1.精選坐月子食譜建議
①剖腹產(chǎn)后6小時內(nèi)應禁食,等待6小時后才可以喝一點開水,刺激腸蠕動,等到排氣后,才可進食,剛開始進食時,選擇流質(zhì)食物,然后是軟質(zhì)食物、固體食物
、诋a(chǎn)后3天內(nèi),多吃流食,如小米粥、大米粥、蛋湯。
產(chǎn)后1-2周,不宜服用人參、當參、黃芪等。
產(chǎn)后15天再進補,立即催奶容易導致堵奶,引發(fā)乳腺炎
、郾苊馄珱鲂缘氖吖(特別是分娩后7-10天內(nèi)):
如冬瓜、椰子、楊桃、梨子、山楂、檸檬、柿子、芒果、腌黃瓜、白蘿卜、茄子、韭菜、大蒜等。
避免食用濃茶、咖啡、烏梅、山楂、過咸食品、麥乳精、草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、生蘿卜等。
坐月子宜吃的食物:黑米、紫米、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、海參…
、苋菀谆啬痰氖澄铮憾刽、乳鴿、韭菜、苦瓜湯、巧克力、花椒
、菘茖W的催奶月子食譜,不是狂吃大魚大肉和豬腳。比這些更有效的是豆制品、有機蔬菜。比如:豆?jié){、青椒、西蘭花、蓮藕等等。
、拊伦硬妥龇ú灰顺缘倪^辣、過咸、過酸,也不宜吃的太油膩。盡量多燉煮蒸,少爆炒,油炸
2.坐月子飲食講究
1、少吃多餐
孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產(chǎn)后的胃腸功能還沒有恢復正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原則,既保證營養(yǎng),又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。
2、葷素搭配,營養(yǎng)豐富
多吃含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。
從營養(yǎng)角度來看,不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同,而人體的養(yǎng)則是多方面的,過于偏食會導致某些營養(yǎng)素缺乏。一般人提倡月子里大吃雞、魚、蛋,忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養(yǎng)素外,一般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養(yǎng)才豐富。
3、適當補充體內(nèi)的水分
新媽媽在產(chǎn)程中及產(chǎn)后都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯是個的既補充營養(yǎng)又補充水分的好辦法。
4、以流食或半流食開始
新媽媽產(chǎn)后處于比較虛弱的狀態(tài),胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產(chǎn)的新媽媽,麻醉過后,胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此,產(chǎn)后的頭一個星期,以好消化、好吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯面及各種湯等。
5、清淡適宜,易消化
月子里的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物,都要盡量清淡,循序漸進。切忌大魚大肉,盲目進補。食鹽少放為宜,但并不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調(diào)味料則有利于血行,有利于淤血的排除體外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
產(chǎn)后宜溫不宜涼,溫能促進血液循環(huán),寒則凝固血液。在月子里身體康復的過程中,有許多濁液(惡露)需要排除體外,產(chǎn)傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液循環(huán)不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果,可以先放在溫水中,待水果溫熱后切片食用。
7、切忌盲目進補
盲目地進補和補品,不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現(xiàn)便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節(jié)的差異性、環(huán)境的變化等等。
3.產(chǎn)后坐月子食譜
1.豆腐酒釀湯
營養(yǎng)專家建議,一些乳汁分泌不充足的新媽媽們在日常的生活當中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物,例如豆腐酒釀湯,它不但擁有非常好的催奶作用,而且味道還十分的鮮美。
腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效,同時還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用,在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌,同時還能夠促進子宮的恢復,同時還有利于產(chǎn)后惡露的排出。
除了豆腐酒釀湯之外,在日常生活中新媽媽還要注意多喝水,因為母乳中的主要成分是水,只有補充足夠的水才能促進乳汁的分泌。
2.豬骨催乳湯
中醫(yī)指出,豬骨不但具有非常良好的補血補氣的功效,而且還有非常明顯的生乳的作用,所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象,可以選擇通過食用豬骨來起到催乳的功效。
除此之外,通草同樣具有很好的下奶功效,如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會更強。
在購買豬骨的時候一定要注意以新鮮的為主,否則的話不但里面的營養(yǎng)會有所流失,同時還會導致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個炎熱的夏季,所有的食物都很容易變質(zhì),新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨,同時還要注意及時的食用,不要隔夜存放。
3.絲瓜仁鰱魚湯
面對奶水不足吃什么的問題,絲瓜仁鰱魚湯同樣具有很好的催乳功效,并且一直以來我國民間都有用絲瓜仁鰱魚湯進行催奶的傳統(tǒng)。我國中醫(yī)指出,絲瓜仁有催乳作用,在坐月子期間應該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚則具有很好的補虛、理氣、通乳的功效與作用,對血虛引起的缺乳有不錯的效果。
不管是鰱魚還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物,但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進行烹飪的話,那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡單。所以專家提醒,如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時,飲食療法才是有科學意義的。
4.鯽魚燉蛋
新媽媽有奶水不足的情況時,不妨多吃鯽魚,鯽魚具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效,特別是與具有滋陰潤燥、養(yǎng)血息風作用的雞蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明顯。在產(chǎn)后經(jīng)常食用鯽魚燉蛋不但可以促進乳汁的分泌,同時還能夠有效的促進母體的恢復,可謂是一舉兩得。
面對奶水不足吃什么的問題,很多老一輩的人都認為在坐月子期間一定要多吃雞蛋,這樣才能補充足夠的營養(yǎng),這是非常錯誤的。就算雞蛋營養(yǎng)十分豐富,但如果吃太多的話不但會造成營養(yǎng)的浪費,同時還會造成產(chǎn)婦的身體負擔,因此專家建議,一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個數(shù)不能超過五個。
4.產(chǎn)后坐月子食譜
產(chǎn)后第一周——開胃補水
產(chǎn)婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果,故此階段食譜主要是以開胃補水為原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富者為佳,形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。
坐月子食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后頭三天,不要急于進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶。
產(chǎn)后第二周——補血
產(chǎn)婦經(jīng)過一段時間的調(diào)理,傷口基本愈合,胃口也有明顯好轉(zhuǎn),可以多吃富含鐵質(zhì)的補血食物,如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應在食物多樣化的基礎上選用,不宜偏食。
坐月子食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。
提醒:產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者,應接受專業(yè)人士的指導。
產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長不少,吃奶量增多,這時,催奶食物,尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜:鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等,都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞,喝湯應該湯和料并食。
提醒:月子期間臥床時間多,運動少,容易消化不良。建議飲食上少油膩,少吃多餐,飯菜細軟,酌情下床活動。必要時,可在醫(yī)生指導下服用助消化的藥物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝,既增進胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于減肥,一般至少要在產(chǎn)后六個月以后。