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就要過(guò)年了,我們都會(huì)在過(guò)年的時(shí)候炸很多的丸子,也許每個(gè)地方的叫法不一樣,但是其實(shí)都是一樣的東西,今天我?guī)蛬寢屧谂?/p>
就要過(guò)年了,我們都會(huì)在過(guò)年的時(shí)候炸很多的丸子,也許每個(gè)地方的叫法不一樣,但是其實(shí)都是一樣的東西,今天我?guī)蛬寢屧谂?/p>
等媽媽把丸子餡兒弄好了,我們就開始了。丸子的做法很簡(jiǎn)單,只是丸子餡兒有點(diǎn)難弄。媽媽弄的餡兒是糯米的。我先把手弄濕,然后再?gòu)难b著糯米餡兒的盆里抓出一點(diǎn),最后揉揉放在一旁,讓“廚神”媽媽來(lái)炸。由于餡兒是堆在一起的,又有點(diǎn)黏,想要拿出來(lái)可要費(fèi)力了。不過(guò),這也難不倒助手我。 可難倒我的卻是搓丸子,我不是把丸子搓的不成樣子,就是把它揉的像跟胖面條一樣,再要么就是把圓子弄癟了。媽媽見了,前仰后翻的笑著說(shuō):“哈哈!你這是捏橡皮泥呢,還是做大餅?zāi)?哈哈!”哼!什么嘛!“沒有我,你一個(gè)人怎么忙的過(guò)來(lái)呢?”我邊認(rèn)真的揉圓子,邊諷刺媽媽。
終于,在“噼里啪啦”中,金黃色的炸糯米丸子出鍋了。我嘗了一個(gè),嗯,味道真不錯(cuò),外脆里嫩的,吃完之后,嘴巴里還流出一股肉的味道,好香呀!我感覺自己飄了起來(lái)。因?yàn),這是我自己做的嘛!哈哈!嗯,好吃!我還要!