1.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇一
1、早餐:山藥黑米粥
材料:山藥、黑米、紅棗、冰糖。
做法:將黑米提前浸泡一晚,與山藥、紅棗一起煮成粥,最后加入適量冰糖調(diào)味。山藥具有補(bǔ)脾肺腎的功效,黑米具有補(bǔ)腎益精的功效,紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,三者結(jié)合可以增強(qiáng)體力,促進(jìn)身體恢復(fù)。
2、午餐:雞胸肉蔬菜沙拉
材料:雞胸肉、生菜、胡蘿卜、黃瓜、番茄、沙拉醬。
做法:將雞胸肉切成薄片,用鹽和黑胡椒腌制片刻;將生菜、胡蘿卜、黃瓜和番茄切成適當(dāng)大小的塊狀;將腌制好的雞胸肉煎熟;將所有材料混合在一起,加入沙拉醬拌勻。這道菜可以提供豐富的維生素和蛋白質(zhì),有助于提高母乳質(zhì)量。
3、晚餐:鯽魚(yú)豆腐湯
材料:鯽魚(yú)、豆腐、蔥、姜、鹽、料酒。
做法:將鯽魚(yú)處理干凈,用鹽和料酒腌制片刻;豆腐切成小塊;將鯽魚(yú)和豆腐放入鍋中,加入適量清水和蔥姜煮至湯呈乳白色,最后加入鹽調(diào)味。這道湯具有補(bǔ)虛催乳的功效,適合產(chǎn)婦食用。
2.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇二
豬肝西紅柿濃湯
食材:
大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開(kāi)水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片,放水下沖洗至無(wú)血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開(kāi)加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開(kāi)蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開(kāi)大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:
番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
3.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇三
黑豆烏雞湯
食材:
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個(gè)、食鹽適量、姜5克。
做法:
1、將處理好的烏雞洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗凈,晾干備用。
3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4、改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)。
5、加入適量鹽,即可。
6、開(kāi)蓋放鹽和雞精調(diào)好味;痖_(kāi)大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:
食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
4.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇四
通草鯽魚(yú)湯
食材:鯽魚(yú)、通草、生姜、豆腐、鹽、食用油
做法:
。1)鯽魚(yú)清洗干凈后,熱鍋冷油放入鯽魚(yú)煎至兩邊金黃;
(2)鍋中加入適量的清水,水開(kāi)后加入生姜、豆腐、通草,煮20-30分鐘后撈出通草、生姜,加鹽后即可喝湯吃肉。
5.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇五
醪糟雞蛋湯湯圓
食材:醪糟、雞蛋、湯圓、枸杞
做法:
。1)沸水下入湯圓,加入醪糟,湯圓煮熟;
。2)加入打散的雞蛋液和枸杞,微微攪動(dòng),關(guān)火。如果感覺(jué)甜度不夠可以加入適量紅糖。
6.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇六
胡蘿卜牛肉湯
食材:牛肉、胡蘿卜、生姜、食鹽
做法:
(1)把牛肉哥胡蘿卜洗凈切塊備用;
。2)把食材放入砂鍋中加入適量清水,煮開(kāi)后加入生姜,中火燉90分鐘,加入食鹽調(diào)味即可。
7.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇七
紅棗蓮藕排骨湯
食材:紅棗、蓮藕、排骨、生姜、食鹽
做法:
。1)排骨放入鍋中加入生姜焯水;紅棗洗凈去核;蓮藕去皮洗凈切滾刀塊;
。2)砂鍋中加入適量清水燒開(kāi)后放入所有食材,中火燉煮1個(gè)小時(shí),加入食鹽調(diào)味即可。
8.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇八
木瓜牛奶湯
食材:木瓜、牛奶、冰糖、紅棗
做法:
。1)木瓜去皮洗凈切塊,紅棗洗凈去核,鍋中加入適量清水煮開(kāi)后,放入木瓜和紅棗燉煮30分鐘后;
。2)加入牛奶和冰糖,小火煮沸后即可食用。
9.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇九
當(dāng)歸燉烏雞
食材:烏雞、當(dāng)歸、黃芪、枸杞、食鹽
做法:
。1)烏雞清洗干凈;
(2)鍋中放入烏雞加入適量清水煮沸后,撇出血沫,再放入生姜、當(dāng)歸、黃芪燉煮1個(gè)小時(shí),出鍋前加入枸杞、食鹽即可。
10.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇十
紅蘿卜玉米排骨湯
主料:排骨500克,胡蘿卜一根,玉米兩根,老姜一塊,鹽、料酒、味精各適量。
做法:
1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開(kāi)。
2、在鍋內(nèi)加入適量清水,里面放些許料酒及姜。
3、水開(kāi)后將排骨燙一燙,撈出之后用清水沖洗干凈。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進(jìn)湯鍋中,加足夠的清水。
5、中火燒開(kāi)后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特點(diǎn),玉米富含維生素C等,有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效,他給提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康,排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
11.產(chǎn)后恢復(fù)食譜大全及做法 篇十一
豬肝菠菜湯
主料:菠菜500克,豬肝200克,生姜、油、鹽適量。
做法:
1、豬肝切薄片,放清水里浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和姜片拌勻;
2、菠菜切去根部,清洗干凈,切成兩段;
3、煮一鍋開(kāi)水,放進(jìn)菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗干凈;
4、重新燒一鍋水,水開(kāi)后,放進(jìn)菠菜,淋入少量油,大火煮開(kāi);
5、水開(kāi)后,倒進(jìn)豬肝片和姜片,煮至豬肝變色,放鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的胡蘿卜素和鐵,對(duì)缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用,對(duì)補(bǔ)血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。