人生總會(huì)有第一次，第一次騎自行車、第一次打掃衛(wèi)生、第一次做飯……在我看來，我最記憶猶新的是第一次包餃子。
那是我5歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，媽媽把精心配制的餡料拿出來，然后拿來餃子皮，大伙圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，而對(duì)于我這個(gè)什么都不會(huì)的小孩子，媽媽說：“你就去看電視吧，你喜歡看的動(dòng)畫片開始了，等我們包好了，就叫你。”那時(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說：“我也要包餃子�！眿寢寧е爸S的語氣說：“小小年紀(jì)，就要包餃子，等一下餃子被你弄得一塌糊涂怎么辦，你還是別來幫了，盡幫倒忙。”“你怎么知道我包不好餃子，我就要學(xué)！哼！”爸爸在一旁看不下去了，說：“好了好了，你過來，我教你�！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。
爸爸把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，破了里面的就都出來了�！芭�，知道了�！蔽乙话褗Z回餃子皮，把里面的餡料倒出了一半，然后把餃子皮撕下了半張……“你干什么呢，好好地餃子皮被你弄成這個(gè)樣子，快去看電視，別來這幫倒忙……”媽媽在一旁嚷嚷著。我說：“你不懂，等一下就知道了�！蔽野扬溩悠び盟䴘�，等它像橡皮泥似的時(shí)候，我把餡倒進(jìn)里面，然后拼命地捏。不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。媽媽說：“這就是你的成品啊，看看，像什么樣子，等一下你吃，我們可不會(huì)吃�！薄拔页跃臀页裕粫�(huì)毒死人就行�！薄邦D時(shí)，響起了一片哄笑聲。
我又拿起一塊餃子皮，在水里浸泡了一下，然后把餡倒進(jìn)去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，這次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出來了，第三次，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，先把餃子皮做好形狀，然后再留一個(gè)小洞，把餡倒進(jìn)去，又找來了芝麻和花生，當(dāng)嘴巴和眼睛，這次被我做得惟妙惟肖，是一只小貓！在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。
就在我做第10個(gè)的時(shí)候，爸爸媽媽他們都已經(jīng)完工了，只剩下我一個(gè)，在倉促中，我又做了一只小瓢蟲。完工，就等出爐啦！
大約等了10分鐘，一爐熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待得湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”哇，一個(gè)個(gè)在發(fā)光似的，我馬上拿來了碗，媽媽幫我配好了調(diào)料，我拿起筷子，一下子就把那10只餃子一掃而光，不到5分鐘，我就把那10只餃子全吃完了。那天晚上我胃口大開，一下子吃了20只餃子，從此以后，餃子變成了我最喜愛的美食。
第一次做餃子，雖然不是很成功，但我在從中能夠體會(huì)到了快樂！
