1.春季兒童營養(yǎng)保健安全知識(shí)
一、帶孩子經(jīng)常鍛煉身體
增強(qiáng)幼兒體質(zhì)在寒冷的冬季，幼兒的室外活動(dòng)相應(yīng)減少，春季來臨，如果驟然增加室外活動(dòng)量，由于溫度的差異，勢必增加幼兒的發(fā)病率。因此，冬季也要常帶幼兒到戶外活動(dòng)，增強(qiáng)其身體的抵抗力和對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。春季氣候適宜，陽光燦爛，通過適量的戶外活動(dòng)增加幼兒抗病能力，改善體溫調(diào)節(jié)功能，以減少春季疾病的發(fā)生。
二、讓孩子保持充足的睡眠
充足的睡眠幼兒要有充足的睡眠，注意早睡早起，人體睡眠時(shí)分泌旺盛的生長激素，對孩子的生長具有積極的意義，為了克服春困，可以安排午休時(shí)間，以彌補(bǔ)睡眠不足。此外，春季各種病原微生物肆虐，要保證兒童的住所有充分的光照并注意經(jīng)常開窗換氣，采取一些消毒措施。
三、多補(bǔ)鈣，個(gè)兒高高
春天是孩子長個(gè)的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應(yīng)供給孩子充足的鈣。孩子每天適宜的供給量是每日不少于1000毫克。補(bǔ)鈣采用食補(bǔ)法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧休^多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。
四、多補(bǔ)充維生素c
維生素c在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對刺激的反應(yīng)靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必須及時(shí)供給。補(bǔ)充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。
五、粗糧、雜糧有好處
粗糧、雜糧首先是能給人體補(bǔ)充礦物質(zhì)，保證微量元素的供應(yīng)，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進(jìn)食欲、引發(fā)孩子胃口和增強(qiáng)孩子的消化吸收能力也很有幫助。�？墒秤玫拇�、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。
六、多吃含自然糖分的食物
春季由于氣候轉(zhuǎn)暖和晝長夜短，使孩子的代謝機(jī)能旺盛，戶外活動(dòng)時(shí)間也大為加長，熱量和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗就會(huì)相對加大，使孩子經(jīng)常感到饑餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補(bǔ)充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時(shí)間為上午10-11時(shí)，下午3-5時(shí)，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
七、富含植物性脂肪的食品要常吃
脂肪既可以滋潤整個(gè)身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動(dòng)中使用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，擴(kuò)大腦容量。因?yàn)槿四X的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪構(gòu)成的不飽和脂肪，因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
八、多吃蔬菜，預(yù)防疾病
春天小朋友易患各種呼吸道感染和傳染病，易缺乏維生素C、B2等營養(yǎng)素。如下幾種蔬菜具有清熱利咽、散淤消腫、利腸通便的作用，春天里多給寶寶吃一些，可增強(qiáng)身體防病抗病的能力。
1、油菜：特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養(yǎng)素，具有清熱解毒之功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2、薺菜：特別是野生的薺菜，具有獨(dú)特的清香味，其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
3、芹菜：鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
九、鹽的妙用
家長可以為幼兒用鹽刷牙。家長也可以用鹽水為幼兒漱口，以保持口腔清潔。也可以在早晨讓幼兒喝點(diǎn)鹽水對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。
十、姜水的妙用
姜水可以浸腳，也可以用毛巾以姜水趁熱為幼兒擦擦胸口和背部。這樣做可以增強(qiáng)心肺功能，提高身體抵抗能力。
2.春季兒童保健的誤區(qū)
誤區(qū)一：常吃洋快餐
許多家長認(rèn)為洋快餐營養(yǎng)好又衛(wèi)生，快餐店環(huán)境也好，還有玩具可逗樂孩子，增進(jìn)食欲。其實(shí)洋快餐油炸食品較多，高脂肪、高能量易引起孩子肥胖。腸胃功能不好或肥胖的兒童更不宜食用洋快餐。
誤區(qū)二：春季易感染，孩子在家更安全
春季陽光充足，應(yīng)該增加孩子的戶外活動(dòng)，一天不少于2小時(shí)。孩子進(jìn)行戶外活動(dòng)時(shí)，不需要戴帽子、手套，要讓孩子直接接觸陽光，增強(qiáng)體質(zhì)并促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防兒童佝僂病、貧血發(fā)生。當(dāng)然，春季父母盡量少帶孩子去人員密集的地方，比如火車站、電影 院、商場等，及時(shí)對兒童和傳染病患者進(jìn)行隔離。父母要和孩子一起養(yǎng)成進(jìn)門先漱口、洗手、洗臉的習(xí)慣。
