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第一章 質(zhì)量管理概論
一、質(zhì)量與質(zhì)量管理
（一）質(zhì)量的基本知識
1.掌握質(zhì)量的概念（含相關(guān)術(shù)語：組織、過程、產(chǎn)品、體系等）
質(zhì)量：是一組固有特性滿足要求的程度。特性是指可區(qū)分的特征。
組織：職責、權(quán)限和相互關(guān)系得到安排的一組人員及設(shè)施。
過程：一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動。
產(chǎn)品：過程的結(jié)果。可分為：硬件、軟件、服務(wù)、流程性材料。
顧客：接受產(chǎn)品的組織或個人。
體系：相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素。
質(zhì)量特性：產(chǎn)品、過程或體系與要求有關(guān)的固有特性。
2.熟悉質(zhì)量特性的內(nèi)涵
3.熟悉質(zhì)量概念的發(fā)展
符合性質(zhì)量的概念 適用性質(zhì)量的概念 廣義質(zhì)量的概念
（二）質(zhì)量管理的基本知識
1.熟悉管理的職能
管理的職能：計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制。
2.了解管理的幅度和層次
幅度：指管理者直接領(lǐng)導(dǎo)下屬的數(shù)量
層次：管理者到具體執(zhí)行人員之間的不同管理層次
3.掌握質(zhì)量管理的定義（含相關(guān)術(shù)語：質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證、質(zhì)量改進等）
4.掌握全面質(zhì)量管理的含義
5.了解質(zhì)量管理發(fā)展的階段
6.熟悉八項質(zhì)量管理原則
7.熟悉過程方法模式
8.掌握顧客、顧客要求和顧客滿意的概念
9.了解顧客要求的識別與確認
10.了解顧客滿意度和顧客滿意度指標
11.掌握《卓越績效評價準則》的目的、適用范圍
12.熟悉《卓越績效評價準則》的主要結(jié)構(gòu)和內(nèi)容概要
13.了解質(zhì)量管理專家的質(zhì)量理念（休哈特、戴明、朱蘭、石川馨等關(guān)于質(zhì)量的理念）
二、質(zhì)量與標準化
（一）標準與標準化的基礎(chǔ)知識
（二）掌握標準與標準化的基本概念
1.了解標準化的作用
2.掌握我國標準的分級和標準的性質(zhì)
（二）采用國際標準和國外先進標準
1.掌握國際標準和國外先進標準的概念
2.熟悉采用國際標準的程度
（三）企業(yè)標準化
1.掌握企業(yè)標準化的概念和基本任務(wù)
2.熟悉企業(yè)標準體系的構(gòu)成
3.熟悉對企業(yè)標準貫徹實施的監(jiān)督
（四）了解世界貿(mào)易組織/貿(mào)易技術(shù)壁壘（WTO/TBT）協(xié)議的主要內(nèi)容和基本原則
三、產(chǎn)品質(zhì)量法和職業(yè)道德規(guī)范
（一）產(chǎn)品質(zhì)量法
1.掌握產(chǎn)品質(zhì)量法的立法原則
2.熟悉產(chǎn)品質(zhì)量法的適用產(chǎn)品范圍
3.熟悉產(chǎn)品質(zhì)量責任的概念
4.掌握判斷產(chǎn)品質(zhì)量責任的依據(jù)
5.掌握《產(chǎn)品質(zhì)量法》中對企業(yè)質(zhì)量管理的要求
6.掌握生產(chǎn)者、銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量義務(wù)
7.熟悉《產(chǎn)品質(zhì)量法》明令禁止的產(chǎn)品質(zhì)量欺詐行為
8.熟悉產(chǎn)品質(zhì)量擔保責任制度
9.熟悉《產(chǎn)品質(zhì)量法》對企業(yè)及產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理和激勵引導(dǎo)措施
（二）職業(yè)道德與專業(yè)能力要求
1.熟悉質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)道德行為的基本要求
2.熟悉質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員專業(yè)能力的基本要求
第二章 質(zhì)量管理體系
一、質(zhì)量管理體系基本知識
（一）質(zhì)量管理體系基本知識
1.掌握質(zhì)量管理體系的概念
2.熟悉供方、相關(guān)方、程序、文件、質(zhì)量手冊、質(zhì)量計劃、記錄等概念
（二）質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)
1.掌握質(zhì)量管理體系的定義和作用
2.掌握質(zhì)量管理體系要求與產(chǎn)品要求的關(guān)系
3.了解質(zhì)量管理體系的方法
4.熟悉過程方法的概念
5.熟悉質(zhì)量方針和質(zhì)量目標的作用
6.了解管理者在質(zhì)量管理體系中的作用
