玉林人過(guò)春節(jié)頗具地方色彩。年前數(shù)日,人們便開(kāi)始“三忙”:一忙“潔戶”,家家要掃衛(wèi)生,去污除垢。二忙“辦年”,準(zhǔn)備過(guò)年所需的雞(閹雞為主,陸川一帶則以鵝為主)、鴨、魚(yú)、肉,各類蔬菜。以及春聯(lián)、鞭炮、香紙蠟燭等。三忙“炸食”,制作各種油炸食品如白散、酥角、脆子、薄脆之類。
除夕玉林人俗謂“卅夜”。家家戶戶制作節(jié)日食品;張貼春聯(lián),鳴炮辭舊,吃團(tuán)圓飯,合家守歲。其供品除“三牲”、茶、酒之外,還往往供上蔥、蒜、芹及染紅的豬舌等,取其諧音(蔥即“聰明”、蒜即“會(huì)算”、芹即“勤奮”、豬舌玉林人稱“豬利”、即“紅利”),圖其吉利而已。團(tuán)圓飯菜特豐,尤其是魚(yú)、雞、鴨等菜肴,往往到初一也吃不完,為的是取其“年年有余”的好慶頭。守歲,至午夜零時(shí),家家戶家爭(zhēng)先恐后鳴放鞭炮,一時(shí)間鞭炮聲驚天動(dòng)地,震憾宙宇,人們?cè)谝黄矚庋笱笾修o舊迎新,并開(kāi)始以最美好的言詞互相祝福。
大年初一人們都衣著一新,各家舉行拜年活動(dòng),凡熟人見(jiàn)面必稱“恭喜”,小孩子會(huì)得到不少的“打賞錢”(即“壓歲錢”)。是日不殺牲、不掃地、不說(shuō)不吉利的話,這是玉林人世代遵循的習(xí)俗。這一天,人們往往扶老攜幼,合家上街觀賞舞獅、舞龍表演。正月初二,出嫁女兒偕同丈夫兒女回娘家拜年。初三之后,人們開(kāi)始自由走動(dòng),有的尋師訪友,有的結(jié)伴游玩。這時(shí)便有民間舞獅、舞麒麟唱麒麟歌的藝人們穿街過(guò)巷到各家各戶各店各鋪來(lái)恭賀新年。這種活潑有趣的賀年活動(dòng)一直延續(xù)到過(guò)完元宵節(jié)。
元宵節(jié)玉林人過(guò)元宵節(jié)。多在正月十六、與“掛燈”有關(guān)系。民間凡上年生子者正月初十便開(kāi)始“掛燈”(燈為竹架紙糊的五彩宮燈),至正月十六日即告結(jié)束,故有“十六元燈”之說(shuō)。過(guò)完元宵節(jié),春節(jié)便告結(jié)束了。
清明節(jié)是玉林民間的一個(gè)隆重節(jié)日。每年清明節(jié),人們都要進(jìn)行祭掃祖先墳?zāi)沟幕顒?dòng),玉林人謂為“掛紙”或稱“拜山”。清明日居家百姓除老弱病殘者外,通常男女長(zhǎng)幼舉家出動(dòng),帶上祭品和鍬鏟赴先人墳山掃墓。其過(guò)程通常是:先修整墳?zāi),然后擺上供呂拜祭,接著燒紙、鳴鞭炮、奠茶酒,最后壓墳頭紙(即在墳?zāi)、“后土”頂上壓上一方紙錢),這大概便是古之所謂“紙幡墳花”的簡(jiǎn)化形式罷。至此,“掛紙”即告結(jié)束。
近年來(lái),玉林市提倡火葬,不少人家把火化后的先人骨灰寄存在殯儀館內(nèi),故清明節(jié)一到,市殯儀館內(nèi)熱鬧非凡。除民間的祭祀活動(dòng)外,每到清明節(jié),玉林市各機(jī)關(guān)單位、學(xué)校,往往組織祭掃革命烈士陵墓活動(dòng)。清明節(jié)前幾天,玉林公園內(nèi)的人民英雄紀(jì)念碑、朱錫昂烈士墓前,便每天都有不少人們列隊(duì)舉行悼念活動(dòng),人們都懷著無(wú)限崇敬的心情,緬懷先烈的光輝業(yè)績(jī)。
端午節(jié),玉林人習(xí)慣把端午節(jié)叫做“五月節(jié)”。
節(jié)前,人們便紛紛到集市上買回菖蒲、艾草(五月艾)、并開(kāi)始包米粽、扎涼粽或磨米制作“饅頭餑”。從農(nóng)歷五月初一開(kāi)始,家家戶戶便都在大門口,家中房門口高懸起菖蒲、??艾草,以示驅(qū)惡避邪。有的人家還縫了小香袋(所謂“艾人艾虎”之類)讓孩子們佩在身上,以祈求避邪消災(zāi),讓孩子健康成長(zhǎng)。
中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日。但玉林人過(guò)中元節(jié)卻多在農(nóng)歷七月十四日,故民間百姓干脆把節(jié)名稱為“七月十四節(jié)”。
中元節(jié)在中國(guó)民間傳統(tǒng)中視為“鬼節(jié)”。但隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們已逐漸摒棄了這種迷信的觀念。然而玉林人極重孝道,每到“七月十四”,正是姜嫩鴨肥的季節(jié),尋常百姓各家各戶都?xì)㈦u鴨祭祀祖先。有的人家還做“發(fā)包”和“壓(諧音)子餑”來(lái)作為節(jié)日的食品。
