1.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇一
豆腐鯽魚湯
食材:
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法:
1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火,調(diào)入鹽和香菜即可。
功效:
鯽魚豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強(qiáng)抗病能力。
2.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇二
黑豆烏雞湯
食材:
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個(gè)、食鹽適量、姜5克。
做法:
1、將處理好的烏雞洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。
3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4、改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)。
5、加入適量鹽,即可。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:
食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
3.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇三
豬肝西紅柿濃湯
食材:
大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片,放水下沖洗至無(wú)血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:
番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
4.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇四
南瓜紅糖蜜棗湯
功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血,活氣養(yǎng)顏,止血調(diào)理。適合氣血不穩(wěn)的女性。
做法:
1.南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。
2.將無(wú)核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
小貼士
南瓜性溫味甘,可補(bǔ)中益氣,含有豐富的胡蘿卜素。經(jīng)人體吸收后為維生素A,并含有豐富的維生素E。女性經(jīng)期服用,可益氣補(bǔ)血。
紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。
紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。
5.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇五
雞絲餛飩
原料:豬肉餡250克,熟雞絲25克,雞蛋1個(gè),餛飩皮500克,紫菜15克,高湯、醬油、蔥花、姜末、鹽、香油各適量。
制作:現(xiàn)將豬肉餡加入醬油、鹽、蔥花、姜末、香油攪拌均勻成餡,用餛飩皮包成餛飩;雞蛋打入碗里,攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾伬铮龀傻捌ず笄薪z、備用;將高湯煮沸后,下入餛飩,煮熟后下入紫菜、蛋皮絲、雞絲,撒上蔥花、淋上香油即成。
6.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇六
通草鯽魚湯
食材:鯽魚、通草、生姜、豆腐、鹽、食用油
做法:
(1)鯽魚清洗干凈后,熱鍋冷油放入鯽魚煎至兩邊金黃;
。2)鍋中加入適量的清水,水開后加入生姜、豆腐、通草,煮20-30分鐘后撈出通草、生姜,加鹽后即可喝湯吃肉。
7.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇七
蟲草花鴨湯
1、功效
滋陰潤(rùn)肺,提高人體免疫力,美容養(yǎng)顏。
2、食材
鴨肉300克,蟲草花20g,姜片5克,薏米仁20克,紅棗2顆,米酒5克、鹽2克,水2000ml左右。
3、做法
鴨肉斬小塊飛水后放砂鍋加水置火上,大火煮開打去浮沫,加入其它洗凈材料,轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時(shí),分兩次食用。
8.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇八
胡蘿卜牛肉湯
食材:牛肉、胡蘿卜、生姜、食鹽
做法:
。1)把牛肉哥胡蘿卜洗凈切塊備用;
。2)把食材放入砂鍋中加入適量清水,煮開后加入生姜,中火燉90分鐘,加入食鹽調(diào)味即可。
9.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇九
紅棗蓮藕排骨湯
食材:紅棗、蓮藕、排骨、生姜、食鹽
做法:
。1)排骨放入鍋中加入生姜焯水;紅棗洗凈去核;蓮藕去皮洗凈切滾刀塊;
(2)砂鍋中加入適量清水燒開后放入所有食材,中火燉煮1個(gè)小時(shí),加入食鹽調(diào)味即可。
10.產(chǎn)后恢復(fù)的食譜推薦 篇十
蘋果煎蛋餅
材料:蘋果250克,雞蛋1個(gè),奶油,面粉,奶粉各適量。
調(diào)料:植物油,白糖各適量。
做法:1、蘋果洗凈,去皮去核,切成小丁,放在炒鍋中,加入奶油,白糖和少許水翻炒片刻,制成蘋果醬備用。
2、雞蛋打散,加水,面粉,奶粉攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾佒兄瞥傻捌ぁ?/p>
3、將制好的蘋果醬加至做好的蛋皮中,對(duì)折兩次成扇形,即可食用。
提示:本品具有養(yǎng)血 氣,生津止渴,潤(rùn)腸通便,清熱解暑等功效,對(duì)預(yù)防和治療產(chǎn)婦產(chǎn)后便秘,乳少,盜汗,暑熱煩渴等癥狀有不錯(cuò)的效果。