1.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇一
1、早餐:山藥黑米粥
材料:山藥、黑米、紅棗、冰糖。
做法:將黑米提前浸泡一晚,與山藥、紅棗一起煮成粥,最后加入適量冰糖調(diào)味。山藥具有補脾肺腎的功效,黑米具有補腎益精的功效,紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效,三者結(jié)合可以增強體力,促進身體恢復(fù)。
2、午餐:雞胸肉蔬菜沙拉
材料:雞胸肉、生菜、胡蘿卜、黃瓜、番茄、沙拉醬。
做法:將雞胸肉切成薄片,用鹽和黑胡椒腌制片刻;將生菜、胡蘿卜、黃瓜和番茄切成適當大小的塊狀;將腌制好的雞胸肉煎熟;將所有材料混合在一起,加入沙拉醬拌勻。這道菜可以提供豐富的維生素和蛋白質(zhì),有助于提高母乳質(zhì)量。
3、晚餐:鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚、豆腐、蔥、姜、鹽、料酒。
做法:將鯽魚處理干凈,用鹽和料酒腌制片刻;豆腐切成小塊;將鯽魚和豆腐放入鍋中,加入適量清水和蔥姜煮至湯呈乳白色,最后加入鹽調(diào)味。這道湯具有補虛催乳的功效,適合產(chǎn)婦食用。
2.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇二
豬肝西紅柿濃湯
食材:
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:
番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
3.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇三
黑豆烏雞湯
食材:
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克。
做法:
1、將處理好的烏雞洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。
3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4、改用中火繼續(xù)煲約3小時。
5、加入適量鹽,即可。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:
食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
4.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇四
通草鯽魚湯
食材:鯽魚、通草、生姜、豆腐、鹽、食用油
做法:
。1)鯽魚清洗干凈后,熱鍋冷油放入鯽魚煎至兩邊金黃;
(2)鍋中加入適量的清水,水開后加入生姜、豆腐、通草,煮20-30分鐘后撈出通草、生姜,加鹽后即可喝湯吃肉。
5.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇五
醪糟雞蛋湯湯圓
食材:醪糟、雞蛋、湯圓、枸杞
做法:
。1)沸水下入湯圓,加入醪糟,湯圓煮熟;
。2)加入打散的雞蛋液和枸杞,微微攪動,關(guān)火。如果感覺甜度不夠可以加入適量紅糖。
6.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇六
胡蘿卜牛肉湯
食材:牛肉、胡蘿卜、生姜、食鹽
做法:
(1)把牛肉哥胡蘿卜洗凈切塊備用;
(2)把食材放入砂鍋中加入適量清水,煮開后加入生姜,中火燉90分鐘,加入食鹽調(diào)味即可。
7.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇七
紅棗蓮藕排骨湯
食材:紅棗、蓮藕、排骨、生姜、食鹽
做法:
(1)排骨放入鍋中加入生姜焯水;紅棗洗凈去核;蓮藕去皮洗凈切滾刀塊;
。2)砂鍋中加入適量清水燒開后放入所有食材,中火燉煮1個小時,加入食鹽調(diào)味即可。
8.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇八
木瓜牛奶湯
食材:木瓜、牛奶、冰糖、紅棗
做法:
。1)木瓜去皮洗凈切塊,紅棗洗凈去核,鍋中加入適量清水煮開后,放入木瓜和紅棗燉煮30分鐘后;
。2)加入牛奶和冰糖,小火煮沸后即可食用。
9.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇九
當歸燉烏雞
食材:烏雞、當歸、黃芪、枸杞、食鹽
做法:
。1)烏雞清洗干凈;
。2)鍋中放入烏雞加入適量清水煮沸后,撇出血沫,再放入生姜、當歸、黃芪燉煮1個小時,出鍋前加入枸杞、食鹽即可。
10.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇十
紅蘿卜玉米排骨湯
主料:排骨500克,胡蘿卜一根,玉米兩根,老姜一塊,鹽、料酒、味精各適量。
做法:
1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。
2、在鍋內(nèi)加入適量清水,里面放些許料酒及姜。
3、水開后將排骨燙一燙,撈出之后用清水沖洗干凈。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。
5、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養(yǎng)功效:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,提供鈣質(zhì)維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
11.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇十一
豬肝菠菜湯
主料:菠菜500克,豬肝200克,生姜、油、鹽適量。
做法:
1、豬肝切薄片,放清水里浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和姜片拌勻;
2、菠菜切去根部,清洗干凈,切成兩段;
3、煮一鍋開水,放進菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗干凈;
4、重新燒一鍋水,水開后,放進菠菜,淋入少量油,大火煮開;
5、水開后,倒進豬肝片和姜片,煮至豬肝變色,放鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的胡蘿卜素和鐵,對缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用,對補血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。