篇一
今天，是清明節(jié)，我們準(zhǔn)備做青團，一個個圓圓的青團，就表達(dá)了我們在清明時的團團圓圓。
做青團的第一部就是準(zhǔn)備好做青團的材料，那就是地莓和糥米粉，地莓要摘新鮮的，糥米粉也是要上好的。先把地莓洗凈放入水中煮一會，再將地莓剁細(xì)和糥米粉用水勻均地混合在一起。青團的美味主要來于它的餡料，要是餡料好吃，那青團也就好吃了。瞧，我家的餡料中就有肉末、胡蘿卜丁、豆腐干碎、面絲、筍絲、蝦皮等一類的蔬菜，再將它們炒好。
開始動工了，我從大團的面團中扯下一小塊，可是面團實在太粘了，似乎不愿和姐弟們分離，我只好使出渾身解數(shù)，用力一拉，出來了。怎么做呢？是不是像玩像皮泥似的，搓圓再說吧！可下面我不會了�？磱寢屧趺醋觯僬f——
只見媽媽揉成一個小球，然后從中心戳出了一個小洞，再從中擴大做到能包多一點的餡料為止，盡量大，盡量圓。然后，豬肉丁、面條絲、豆腐干碎，胡蘿卜等一股腦兒添加進(jìn)去，把口子用手沿著輪廓往里縮，從邊緣慢慢往上面修補，盡量變圓，變薄，直至把餡料完全包在面團里去了，輕輕地按壓頂部。如此，這樣一個青團就完成了。
看著媽媽得心應(yīng)手地做了一個，我也一心而試，照著媽媽的方法慢慢地做了一個，雖不是太成功，青團的一邊露了餡，但也小有成就感，說到這里我忍不住想秀一下我的小知識了，在青團蒸煮中，只要青團不粘手，那這個青團就可以吃了。
靠自己的雙手勞動，取得的成果就是的財富。這個清明過得蠻有意思的！
篇二
今天是清明節(jié)，我們要去外婆賓掃墓。
掃墓那一天，我們沒有買艾糕，因為時間還早，外婆與舅媽上山先去拔艾草，我認(rèn)為這一定很有趣，于是趁大人們不注意，悄悄跟在外婆后面，到了半山腰，我被正要拔艾草的舅媽發(fā)現(xiàn)了，可是，因為走了一半路了，沒有退路了，于是我就一起幫忙拔了起來。我不認(rèn)識艾草，直到舅媽發(fā)現(xiàn)一大片艾草時，我亂拔起來，其中有很多野草、野花，拔到兩手拿不下了，我們才罷休。下了山，媽媽與外婆洗艾草，舅媽找弄艾糕的板子，并且將粉團好，我比較愛玩粉，弄到滿身都是，還把粉當(dāng)成橡皮泥玩。
媽媽端了一大盆艾草（洗完了），放在鍋里燒了幾分鐘后，連水一起倒在放粉的盆子里，一起“加工”，我們所有人聚集起來，一起做艾糕。外婆燒了一大碗筍煮肉絲，放在艾餃里，可好吃了，我的想象力太奇怪了，一會兒弄圓餅，一會兒又弄西瓜形狀的，反正很怪。
做完了所有艾糕艾餃，用完了所有的材料，外婆放在一個超大號鍋里，蒸了一下，我先嘗了一個孫猴子的艾糕，挺好吃的，嫩嫩的，軟軟的，香香的，讓我想起了米餅，也是這個味，我又吃了個艾餃，不錯不錯，肉香餅?zāi)�，色香味聚全呀！我認(rèn)為呢！原來咱們這人呀！手藝真心不錯，不是一般，我只是個貪吃的，來搗亂的！這人呀！連高級廚師的級別都差不遠(yuǎn)呀！不過，這只是我個人的評價哦！你們什么時候有空不試嘗下！對了，好的話千萬別忘點個贊哦！后來，我們拿了一大份艾糕上山了，我們準(zhǔn)備去掃墓了！想知道的話我下次告訴你們。
拜！我們?nèi)吣沽耍∠麓卧僬f哦！
篇三
日記寫什么好？！這個問題又在煩我了。這時，我想起了清明放假時的鳳凰山樂園一日游，就寫這個吧！
我有一個夢想：坐一次過山車，這個夢想就要在今天實現(xiàn)。排了近兩個小時的隊，我抱著激動的心情坐在了倒數(shù)第四排的座位上。“呼呼呼——”過山車開始運轉(zhuǎn)，迎面便是一陣飽含著泥土芳香的春風(fēng)，吹動了我的頭發(fā)，我的衣襟。過山車的速度加快了，眼前便是一個75度的大坡，尖叫聲不絕于耳。溫柔的風(fēng)狂暴起來，呼嘯而過。緊接著，我們繞上了一個大圓圈，話說那頭朝下的感覺真是無法形容。身后的阿姨早已六神無主，失聲大叫。一會兒，車停了下來。有人用手扶著頭，有人在嘔吐，有人拍手叫爽。終于體會到過山車了，值！
接著，一個在高空旋轉(zhuǎn)的大家伙引起了我的注意�！帮w行，不適合1。4米以下的人玩”。媽媽輕聲念到“能玩”！“能玩”！坐過過山車的我什么都不怕了！我們越升越高，轉(zhuǎn)了起來，風(fēng)兒拂面過，就像真的在飛一樣。我伸開雙臂，呼吸著高空的新鮮空氣，游樂園景色盡收眼底。機器慢了下來，爸爸喘著粗氣：“我還沒緩過來”！
玩了高空的，再試試水上的，我和爸爸穿好雨衣，躍躍欲試�！按笾蹧_浪”，驚險、刺激，媽媽不敢玩。船向山頂駛?cè)�，突然，一個90度的坡毫無預(yù)兆的出現(xiàn)了，沒有一點兒防備的我們只好一頭沖了下來，還好，沒怎么濕，船又向山頂駛?cè)ィl也不知道接下來會發(fā)生什么。不過，當(dāng)我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見那絲亮光，就意識到——還有一個坡！更高！更陡！雖然已經(jīng)做好準(zhǔn)備，還跟巨浪撞了個滿懷，更可惡的是，那缺德的水槍還在向我們噴水，免費洗頭了！這回，體驗到了什么叫做“落！湯！雞！”
其它項目我就不一一說了，長高了就是好，體驗了許多新奇感受。
