1.備孕前補充營養(yǎng)的建議
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人的生命的基石，也是大腦、肌肉等機體組織器官的基礎(chǔ)營養(yǎng)素，占據(jù)機體總熱量10-20%，精子的產(chǎn)生也離不開這種營養(yǎng)素，因此，備孕父母要注意適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。那么，含有蛋白質(zhì)的食物有哪些呢？包括魚、肉、蛋、奶、豆、水果等，需要提醒的是，奶類、蛋類含有的蛋白質(zhì)易于機體消化。
2、糖類
糖類也稱碳水化合物，給人體提供重要的熱量來源，對于備孕媽媽的身體健康，孕期寶寶的身體發(fā)育很關(guān)鍵�？绍坝齼赫f，備孕媽媽的日常飲食里要確保攝入450-500g主食，避免缺糖分的攝入。糖類的食物來源有大米、面粉、土豆、水果等。
3、脂肪
脂肪可以給人體供應(yīng)能量，也是組成細(xì)胞的重要物質(zhì)。人體性激素是通過脂肪內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)變而來，它還有產(chǎn)生精子的原料物質(zhì)脂肪酸。我們吃的魚、肉、禽蛋類都富含膽固醇，合理補充有助于性激素的產(chǎn)生，對胎兒的生殖健康也有利。
4、礦物質(zhì)
水果里含有礦物質(zhì)、維生素，口味香甜，備孕媽媽可適當(dāng)吃一些。然而，水果有很多糖分，不宜食用過多，過分?jǐn)z入糖分，機體不能吸收、利用，就會給腎臟帶帶來壓力。草莓、杏、李子、梅子等水果，不宜食用過量，否則會讓機體酸堿平衡失調(diào)，因此，備孕女性不宜多吃水果。
礦物質(zhì)還可影響到男性的生育能力，鋅、硒等礦物質(zhì)元素參與到生產(chǎn)還可讓精子更具活力，并參加受精等生 殖生理活動。準(zhǔn)爸媽可吃些魚蝦、螃蟹等食物。
5、維生素
雖然維生素可促進(jìn)機體生長，并非補充越多截止好，要知道什么東西攝入過多反而會帶來傷害。有國外報告稱，男性在孕前補充葉酸過量，反而會讓不良妊娠的幾率增加。女性在孕前和懷孕期間適量補充葉酸，通常男性葉酸每天補充葉酸在400-600ug。
對于備孕媽媽而言，攝入維生素以維生素A、C、B1、D。
維生素A可以維護(hù)骨骼的正常發(fā)育，平時高壓、熬夜的備孕媽媽，可吃一些全乳制品、肝臟、腎臟、魚肝油、蛋等含維生素A高的食物。
維生素C可促進(jìn)鐵質(zhì)、葉酸吸收，排除多余色素，確保新陳代謝正常進(jìn)行。可食用櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子等食物。
維生素B1可維護(hù)神經(jīng)組織、心臟、肌肉等，可多吃酵母、燕麥、花生等。
維生素D的補充就需要補鈣，這對胎兒的骨骼發(fā)育有幫助。一些女性可攝入一些維生素E，有利于性 激素分泌，提升卵子數(shù)量，可吃堅果、甘薯、山藥等。
2.孕前營養(yǎng)食譜
一、早餐
成分：谷物+牛奶，豆制品+水果
推薦食譜：花生紫米糊
配料：大米50克，紫米20克，花生仁30克，水800毫升
第1步：準(zhǔn)備材料并全部清洗。
第2步：將花生洗凈并浸泡過夜。
第3步：洗凈紫米。
第4步：倒入豆?jié){機，等待聲音結(jié)束。
二、中餐
配料：肉類+蔬菜+貝殼
推薦食譜：羊肉冬瓜湯
配料：大骨頭，羊肉，瓜，料酒，鹽，胡椒粉
配料：羊肉300克，大骨100克，冬瓜200克，料酒1湯匙，鹽2茶匙，少許胡椒粉
步驟1：將羊肉洗凈，切成小塊，用少量料酒腌制一段時間。
步驟2：大骨頭洗干凈后，把它們放入水中，放入沸水中稍微加熱。然后將其取出并沖洗掉浮動泡沫。
步驟3：將葫蘆剝離并切成大塊。
步驟4：取一湯鍋，放大骨頭，倒入適量淡水，加入甜瓜和腌羊肉。
步驟5：火后沸騰，換成小火，煮1.5-2小時。
步驟6：然后加入鹽并拌勻。
步驟7：將煮熟的羊肉湯放入碗中。
三、晚餐
配料：魚+肉+蔬菜
推薦食譜：皮蛋粥
配料：大米150克，豬肉100克，皮蛋2個，姜1個，洋蔥1個，芝麻油1/2茶匙(3毫升)，鹽1茶匙(5克)，以及2升淡水。
第一步：清洗干凈米飯，加水，倒入麻油，攪勻，放在一邊，浸泡30分鐘。
第二步：生姜去皮切成細(xì)絲，切碎的蔥。把雞蛋切成小塊。
