老人一頭白發(fā)，精瘦。當(dāng)他悠閑地坐在門前臺(tái)階上抽煙時(shí)，透過(guò)那飄緲煙霧，我分明從他渾濁卻深邃的眼中，看到了人世滄桑。

　　面店是沒(méi)有招牌的。每當(dāng)清晨，小巷的人們尚未起身，面店的門就開(kāi)了。那面香，便從小門中涌出，漫到每家的窗臺(tái)。于是，人們被香味從睡夢(mèng)中拖也，走進(jìn)小店，端坐于桌前，等待著自己的一碗清香。這時(shí)，我才洞悟：此店若有了招牌，便俗了。

　　小面店人少時(shí)，便由老人的兒子招呼著。人多時(shí)，就由老人來(lái)協(xié)調(diào)。每法上班族和學(xué)生黨急著離開(kāi)時(shí)，老人便向不忙的人拱拱手，道個(gè)歉，那人定會(huì)爽快地答應(yīng)多等一會(huì)兒。我自然屬于趕時(shí)趕刻的學(xué)生黨，所以坐下來(lái)不久，便可獲得一碗清香。吃完后，向周圍的人道個(gè)謝，攜著眾人的善意目光走出去。迎來(lái)求學(xué)的一天。啊，有了這位老人，忙碌的小店始終不亂，時(shí)時(shí)溢出三分韻律，七分詩(shī)意。

　　每當(dāng)有人夸贊時(shí)，老人可不會(huì)廉虛，總是熱烈地應(yīng)承，并炫耀自己的湯面——面條是自家手制的，魯是到鄉(xiāng)下的釣翁討來(lái)的野生魚(yú)，就連水都是從自家院子的井里挑來(lái)的。有人打趣：“老人家，你的秘訣都透露了，不怕被搶了生意？”老人卻一笑：“哪里是什么秘訣呦，誰(shuí)都知道，但有誰(shuí)像我這樣堅(jiān)持幾十年呢？”