誤區(qū)三：春捂秋凍，得給孩子多穿些
“捂”是個(gè)相對的概念，應(yīng)當(dāng)根據(jù)室外溫度來增減衣服，不是穿得越暖和越好。春季，寶寶在戶外的活動(dòng)量加大，穿得過多容易出汗，一遇冷風(fēng)會(huì)導(dǎo)致感冒。因此，著衣應(yīng)以進(jìn)行一般活動(dòng)不出汗為標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行少穿訓(xùn)練，增強(qiáng)孩子對外界氣流變化的適應(yīng)能力，提高肌體免疫力。
誤區(qū)四：寶寶愛吃什么，盡量讓他吃
不管什么時(shí)候，孩子的飲食結(jié)構(gòu)都要科學(xué)安排，合理搭配。春季，氣候干燥，容易上火，在保證孩子攝入足夠蛋白質(zhì)和脂肪的基礎(chǔ)上，飲食清淡一點(diǎn)，少吃羊肉和辛辣食品，少吃甜食，還要讓孩子多吃水果，補(bǔ)充維生素。生食加熱要徹底，以免引起消化道疾病。不提倡孩子喝過多的碳酸飲料，一定要多喝水，可在水中加入微量食鹽。
誤區(qū)五：春天乍暖還寒，少開窗
春季雖然外部環(huán)境質(zhì)量低，但父母仍須保證每天開窗半小時(shí)以上，加強(qiáng)室內(nèi)空氣對流�，F(xiàn)在國外流行兒童開窗睡眠，鍛煉孩子用冷水洗臉、洗腳，然后堅(jiān)持洗冷水浴，這都屬于增強(qiáng)兒童體質(zhì)的鍛煉。與此同時(shí)，春天空氣干燥，父母要保持室內(nèi)的濕度，可以用加濕器，條件不允許的家庭也可以在室內(nèi)搭濕毛巾或使開水不斷沸騰用來制造水蒸氣，適時(shí)熬醋熏蒸進(jìn)行空氣消毒。同時(shí)，充足的睡眠也可以增強(qiáng)孩子對病毒的抵抗力。還應(yīng)注意的是，孩子房間的擺設(shè)應(yīng)盡量簡單，不要在室內(nèi)養(yǎng)花。
誤區(qū)六：不吃早餐或少吃早餐
有些家長早上給孩子喝點(diǎn)牛奶、吃幾片面包就送他們上學(xué)。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐的孩子易引起營養(yǎng)缺乏，長期下去導(dǎo)致生長發(fā)育障礙，有的還誘發(fā)胃炎或膽結(jié)石等疾病。上午孩子的活動(dòng)量很大，孩子不吃或少吃早餐肯定會(huì)影響他們健康成長。
3.春季兒童如何進(jìn)行正確保健
1、穿衣篇
看似溫暖的春季，其實(shí)常常伴有涼風(fēng)，孩子穿的多又容易出汗被風(fēng)吹很容易受涼，的春季兒童保健法則就是據(jù)一天的天氣變化，適當(dāng)?shù)臑楹⒆犹頊p衣服。
2、飲食篇
春季萬物復(fù)蘇，就連食物中的細(xì)菌病毒也變得猖狂起來。因此我們建議孩子們飲食要有規(guī)律，不吃或盡量少吃吃冷飲和煎炒烤炸等容易引起上火的東西。尤其是冷飲和生冷的食物，會(huì)使咽喉道局部血管收縮。正常狀態(tài)下喉道都會(huì)有細(xì)菌隱藏，一旦局部抵抗力差，就會(huì)引起呼吸道感染。煎炸的東西容易損傷口腔及咽喉的黏膜，引起炎癥，因此也不能多吃。當(dāng)然，每種食物都有自己益處，都含有必需的營養(yǎng)素，只有合理搭配、均衡營養(yǎng)才能吃出健康身體。
3、居家篇
春季開窗通風(fēng)是重中之重，家長應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，當(dāng)氣壓低、空氣污染嚴(yán)重時(shí),盡量少讓小孩子出門。人多的場合也盡量不要帶孩子去，因?yàn)楹芏嗌虉龆际强靠照{(diào)調(diào)節(jié)，空氣質(zhì)量并不理想。同時(shí)，也能有效的預(yù)防呼吸道傳染病。專家說，風(fēng)疹、水痘等呼吸道傳染病成人也會(huì)感染，但由于幼兒自身的免疫系統(tǒng)尚未完善，其感染對象主要為幼托兒童和小學(xué)生，能通過空氣飛沫直接傳播。此外，由于幼兒園內(nèi)幼兒密集，很容易在孩子們之間形成交叉感染。對易感兒童可應(yīng)用“麻風(fēng)腮”聯(lián)合疫苗或水痘減毒活疫苗免疫預(yù)防。
4、運(yùn)動(dòng)篇
想要踏青出游的朋友們，怎么能錯(cuò)過春天？春季正是幼兒爬山、踏青的好時(shí)節(jié)，帶幼兒外出舒展筋骨，不僅可以讓他們心情放松，更有增強(qiáng)抗病能力的功效。如果，家長沒有太多的時(shí)間，平時(shí)可以進(jìn)行空氣浴、日光浴，這些方法對增強(qiáng)抵抗力也有極大的幫助。
早春三月，兒童不但要蓬勃生長，也要時(shí)刻注意這些保健的知識(shí)。溫馨提示您，春季也是手足口病高發(fā)季節(jié)，除了要注意生活起居，飲食穿衣等問題外，對于幼托兒童或小學(xué)生更應(yīng)該注意玩具、床上用品、毛巾、手帕、茶杯的衛(wèi)生要特別注意，在家長和老師共同的監(jiān)督下，積極預(yù)防手足口病帶來的惡略影響。
4.春季幼兒保健衛(wèi)生常識(shí)
1、幼兒衣服的增減要適當(dāng)，能根據(jù)當(dāng)天天氣來決定穿多少衣服。
2、在春季傳染病多發(fā)季節(jié)，注意家中空氣的流通。
3、帶孩子外出時(shí)注意不要去人多的地方。
4、教育孩子注意衛(wèi)生，防止病從口入。
5、孩子運(yùn)動(dòng)后容易出汗著涼，請?jiān)诤⒆舆\(yùn)動(dòng)前先脫去一件外衣，運(yùn)動(dòng)后再及時(shí)穿上。
6、鹽水的妙用：家長可以為幼兒用鹽水刷牙，也可以用鹽水為幼兒漱口，以保持口腔清潔，還可以在早晨讓幼兒喝點(diǎn)鹽水，對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。
