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幼兒飲食喂養(yǎng)指南:應(yīng)對(duì)孩子挑食的不良進(jìn)餐習(xí)慣

時(shí)間:2013-09-23 14:16:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
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孩子挑食是老師和家長都感到頭疼的問題。我認(rèn)為首先要和家長溝通,雙方意見統(tǒng)一后在配合開展教育工作,并要堅(jiān)持到底。

我們班上也有很多孩子都挑食,進(jìn)餐習(xí)慣很差。發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題后及時(shí)與孩子的家長進(jìn)行溝通,了解對(duì)于幼兒不愛吃的飯菜有沒有不良反應(yīng),家長給我們的答案都是:沒有不良反應(yīng)。并告知在家挑食的情況更加嚴(yán)重。于是我們向家長說明可良好進(jìn)餐習(xí)慣的重要性,并表示我們在幼兒園會(huì)盡量讓孩子吃各種各樣的飯菜,攝取不同的營養(yǎng),使孩子健康成長。希望家長在家的引導(dǎo)和幼兒園里能保持一致,不放松對(duì)孩子的要求。

和家長的溝通中我們發(fā)現(xiàn)造成孩子挑食情況的原因可能有:1.家長的過分遷就:一部分家長會(huì)無原則地遷就孩子,強(qiáng)化了幼兒對(duì)某些食物的排斥心理。如孩子不肯吃青菜,家長就盡量不燒青菜,如此惡性循環(huán)使得孩子在潛意識(shí)里排斥青菜。2。孩子的心理作用:有些食物本身并不難吃,但孩子由于心理作用而拒絕、排斥它們,不肯嘗試。3.孩子不良的飲食習(xí)慣:有的孩子愛吃零食,每天回家后都會(huì)吃很多餅干、薯片、巧克力之類的食品。等到吃晚飯時(shí),孩子已經(jīng)吃飽了。面對(duì)一桌飯菜,他們只挑些喜歡的菜,久而久之養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣。

面對(duì)這樣的情況,我們教師在幼兒園里要積極做好引導(dǎo)和教育工作。對(duì)于孩子不愛吃得食物要采取多種方式來引導(dǎo)。比如:孩子對(duì)不熟悉和不喜歡的食物通常都有抵觸心理。我們可以給飯菜取有趣的名字,激發(fā)他們的食欲。孩子不喜歡的菜要先盛、少盛。用游戲化的語言引導(dǎo)幼兒:我是兔媽媽,我的寶寶最愛吃蔬菜,讓我看看誰是我的好寶寶呀。教師還要以自己對(duì)飯菜的積極態(tài)度影響孩子。給孩子介紹飯菜的營養(yǎng),告訴他們廚房里的爺爺奶奶燒飯很辛苦,我們不能浪費(fèi)糧食等,還要表揚(yáng)那些進(jìn)餐習(xí)慣好的和有進(jìn)步的孩子。

除了在幼兒園里做好相關(guān)引導(dǎo)工作,在家更需要家長的配合。這里給家長一些建議。1.告訴孩子有關(guān)飯菜的各種營養(yǎng),讓孩子知道多吃飯菜可以快快長大。2. 讓孩子和家長一起做飯,帶他去采購食品,讓他擺放餐具等等。3.把飯菜做得可口誘人些。還可以變換花樣,比如:在盤于底下貼上一張很可愛的粘貼畫,孩子只有把飯菜吃光才能發(fā)現(xiàn)它等等。3.要盡量減少或取消孩子的零食,先用小點(diǎn)心代替,再一點(diǎn)點(diǎn)減少點(diǎn)心的數(shù)量。面對(duì)孩子的無理要求、哭鬧等現(xiàn)象要不予理睬。4.家長要積極示范,孩子會(huì)認(rèn)為爸媽不愛吃的東西肯定不好吃,下次見到這種食物后就會(huì)有排斥心理。5.及時(shí)發(fā)現(xiàn)表揚(yáng)幼兒的進(jìn)步之處。

如果我們能做到家園合作,統(tǒng)一要求。(做好祖輩的思想工作,家中的每一位家長都要統(tǒng)一要求)如果家長能抓住難得的教育時(shí)機(jī),堅(jiān)持對(duì)孩子進(jìn)行良好行為習(xí)慣的培養(yǎng),那么我們就會(huì)看見孩子的進(jìn)步。