì)胞間進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所。
17、心臟：位于胸腔的中部偏左下方，是血液循環(huán)的動(dòng)力。
右心房 左心房
右心室 左心室
18、心臟有四個(gè)腔，分別是左心房、左心室、右心房、右心室，只有同側(cè)的心房和心室是相通的，同側(cè)的心房和心室之間有瓣膜（房室瓣）存在，瓣膜的作用是防止血液倒流。
19、判斷心臟左右的依據(jù)：①上房下室，左右相反 ②心壁較厚的一側(cè)為左
半部分，較薄的一側(cè)為右半部分。
20、血液在三種血管內(nèi)的流向：動(dòng)→毛→靜；血液在血管和心臟內(nèi)的流向：
室 →動(dòng)→毛→靜→房。
21、血壓 ：血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí)對(duì)動(dòng)脈血管壁造成的側(cè)壓力。包括舒張壓（8—12千帕）和收縮壓（12—18.7千帕）。表示：收縮壓∕舒張壓。
22、心率：心臟在單位時(shí)間（1分鐘）跳動(dòng)的次數(shù)。正常范圍：60次／分—100次／分，成年人的平均值75次／分。
23、脈搏：動(dòng)脈隨著心臟的收縮和舒張而搏動(dòng)。
24、體循環(huán)：血液由左心室→主動(dòng)脈→全身的動(dòng)脈→毛細(xì)血管網(wǎng)→靜脈→上、下腔靜脈→右心房。意義：血液通過毛細(xì)血管網(wǎng)與身體各部分的組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換，把運(yùn)來的氧氣和養(yǎng)料供給細(xì)胞利用，同時(shí)把細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物運(yùn)走。使鮮紅色的動(dòng)脈血變成了暗紅色的靜脈血。
25、肺循環(huán)：血液由右心室→肺動(dòng)脈→肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房。意義：當(dāng)血液流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，進(jìn)行氣體交換，血液排出二氧化碳而獲得氧氣。使暗紅色的靜脈血變成了鮮紅色的動(dòng)脈血。
26、呼吸系統(tǒng)的組成：呼吸道（鼻腔、咽、喉、呼吸道、氣管、支氣管）和肺。
27、肺：呼吸系統(tǒng)的主要器官，氣體交換的場(chǎng)所。
28、肺泡利于與血液進(jìn)行氣體交換的特點(diǎn)：肺泡壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，每個(gè)肺泡的外面都纏繞著許多毛細(xì)血管。
29、呼吸運(yùn)動(dòng)：人體胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小的運(yùn)動(dòng)，包括吸氣過程和呼氣過程。
30、肺活量：盡力吸氣再盡力呼氣所能呼出的氣體量，能反映肺的呼吸功能，正常值：成人大約是2500毫升—4000毫升。取值，不求平均值。
31、體內(nèi)氣體交換過程包括：肺泡內(nèi)的氣體交換（使靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血）與組織里的氣體交換（使動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血）。
32、實(shí)驗(yàn)：A、取甲乙兩只大小相等的燒杯，加入等量的澄清石灰水。B、甲中通入呼出的氣體，同時(shí)乙中通入空氣。C、現(xiàn)象：甲中變渾濁，乙中幾乎無變化。（4）結(jié)論：呼出的氣體中二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)大。
33、測(cè)量體溫的位置：腋窩（36.8）、口腔（37.2）、直腸（37.5），發(fā)熱對(duì)人體既有利又有害，一定限度內(nèi)的發(fā)熱是身體抵抗疾病的生理性防御反應(yīng)，但是體溫過高或長(zhǎng)期發(fā)熱，會(huì)危及生命。
第十一章 人體內(nèi)的廢物排入環(huán)境
1、泌尿系統(tǒng)的組成：腎臟（形成尿液）輸尿管（輸送尿液）膀胱（貯存尿液）尿道（排出尿液）。
2、腎臟的結(jié)構(gòu)：從外到內(nèi)依次為：腎皮質(zhì)（顏色較淺）腎髓質(zhì)（顏色較深）腎盂（下端連輸尿管）。
3、腎單位：腎的結(jié)構(gòu)和功能的單位，每個(gè)腎包括100多萬個(gè)腎單位。由腎小球(毛細(xì)血管球) 腎小囊、腎小管組成。
4、尿的形成：包括（1）腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用。
5、腎小球的濾過作用：血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)不能濾過水、無機(jī)鹽、葡萄糖、尿素等濾過到腎小囊腔內(nèi)形成原尿。