中秋節(jié)農(nóng)歷八月十五,是中國(guó)民間傳統(tǒng)的中秋節(jié)。玉林人有供月、賞月的習(xí)慣。節(jié)前約半個(gè)月,街市上便開(kāi)始有月餅出售,主要為品種繁多的廣式月餅。人們一般在節(jié)前便買好月餅,或探親訪友,或拜訪師長(zhǎng)。
中秋節(jié):到了中秋節(jié)日,民間注重合家團(tuán)聚,共進(jìn)晚餐。晚上,人們便都早早地在自家的院子里,陽(yáng)臺(tái)上或樓頂?shù)钠脚_(tái)上安置小桌子,裝好仙香,供上月餅和種時(shí)鮮果品,一家人歡聚在一起,邊品嘗月餅邊賞月。這時(shí),各種煙花、龍箭從四面八方騰空而起,把夜空裝飾得五彩繽紛。人們興高采烈,沉浸在幸福的天倫之樂(lè)。
重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)的“登高”習(xí)俗,在玉林被演化成了“拜山”活動(dòng),故重陽(yáng)節(jié)實(shí)際上是玉林人一年中約定俗成的第二個(gè)掃墓節(jié)。重陽(yáng)節(jié)的掃墓與清明節(jié)的掃墓大致相同,只是由于時(shí)令所異,別有一番情趣而已。
自從我國(guó)把重陽(yáng)節(jié)定為敬老節(jié)之后,每年到此節(jié)日,玉林市各系統(tǒng)各單位都舉行慰問(wèn)老人的活動(dòng),并組織老年人舉行歌詠、游藝活動(dòng)。
冬至節(jié) 玉林人過(guò)冬至節(jié),幾乎家家必包米粽,所以有些人便干脆叫冬至節(jié)為“米粽節(jié)”。玉林人有“糯米補(bǔ)氣”的說(shuō)法,冬至日吃米粽,實(shí)在是寄寓了勞動(dòng)人民補(bǔ)益力氣,以待來(lái)年的樸素愿望。玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調(diào)料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是人們最喜歡吃的一種食品。
玉林有句俗話:“冬至大過(guò)年”。確實(shí),冬至節(jié)一到,人們便都熱熱鬧鬧地包料粽、熬米粽、殺雞殺鴨,祭祀祖先,其禮節(jié)一絲不茍。
除夕玉林人俗謂“卅夜”。家家戶戶制作節(jié)日食品;張貼春聯(lián),鳴炮辭舊,吃團(tuán)圓飯,合家守歲。其供品除“三牲”、茶、酒之外,還往往供上蔥、蒜、芹及染紅的豬舌等,取其諧音(蔥即“聰明”、蒜即“會(huì)算”、芹即“勤奮”、豬舌玉林人稱“豬利”、即“紅利”),圖其吉利而已。團(tuán)圓飯菜特豐,尤其是魚(yú)、雞、鴨等菜肴,往往到初一也吃不完,為的是取其“年年有余”的好慶頭。守歲,至午夜零時(shí),家家戶家爭(zhēng)先恐后鳴放鞭炮,一時(shí)間鞭炮聲驚天動(dòng)地,震憾宙宇,人們?cè)谝黄矚庋笱笾修o舊迎新,并開(kāi)始以最美好的言詞互相祝福。
大年初一人們都衣著一新,各家舉行拜年活動(dòng),凡熟人見(jiàn)面必稱“恭喜”,小孩子會(huì)得到不少的“打賞錢”(即“壓歲錢”)。是日不殺牲、不掃地、不說(shuō)不吉利的話,這是玉林人世代遵循的習(xí)俗。這一天,人們往往扶老攜幼,合家上街觀賞舞獅、舞龍表演。正月初二,出嫁女兒偕同丈夫兒女回娘家拜年。初三之后,人們開(kāi)始自由走動(dòng),有的尋師訪友,有的結(jié)伴游玩。這時(shí)便有民間舞獅、舞麒麟唱麒麟歌的藝人們穿街過(guò)巷到各家各戶各店各鋪來(lái)恭賀新年。這種活潑有趣的賀年活動(dòng)一直延續(xù)到過(guò)完元宵節(jié)。
元宵節(jié)玉林人過(guò)元宵節(jié)。多在正月十六、與“掛燈”有關(guān)系。民間凡上年生子者正月初十便開(kāi)始“掛燈”(燈為竹架紙糊的五彩宮燈),至正月十六日即告結(jié)束,故有“十六元燈”之說(shuō)。過(guò)完元宵節(jié),春節(jié)便告結(jié)束了。
清明節(jié)是玉林民間的一個(gè)隆重節(jié)日。每年清明節(jié),人們都要進(jìn)行祭掃祖先墳?zāi)沟幕顒?dòng),玉林人謂為“掛紙”或稱“拜山”。清明日居家百姓除老弱病殘者外,通常男女長(zhǎng)幼舉家出動(dòng),帶上祭品和鍬鏟赴先人墳山掃墓。其過(guò)程通常是:先修整墳?zāi),然后擺上供呂拜祭,接著燒紙、鳴鞭炮、奠茶酒,最后壓墳頭紙(即在墳?zāi)、“后土”頂上壓上一方紙錢),這大概便是古之所謂“紙幡墳花”的簡(jiǎn)化形式罷。至此,“掛紙”即告結(jié)束。