7.熟悉文件的價值和類型
8.了解質(zhì)量管理體系評價的方法及方式
9.了解持續(xù)改進的目的和步驟
10.熟悉統(tǒng)計技術(shù)的作用
11.了解質(zhì)量管理體系與其他管理體系的關(guān)注點
12.了解質(zhì)量管理體系與優(yōu)秀模式的關(guān)系
二、ISO9000族質(zhì)量管理體系標準
1.了解ISO9000族標準的由來
2.掌握ISO9000族核心標準的主要內(nèi)容和應(yīng)用范圍
三、質(zhì)量管理體系審核
1.掌握質(zhì)量管理體系審核的主要術(shù)語
2.了解質(zhì)量管理體系審核的目的和分類
3.了解質(zhì)量管理體系審核的主要活動及主要內(nèi)容
4.熟悉質(zhì)量管理體系審核與質(zhì)量管理體系認證的主要區(qū)別及聯(lián)系
四、質(zhì)量認證
（一）合格評定
1.熟悉合格評定的概念及分類
2.了解認可的概念及分類
3.掌握認證的概念及分類
（二）產(chǎn)品質(zhì)量認證
1.掌握產(chǎn)品質(zhì)量認證的概念
2.了解質(zhì)量認證的發(fā)展
3.了解質(zhì)量認證制度的主要類型
4.掌握我國強制認證的標志
（三）質(zhì)量管理體系認證
1.掌握質(zhì)量管理體系認證的概念
2.了解質(zhì)量管理體系認證的發(fā)展
3.掌握認證認可條例中的有關(guān)規(guī)定
4.熟悉產(chǎn)品質(zhì)量認證和質(zhì)量管理體系認證的關(guān)系
5.了解質(zhì)量管理體系認證的主要活動及內(nèi)容
第三章 質(zhì)量檢驗
一、質(zhì)量檢驗的基本知識
(一)質(zhì)量檢驗的基本概念
1.掌握質(zhì)量檢驗的定義
2.熟悉質(zhì)量檢驗的基本要點
3.了解質(zhì)量檢驗的必要性和基本任務(wù)
（二）質(zhì)量檢驗的功能、步驟、形式
1.熟悉質(zhì)量檢驗的主要功能
2.掌握質(zhì)量檢驗的步驟
3.熟悉質(zhì)量檢驗的形式
4.了解質(zhì)量檢驗人員的素質(zhì)要求
二、質(zhì)量檢驗的分類
（一）按檢驗階段分類
1.掌握按產(chǎn)品形成階段劃分檢驗的分類及基本概念
2.熟悉進貨檢驗、過程檢驗、最終檢驗的內(nèi)容
(二)按檢驗場所分類
1.掌握按檢驗場所劃分的檢驗分類及其基本概念
2.掌握固定場所和流動檢驗的適用范圍及優(yōu)缺點
（三）按檢驗產(chǎn)品數(shù)量分類
1.掌握按檢驗產(chǎn)品數(shù)量劃分檢驗的分類及基本概念
2.掌握全數(shù)檢驗和抽樣檢驗的優(yōu)缺點
（四）按檢驗的執(zhí)行人員分類
1.了解自檢、互檢、專檢的含義
2.了解自檢、互檢、專檢的適用范圍
（五）按對產(chǎn)品的損害程度分類
1.了解破壞性和非破壞性檢驗的含義
2.了解破壞性和非破壞性檢驗的特點
（六）按檢驗?zāi)康姆诸?
1.熟悉生產(chǎn)檢驗、驗收檢驗、監(jiān)督檢驗、仲裁檢驗的含義
2.熟悉生產(chǎn)檢驗、驗收檢驗、監(jiān)督檢驗、仲裁檢驗的目的
（七）按檢驗地位分類
1.了解第一方、第二方、第三方檢驗的含義
2.了解第一方、第二方、第三方檢驗的實質(zhì)
（八）按檢驗技術(shù)分類
1.掌握理化檢驗、感官檢驗、生物檢驗及在線檢驗的基本概念
2.掌握物理檢驗、化學(xué)檢驗的含義
3.熟悉感官檢驗的重要性和優(yōu)缺點
4.熟悉感官檢驗結(jié)果的表示方法
5.熟悉在線檢測的特點
6.了解化學(xué)、生物檢驗的分類
7.了解生物檢驗的特點和物理、化學(xué)檢驗的示例
第四章 計量基礎(chǔ)
一、基本概念
（一）計量基本概念
1.掌握計量的定義
2.了解計量的內(nèi)容
3.熟悉計量的分類
（二）熟悉計量的特點
（三）計量法律和法規(guī)
1.了解計量法律、法規(guī)體系的構(gòu)成
2.熟悉《計量法》的基本內(nèi)容
二、計量單位
（一）概述
1.了解計量單位的定義
2.掌握法定計量單位的定義
（二）法定計量單位的構(gòu)成
1.了解我國法定計量單位的構(gòu)成
2.掌握SI基本單位
3.熟悉SI導(dǎo)出單位和SI單位的倍數(shù)單位
4.了解可與SI單位并用的非SI單位
（三）掌握法定計量單位的基本使用方法
三、量值溯源
（一）量值溯源性
1.掌握量值溯源性的概念
2.了解兩只溯源體系的構(gòu)成
3.熟悉量值溯源等級圖的作用
（二）測量標準及其管理
1.掌握測量標準的概念
2.熟悉國際測量基準和國家測量基準的概念
3.了解參考標準、工作標準和傳遞標準的概念
（三）校準和檢定
1.掌握校準和檢定的概念
2.熟悉校準和檢定的依據(jù)
3.了解校準和檢定的作用
（四）檢測和檢驗
1.掌握檢測和檢驗的概念
2.了解檢測和檢驗的作用
四、測量數(shù)據(jù)的修約
1.熟悉數(shù)值修約的基本概念
2.掌握正數(shù)、負數(shù)的修值方法及其他數(shù)值修約規(guī)則
五、測量結(jié)果
（一）測量誤差
1.掌握誤差的概念
2.熟悉絕對誤差和相對誤差的概念
3.了解隨機誤差和系統(tǒng)誤差的概念
（二）測量結(jié)果修正
1.掌握修正值和偏差的概念
2.熟悉測量結(jié)果修正的方法