6、腎小管的重吸收作用：原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，所有的葡萄糖、大部分水、部分無機(jī)鹽被重吸收回血液形成尿液。
7、排尿的意義：（1）排出體內(nèi)代謝的廢物（2）調(diào)節(jié)體內(nèi)水、無機(jī)鹽的含量（3）維持組織
細(xì)胞的的正常生理活動(dòng)。
8、血漿、原尿、尿液的區(qū)別：有血細(xì)胞、蛋白質(zhì)、葡萄糖的是血液；無血細(xì)胞、有蛋白質(zhì)、葡萄糖的是血漿；無血細(xì)胞、蛋白質(zhì)，有葡萄糖的是原尿；無血細(xì)胞、蛋白質(zhì)、葡萄糖的是尿液。
9、人體廢物徘出的方式：排泄（尿液、二氧化碳、汗液等排出）和排遺（如糞便的排出）。
10 、排泄的主要器管有：腎臟（尿液）、肺（二氧化碳和少量水）、皮膚（汗液）。
11、排遺的主要器管有大腸、肛門等。
12、尿液的成分：水、無機(jī)鹽和尿素；汗液的成分：水、無機(jī)鹽和少量的尿素。
13、尿中出現(xiàn)葡萄糖或尿量增加，則病變部位可能是腎小管；尿中出現(xiàn)血細(xì)胞或蛋白質(zhì)，則病變部位是腎小球。
14、沼氣的產(chǎn)物及作用：沼氣，以甲烷為主，是一種清潔能源；沼液，是優(yōu)質(zhì)肥料；沼渣，是優(yōu)良的有機(jī)肥。
第12章：人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)
1、人體的主要內(nèi)分泌腺：垂體（內(nèi)分泌腺之首）、甲狀腺（的分泌腺）、胸腺、腎上腺、胰島、性腺（卵巢或睪丸）。
2、垂體：位于顱底垂體窩內(nèi)，分泌的生長(zhǎng)激素能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，分泌的促激素能調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)，如促甲狀腺激素能促進(jìn)甲狀腺激素的分泌，因而稱為“內(nèi)分泌腺之首”。
3、甲狀腺：分泌甲狀腺激素，主要作用是促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育和代謝，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。
4、胰島：散布于胰腺中，分泌胰島素，作用為加速血糖的分解，促進(jìn)血糖合成糖原。
5、胸腺：分泌促淋巴細(xì)胞生成作用的物質(zhì)，在人體抵御疾病方面具有重要作用。
6、腎上腺：腎的上方，分泌的腎上腺素有促使心跳加快、心肌收縮力增強(qiáng)的作用。
7、性腺：產(chǎn)生生殖細(xì)胞、分泌性激素。
8、侏儒癥：身材矮小，智力正常，是由于幼年時(shí)垂體分泌的生長(zhǎng)激素不足引起的。
9、巨人癥：幼年時(shí)垂體分泌的生長(zhǎng)激素過多引起的。
10、肢端肥大癥：成年時(shí)垂體分泌的生長(zhǎng)激素過多引起的。
11、呆小癥：身材矮小，智力低下，是由于幼年時(shí)甲狀腺激素分泌太少引起的。
12、甲狀腺腫大（大脖子病）：碘是合成甲狀腺激素的重要原料，缺碘使甲狀腺激素的合成減少，導(dǎo)致甲狀腺腫大。食用加碘鹽預(yù)防甲狀腺腫大。
13、甲亢：成年時(shí)甲狀腺激素分泌過多引起的。人體代謝增強(qiáng)，出現(xiàn)多食、多汗、消瘦等癥狀。
14、糖尿病：“三多一少”癥，即多飲、多食、體重減少。是由于胰島素分泌不足，血糖濃度升高，腎小管不能將原尿中的葡萄糖全部吸收回血液，使葡萄糖隨尿排出，形成糖尿。
15、神經(jīng)系統(tǒng)：是由中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)組成。
16、腦、脊髓叫做中樞神經(jīng)系統(tǒng)；腦神經(jīng)、脊神經(jīng)叫做周圍神經(jīng)系統(tǒng)。
17、 神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元。
18、神經(jīng)元：由細(xì)胞體和突起構(gòu)成。突起分為樹突和軸突兩種，軸突較長(zhǎng)，分支少，樹突較短，分支多，樹突和軸突稱為神經(jīng)纖維。神經(jīng)纖維未端細(xì)小的分枝叫神經(jīng)未梢。
19、許多神經(jīng)纖維集成一束,外面包繞著由結(jié)締組織形成的膜，叫神經(jīng)。
20、腦和脊髓中，神經(jīng)元的細(xì)胞體集中的部分色澤灰暗，稱灰質(zhì)；神經(jīng)纖維集中的部分色澤亮白，稱白質(zhì)。
21、脊髓由灰質(zhì)和白質(zhì)組成，中央呈蝴蝶狀的是灰質(zhì)，周圍是白質(zhì)。脊髓的灰質(zhì)有低級(jí)的活動(dòng)中樞，如排尿、排便、膝跳反射中樞。
22、人腦包括大腦、小腦、腦干。大腦分兩個(gè)半球，左腦控制身體右半部的活動(dòng)，還負(fù)責(zé)語(yǔ)言及邏輯思維，如科學(xué)、數(shù)學(xué)、棋藝等；右腦控制身體左半部的活動(dòng)，還負(fù)責(zé)語(yǔ)言及藝術(shù)思維，如繪畫、舞蹈、音樂等。