近年來(lái),玉林市提倡火葬,不少人家把火化后的先人骨灰寄存在殯儀館內(nèi),故清明節(jié)一到,市殯儀館內(nèi)熱鬧非凡。除民間的祭祀活動(dòng)外,每到清明節(jié),玉林市各機(jī)關(guān)單位、學(xué)校,往往組織祭掃革命烈士陵墓活動(dòng)。清明節(jié)前幾天,玉林公園內(nèi)的人民英雄紀(jì)念碑、朱錫昂烈士墓前,便每天都有不少人們列隊(duì)舉行悼念活動(dòng),人們都懷著無(wú)限崇敬的心情,緬懷先烈的光輝業(yè)績(jī)。
端午節(jié),玉林人習(xí)慣把端午節(jié)叫做“五月節(jié)”。
節(jié)前,人們便紛紛到集市上買回菖蒲、艾草(五月艾)、并開(kāi)始包米粽、扎涼粽或磨米制作“饅頭餑”。從農(nóng)歷五月初一開(kāi)始,家家戶戶便都在大門口,家中房門口高懸起菖蒲、??艾草,以示驅(qū)惡避邪。有的人家還縫了小香袋(所謂“艾人艾虎”之類)讓孩子們佩在身上,以祈求避邪消災(zāi),讓孩子健康成長(zhǎng)。
中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日。但玉林人過(guò)中元節(jié)卻多在農(nóng)歷七月十四日,故民間百姓干脆把節(jié)名稱為“七月十四節(jié)”。
中元節(jié)在中國(guó)民間傳統(tǒng)中視為“鬼節(jié)”。但隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們已逐漸摒棄了這種迷信的觀念。然而玉林人極重孝道,每到“七月十四”,正是姜嫩鴨肥的季節(jié),尋常百姓各家各戶都?xì)㈦u鴨祭祀祖先。有的人家還做“發(fā)包”和“壓(諧音)子餑”來(lái)作為節(jié)日的食品。
中秋節(jié)農(nóng)歷八月十五,是中國(guó)民間傳統(tǒng)的中秋節(jié)。玉林人有供月、賞月的習(xí)慣。節(jié)前約半個(gè)月,街市上便開(kāi)始有月餅出售,主要為品種繁多的廣式月餅。人們一般在節(jié)前便買好月餅,或探親訪友,或拜訪師長(zhǎng)。
中秋節(jié):到了中秋節(jié)日,民間注重合家團(tuán)聚,共進(jìn)晚餐。晚上,人們便都早早地在自家的院子里,陽(yáng)臺(tái)上或樓頂?shù)钠脚_(tái)上安置小桌子,裝好仙香,供上月餅和種時(shí)鮮果品,一家人歡聚在一起,邊品嘗月餅邊賞月。這時(shí),各種煙花、龍箭從四面八方騰空而起,把夜空裝飾得五彩繽紛。人們興高采烈,沉浸在幸福的天倫之樂(lè)。
重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)的“登高”習(xí)俗,在玉林被演化成了“拜山”活動(dòng),故重陽(yáng)節(jié)實(shí)際上是玉林人一年中約定俗成的第二個(gè)掃墓節(jié)。重陽(yáng)節(jié)的掃墓與清明節(jié)的掃墓大致相同,只是由于時(shí)令所異,別有一番情趣而已。
自從我國(guó)把重陽(yáng)節(jié)定為敬老節(jié)之后,每年到此節(jié)日,玉林市各系統(tǒng)各單位都舉行慰問(wèn)老人的活動(dòng),并組織老年人舉行歌詠、游藝活動(dòng)。
冬至節(jié) 玉林人過(guò)冬至節(jié),幾乎家家必包米粽,所以有些人便干脆叫冬至節(jié)為“米粽節(jié)”。玉林人有“糯米補(bǔ)氣”的說(shuō)法,冬至日吃米粽,實(shí)在是寄寓了勞動(dòng)人民補(bǔ)益力氣,以待來(lái)年的樸素愿望。玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調(diào)料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是人們最喜歡吃的一種食品。
玉林有句俗話:“冬至大過(guò)年”。確實(shí),冬至節(jié)一到,人們便都熱熱鬧鬧地包料粽、熬米粽、殺雞殺鴨,祭祀祖先,其禮節(jié)一絲不茍。
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