第三步：先將肉切成碎片，然后將其切碎，最后切成小顆粒。放入碗中，加1/4茶匙(1克)鹽，腌20分鐘。
第四步：將清水倒入鍋內(nèi)。大火煮沸后，將小球倒入沸騰的水中一段時間。當(dāng)表面浮起泡沫時，用勺子蘸干，然后倒入一半的皮蛋，倒入姜中。
第五步：煮約2分鐘后，倒入浸泡過的米飯，改為煨40分鐘。每5分鐘用同一方向的勺子攪拌，以防止皮蛋粘在鍋底上。
第六步：最后倒入剩余的一半皮蛋，繼續(xù)烹飪10分鐘。
第七步：在進(jìn)食前加入剩余的鹽和韭菜。
3.孕前營養(yǎng)建議知識
1、改善你的飲食
食物與男女的生 殖能力都有關(guān)系。如果你和丈夫都堅持膳食平衡，就能提高你受孕和孕育健康寶寶的機會�？纯聪旅孢@些為你準(zhǔn)備的具體指導(dǎo)。你丈夫也能從中得到很多營養(yǎng)貼士，從而成為一個健康的未準(zhǔn)爸爸。
2、健康的飲食計劃
健康飲食就是說膳食要均衡，避免高脂肪和高糖的食物，如蛋糕和餅干等。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局建議，準(zhǔn)備懷孕時的膳食要多樣化，包括：
(1)水果和蔬菜，可以是新鮮的、冷凍的、罐裝的、干的，或一杯果汁等等。一天要至少吃5份。
(2)碳水化合物食品，如面包、面條、大米、土豆等。
(3)蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞肉、魚、蛋、豆類(扁豆和豌豆)等。
(4)魚，每周至少吃兩次，包括一些高脂魚，但每周吃高脂魚的次數(shù)不能超過兩次。新鮮金槍魚(罐裝金槍魚不算油性魚)、鯖魚、沙丁魚、鱒魚等都是高脂魚。
(5)奶制品，如牛奶、奶酪、酸奶等，這些食物中都含鈣。
(6)富含鐵的食物，如牛羊肉、豆類、干果、面包、綠色蔬菜、強化早餐麥片等，在你準(zhǔn)備懷孕時，此類食物都能為你增加鐵資源。
(7)如果你吃一些含維生素C的食物，比如水果或蔬菜，或在吃富含鐵的飯菜時喝一杯果汁，都有利于身體對鐵的吸收。
3、補充維生素
雖然均衡的膳食差不多能滿足你所有的營養(yǎng)需求，但一些專家認(rèn)為，即使是飲食最健康的人，可能也還需要些額外幫助。寶寶中心國際會員瑪格麗特說：“醫(yī)生建議我在準(zhǔn)備懷孕階段服用一種維生素補充劑，我想這也不會有什么壞處。我總是沒時間計劃好一日三餐，有時吃飯還很倉促。這樣，就能保證身體所需的營養(yǎng)都不缺了�！�
不過要記住，維生素補充劑只是為了強化身體，并不能替代健康飲食。另外，一些非處方的補充劑可能會包含大劑量維生素和礦物質(zhì)，而對發(fā)育中的胎兒有害，所以，明智的做法是早在懷孕前就選擇專為孕婦配置的藥丸，或含大約100%日常推薦量(RDA)的補充劑，其中不會有過大劑量的維生素或礦物質(zhì)。你可以請醫(yī)生為你推薦一種適合你的孕期維生素補充劑。
4.備孕推薦吃的食物
玉米
玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養(yǎng)價值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進(jìn)機體廢物的排泄。
小米
小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。
西柚
西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是備孕準(zhǔn)媽的首選。
葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、維生素C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。備孕前多吃一些身體多吸收一些將來對寶寶也是有益處的。
薺菜
又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護(hù)生草等。薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。
韭菜
韭菜具有健胃、提神、止汗固澀的作用，吃了不但可以促進(jìn)腸道的蠕動，還對胃有好處，并且韭菜當(dāng)中還含有很多維生素和胡蘿卜素，備孕的媽媽吃了韭菜可以補充維生素。