23、大腦：由灰質(zhì)和白質(zhì)組成，灰質(zhì)位于表層，又叫大腦皮層，大腦皮層有有語(yǔ)言中樞、視覺中樞、聽覺中樞、運(yùn)動(dòng)中樞、感覺中樞等高級(jí)中樞。大腦的白質(zhì)在大腦兩個(gè)半球、小腦、腦干、脊髓之間傳輸信息。
24、小腦：主要功能是維持身體的平衡，使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)準(zhǔn)確。如喝醉酒后搖搖晃晃，走路不穩(wěn)。
25、腦干：有基本生命活動(dòng)中心，管理著人的心跳、血液循環(huán)和呼吸等生命活動(dòng)，因此有“生命中樞”之稱。。
26、反射：人和動(dòng)物通過神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)接受的信息做出的反應(yīng)。是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。分為非條件反射和條件反射。
27、非條件反射：是一種先天性的；如人一生下來就會(huì)做的事情：哭、眨眼、呼吸、吃奶、排尿、排便、縮手、膝跳反射，小鳥喂魚等。
28、條件反射：是在后天的生活中逐漸形成的，以非條件反射為基礎(chǔ)建立起來的比較復(fù)雜的反射活動(dòng)。如：望梅止渴、談虎色變、小猴騎車、蚯蚓走迷宮等。
29、條件反射的建立（巴甫洛夫）：非條件刺激（食物）與條件刺激（鈴聲）的多次結(jié)合，可建立條件反射（聽到鈴聲后狗分泌唾液）；但當(dāng)非條件刺激改變時(shí)，建立的條件反射會(huì)消退（如：只響鈴而不給食物，多次后聽到鈴聲后狗不再分泌唾液）。
30、人類特有的條件反射：人類能對(duì)抽象的語(yǔ)言、文字等信息建立的條件反射。
31、睡眠：可消除身體疲勞，恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，有利于學(xué)習(xí)和工作效率的提高。青少年每天睡眠時(shí)間不應(yīng)少于8小時(shí)。
32、眼球的結(jié)構(gòu)：由外層（角膜、鞏膜）中層（虹膜、睫狀體、脈絡(luò)膜）內(nèi)層（視網(wǎng)膜）和晶狀體、玻璃體組成。
33、各結(jié)構(gòu)的功能：角膜（聚光作用），鞏膜（常說的白眼球，有保護(hù)眼球的作用。
34、虹膜：常說的黑眼仁，會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)瞳孔的大小，以調(diào)節(jié)進(jìn)入眼內(nèi)的光線，光線昏暗時(shí)瞳孔放大，明亮?xí)r瞳孔縮小。
35、睫狀體：連接虹膜和脈絡(luò)膜；視網(wǎng)膜：內(nèi)有感光細(xì)胞，具有感光作用；晶狀體：曲度可以調(diào)節(jié)，使物像正好落在視網(wǎng)膜上。
36、視覺的形成：外界光線（透過）角膜，（穿過）瞳孔，經(jīng)晶狀體（折射），（到達(dá)）視網(wǎng)膜，（在視網(wǎng)膜上）形成物像，（感光細(xì)胞）產(chǎn)生興奮，沿視神經(jīng)（傳到）大腦皮層的視覺中樞，形成視覺。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題就會(huì)導(dǎo)致失明。
37、近視眼：眼球的后徑過長(zhǎng)或晶狀體的凸度過大，使遠(yuǎn)處來的光線形成的物像落在視網(wǎng)膜的前方，看不清遠(yuǎn)處的物體。戴凹透鏡糾正。
38、假性近視：晶狀體凸度過大引起的，可以恢復(fù)。
39、耳的結(jié)構(gòu): 外耳：由耳廓、外耳道組成。（收集聲波。）中耳：由鼓膜、鼓室、咽鼓管、聽小骨組成。（產(chǎn)生振動(dòng)，傳導(dǎo)和放大聲波。）內(nèi)耳：由半規(guī)管、前庭、耳蝸組成。（耳蝸里有聽覺感受器，能感受聲波信息。）
40、聽覺的形成：聲波→外耳道→鼓膜（振動(dòng)）→聽小骨（傳導(dǎo)）→耳蝸（接受信息產(chǎn)生興奮）→與聽覺有關(guān)的神經(jīng)→大腦皮層的聽覺中樞→產(chǎn)生聽覺。
41、鼻、咽、喉發(fā)炎時(shí)，病菌易通過咽鼓管侵入中耳，引起中耳炎。
42、皮膚內(nèi)的感覺有：觸壓覺（盲人讀書、走盲道）、痛覺、熱覺、冷覺。
43、環(huán)境問題有：酸雨、臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、噪聲污染、水污染、土壤污染等。
44、酸雨：成因二氧化硫和氮氧化物的大量排放形成的；措施：減少二氧化硫和氮氧化物的排放，開新能源。
45、臭氧層破壞：臭氧層具有吸收紫外線的能力，臭氧層破壞大量紫外線輻射將危害人體健康，使皮膚癌患者增加。
46、溫室效應(yīng)：成因，二氧化碳的大量排放、森林大量減少。措施：減少二氧化碳的排放（低碳生活）、開發(fā)綠色能源、大量植樹造林。
47、垃圾分類：可回收垃圾、不可回收垃圾、危險(xiǎn)有害垃圾（廢電池）。
48、垃圾處理方式：焚燒、填埋、堆肥。