【中秋節(jié)習(xí)俗】 （一）：賞月
中秋節(jié)賞月中秋賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng)項目之一，《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。至唐宋時期，賞月之風(fēng)更加盛行，關(guān)于中秋的詩詞也層出不窮，包括辛棄疾的《木蘭花慢中秋》，蘇軾的《水調(diào)歌頭》�！稏|京夢華錄》更有記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。
�。ǘ嘿p月吃月餅
賞月和吃月餅已經(jīng)是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗了，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種電信食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
在福建廈門地區(qū)還有博餅的習(xí)俗，而且博餅被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，在廈門海滄大橋旅游區(qū)（AAAA）建設(shè)了廈門博餅民俗園。
�。ㄈ嘿p月賞桂花
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
�。ㄋ模嘿p月燒塔
中秋夜燒塔中國南方的福建、江西、廣東、廣西等地農(nóng)村很流行。塔身有碎磚和瓦片以及樹枝干草等搭建而成。圓窯形，下寬上尖，內(nèi)為空心，中秋晚上點燒，常常會有燒塔比賽，塔燒得越通紅越好，燒得越旺越有彩氣。
（五）：賞月猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
【中秋節(jié)童謠】
中秋月圓一面鏡，照甲四界光映映。
街頭巷尾博月餅，厝內(nèi)嚷甲大細(xì)聲。
孫仔細(xì)漢博一秀，阿姐博無讓大兄。
博著對堂安媽贏，阿公博著狀元餅。
2、《月姐姐》
月姐姐，多變化，初一二，黑麻麻，
初三四，銀鉤樣，初八九，似龍牙，
十一二，半邊瓜，十五銀盤高高掛。
3、《紅門樓》
紅門樓，白門檻，
里面住著個小紅孩。
椅仔姑
椅仔姑，椅仔姑，
請你八月十五來坐土，
土腳起，鉸蓮花，繡蓮子，
蓮子燴，姑仔今年你幾歲？
三歲三，穿白衫，滾烏邊，
穿繡裙，繡荷包，
荷包腰肚圍，穿色褲滾青邊。
也有花，也有粉，
也有胭脂給姑仔點口唇，
也有鉸刀尺，也有花粉鏡，
姑仔神那到，
梏三下水桶來顯圣。
4、《月亮出來亮堂堂》
月亮出來亮堂堂
打開樓門洗衣裳
衣裳洗得白白的
小小人兒穿身上
5、《月亮光光》
月亮光光
裝滿筐筐
抬進屋去
全都漏光
涼月公公跟我走
涼月公公跟我走，
我到南京買刷帚，
剃頭刀吶割韭菜，
蘿卜角吶勝（宴）夜酒，
今晝不吃，
明晝冇有。
