【#初中作文# #看媽媽燒菜初三日記400字5篇#】一天的時(shí)間即將結(jié)束了，心中一定有不少感想，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？《看媽媽燒菜初三日記400字》是®無憂考網(wǎng)為大家準(zhǔn)備的，希望對大家有幫助。
1.看媽媽燒菜初三日記400字
一天，放學(xué)回家后，我看見媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進(jìn)碗里，隨后她用筷子打蛋。
開始燒菜了，她把鍋放在灶臺上點(diǎn)火。哇！藍(lán)色的火苗立刻從灶臺上噴出來，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動。不一會，油鍋開始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時(shí)候，我好奇地問：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進(jìn)去呢？”“這樣會把油濺出來。”媽媽笑瞇瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，不一會兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進(jìn)盤里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，再放些佐料，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的心田。我心里樂滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會做很多菜，讓爸爸媽媽也來嘗一嘗。
2.看媽媽燒菜初三日記400字
大家知道我喜歡的蔬菜是什么呢？哦，對了，你真聰明，是扁豆角。今天，媽媽就要為我炒一盤扁豆角。
媽媽走進(jìn)了廚房，我也跟了進(jìn)去，為了不打擾媽媽，我就站在一旁默不作聲，專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎，在鍋中放入油，把蔥蒜辣椒放入鍋中，再放入扁豆角，頓時(shí)就炸開了鍋，時(shí)不時(shí)的傳出一陣小聲音，你聽，“哎喲，輕一點(diǎn)兒，疼死我了！”“好燙，救命呀！”“我不想被吃！”
但媽媽仍然繼續(xù)炒，用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦？怪了，扁豆角的顏色怎么變了呢？哦！原來，扁豆角快熟了，怪不得呢，扁豆角的聲音越來越輕，突然間，飄出一陣清香，整陣香味滿屋飄，�。∥乙呀�(jīng)流出口水了。
終于，扁豆角“罷休了”，他們不再叫了，媽媽把扁豆角放入盤中，我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來，啊！那味道實(shí)在再好不過了。
��！媽媽的手藝真是超一流的呀！
3.看媽媽燒菜初三日記400字
“鹽水蝦”是我喜歡的菜之一。國慶節(jié)的早晨，媽媽說為了慶祝祖國的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準(zhǔn)備好了原料，要開工了。只見她熟練地系上圍裙，打開油煙機(jī)，點(diǎn)著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開了，時(shí)間掌握的剛剛好。只見她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問媽媽：“為什么不放蝦子呢？”媽媽說：“讓作料自己在鍋里呆一會兒，這樣煮出來的蝦子才會更鮮美。”說完，媽媽就開始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進(jìn)垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見晶瑩剔透的蝦子，轉(zhuǎn)眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn)，蝦子的尾巴都卷起來了。我問媽媽：“蝦子的尾巴為什么會卷起來？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會卷起來。”此時(shí)，廚房里已經(jīng)飄滿了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來，我和爸爸就迫不及待地吃了起來。我實(shí)在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表揚(yáng)媽媽說：“你真棒！”大家開心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
4.看媽媽燒菜初三日記400字
做好作業(yè)后，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放松一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問媽媽：“要腌制多長時(shí)間��？”“要腌一小時(shí)”，媽媽一邊把調(diào)料與肉拌勻，一邊回答。一小時(shí)可過得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時(shí)終于過去了，我一下子沖進(jìn)廚房，媽媽開始駕輕就熟地操作起來。先把鍋?zhàn)訜裏�，倒入少許油，等油冒煙后，放入切好的姜片和蔥段，爆香，只聽“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。放入腌好的肉，略微翻炒后，顏色變得色澤紅潤油光光的，香味撲鼻，我的口水都流出來了，后，倒入一罐啤酒，用大火煮開后用小火燜，我再次問媽媽：“要燜多少時(shí)間？”媽媽回答：“直到熟透�！�
媽媽裝盤了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進(jìn)嘴里，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤子里吹了吹，又急著塞進(jìn)嘴里，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來了。我一面吃著，一面心里暗暗地佩服媽媽：“她真能干，我長大也要向媽媽學(xué)這樣的好手藝。”
5.看媽媽燒菜初三日記400字
今天是周末。一上好信息課，我就趕緊跑回家，因?yàn)槲覌屢鑫覑鄢缘牟恕ㄅＥ拧?/p>
首先，我媽媽從冰箱里拿出一塊上好的西冷牛排，用冷水解凍。然后，我媽拿出一小塊黃油和一小包黑胡椒醬備用。我媽洗了西蘭花和西紅柿，放在一邊備用。
兩個小時(shí)后，牛排解凍，媽媽開始煎牛排。
我媽媽先把鍋加熱，放一小塊黃油在里面。當(dāng)黃油變熱時(shí)，它開始在鍋里旋轉(zhuǎn)。這時(shí)，我看到有一小縷煙從鍋里冒出來，我媽拿起鍋搖晃了兩下。鍋底抹上黃油后，媽媽把深紅色的牛排放進(jìn)黃油鍋里。牛排接觸到黃油鍋時(shí)，只聽到鍋里傳來“噼里啪啦”的聲音。我走進(jìn)去，看到上面有幾塊牛排。
媽媽說：“生牛排里有血有水。血液遇到高溫就會產(chǎn)生氣泡�！编�！原來做牛排也有這樣的知識！
我站在鍋旁邊，觀察鍋里的牛排從深紅色變成了深棕色。我媽用刀切開牛排，看到里面的肉變成了粉紅色。我媽媽說牛排做得很熟。
媽媽往鍋里撒了一包黑胡椒醬，然后把西蘭花和小番茄放進(jìn)鍋里。后悶了兩分鐘，就完事了。
媽媽把牛排放在一個漂亮的盤子里，放在桌子上。我聞到了，很香。味道好極了！
