回想起童年，往往都留下一串美好的回憶。而我的童年也不例外，現(xiàn)在回想起童年時(shí)做的事情，就會(huì)覺得當(dāng)時(shí)的自己很幼稚，但多年以后，便會(huì)感覺到很自豪。
記得那天下午，我突然餓了，拉著表姐說：“咱們炒米飯吃吧！”經(jīng)過媽媽同意，我們說干就干，炒飯看著簡單，操作起來卻挺不容易的。我邀請(qǐng)表姐來幫我打下手，我們把需要用的菜都準(zhǔn)備齊全并且都洗干凈了，有綠油油的青辣椒，紅紅的胡蘿卜，有新鮮的大蔥，還有我們都喜愛吃的包菜。姐姐來切菜，胡蘿卜切成小丁，包菜、青辣椒、大蔥切碎放入一個(gè)一個(gè)小碟子里，一切準(zhǔn)備就緒馬上開工。
說實(shí)話，那可是頭一次學(xué)做炒飯，還真是手忙腳亂的。看著被我們搞得一片狼藉的廚房，也顧不上收拾了，我拿著兩個(gè)雞蛋打到碗里不停的攪拌，放一點(diǎn)鹽，然后先把油倒入鍋里，油熱后，我端著碗小心翼翼地把雞蛋倒到鍋里，生怕油濺到我手上，雞蛋頓時(shí)在鍋里炸開了花，我用鍋鏟翻炒著，煎好后盛到碗里，接著再往鍋里倒油，炸蔥花、辣椒、包菜、胡蘿卜丁一股腦的也倒入鍋里，等到菜半熟后把米飯倒進(jìn)去攪拌，放一點(diǎn)鹽，煎好的雞蛋再倒進(jìn)去，把米飯雞蛋一起搗碎，我學(xué)著大人的樣子，使勁用鍋鏟來回翻炒著，只見白白的米飯霎時(shí)間已變成金黃色，紅紅的胡蘿卜，青青的辣椒，點(diǎn)綴的好看極了，嗯，香味已經(jīng)出來了，該出鍋了，我把飯都盛到大盤子里請(qǐng)家人先品嘗，大家都拿著小勺子你一勺我一勺，不時(shí)地夸獎(jiǎng)我和姐姐，我們擦著臉上的汗，不知是熱的還是激動(dòng)的，心里卻美滋滋的。雖然我和姐姐做的不勝飯店，可大家吃后都表揚(yáng)了我們，尤其是大姨夫夸獎(jiǎng)我們能自己動(dòng)手做飯就是很好的事情，鼓勵(lì)我們以后無論是學(xué)習(xí)、生活上的事情都要大膽嘗試。
直到現(xiàn)在，想起那次童年第一次炒飯的經(jīng)歷，讓我難忘又令我自豪。