篇一
我在xx店的生鮮處帶過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，特別對(duì)生鮮處的營(yíng)銷組合提出自己的一些看法：
從中外超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀來(lái)看，在資金實(shí)力、業(yè)態(tài)范圍、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)等方面來(lái)***的超市企業(yè)明顯地出在弱勢(shì)地位，但是，中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的區(qū)域化特點(diǎn)、中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)需求習(xí)慣的差異在很大程度上體現(xiàn)在飲食文化方面，這類飲食文化除反映體現(xiàn)地區(qū)差異特點(diǎn)的八大菜系外，其后面的底蘊(yùn)是深不可測(cè)的。
超市的生鮮食品經(jīng)營(yíng)是能夠體現(xiàn)差異化和個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，從而使眾多的超市避免在競(jìng)爭(zhēng)中墮入單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的圈套當(dāng)中，使競(jìng)爭(zhēng)良性起來(lái)，也使得差異化和個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)能夠滿足消費(fèi)者多樣化的需求。
所以我以為，美特好超市關(guān)鍵要在于其對(duì)生鮮的流通渠道這個(gè)載體情勢(shì)進(jìn)行了本質(zhì)上的改造，摒棄了傳統(tǒng)運(yùn)作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式，從根本上依托超市概念改造舊傳統(tǒng)。并立足本地上風(fēng)，尋覓更為公道有效的市場(chǎng)切進(jìn)點(diǎn)，下降風(fēng)險(xiǎn)。在仍具有頑強(qiáng)生命力的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和外資超市(主要指沃爾瑪)眼前，生鮮超市只有掌控好方向，才能作為競(jìng)爭(zhēng)者的替換品，與其共生存、共發(fā)展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，公道定位。
(1)實(shí)行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營(yíng);
(2)經(jīng)營(yíng)方式更要貼近消費(fèi)需求;
(3)在環(huán)境、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)等方面進(jìn)行高水平的專業(yè)化改造
在這一次的實(shí)習(xí)中，我學(xué)到了很多，怎樣使用羅盤測(cè)產(chǎn)狀，如何判定褶皺和斷層，很多東西都是書(shū)本上找不到，也解決不了的實(shí)際題目。在這次的考察中，也基本上完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，接下來(lái)就是如何把理論更好地應(yīng)用到實(shí)踐中往了。
篇二
自律與責(zé)任超市管理心得體會(huì)防損工作是超市管理當(dāng)中的一個(gè)系統(tǒng)工程，是一個(gè)需要全體員工共同參與的工程，是一個(gè)貫穿超市管理各環(huán)節(jié)的工程。所以，在現(xiàn)代企業(yè)管理中，防損工作被提升到越來(lái)越重要的位置。我是北京華聯(lián)的一員，是北京華聯(lián)最普通的管理工作者，我們的工作與北京華聯(lián)的壯大和發(fā)展是緊緊聯(lián)在一起的，防損的責(zé)任就是為北京華聯(lián)防止一切有形的和無(wú)形的損耗，以增加北京華聯(lián)的效益和財(cái)富為目的。1、強(qiáng)化高度的自律能力首先要管好自已，你自已都管不住自已，怎么能管好別人呢？那么在任何時(shí)候、在所有員工中，都要自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自已的一言一行，防損員要從一點(diǎn)一滴做起，對(duì)每一個(gè)崗位負(fù)責(zé)、對(duì)每一件事情負(fù)責(zé)、都要樹(shù)立良好的工作形象，要用誠(chéng)實(shí)的奉獻(xiàn)精神、在工作中盡職盡責(zé)，在員工中用無(wú)形的力量提高自已的工作威信，讓所有員工看到防損員之后，就象是老總的身影在他們的身邊，在檢驗(yàn)他們的工作，讓員工們自然形成一種自覺(jué)的緊迫感和威攝力，這樣、才能起到一個(gè)防損員的真正作用。2、明確防損的角色定位1、內(nèi)當(dāng)家的角色。扮演內(nèi)當(dāng)家角色，直接負(fù)責(zé)門店的基礎(chǔ)管理工作。為了能使防損管理者盡快進(jìn)入角色，快速提高綜超的基礎(chǔ)管理水平，必須從好的方面找差距，從差的方面找原因。2、警察的角色。
篇三
今年寒假剛放假的時(shí)候，我想這個(gè)寒假不知道要做什么了。在逛街的時(shí)候我看到南關(guān)橋的佳誠(chéng)城市招聘播音員，我想這個(gè)也許適合我。第二天我便來(lái)到佳誠(chéng)城市應(yīng)聘，不想真的得了這份工作，但是我并沒(méi)有告訴公司我是做臨時(shí)的，我只是想鍛煉一下自己。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時(shí)也對(duì)自己未來(lái)投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來(lái)，我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績(jī)，以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來(lái)的情況做一下自我鑒定。
進(jìn)入佳誠(chéng)城市將近兩個(gè)月了，我從一名沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生一步步變?yōu)榱艘幻细竦牟ヒ魡T，這期間感觸良多。剛進(jìn)去時(shí)，經(jīng)理安排新員工一傅帶五天，五天后考試合格就開(kāi)始獨(dú)立操作。剛開(kāi)始自己獨(dú)立上班時(shí)很緊張，怕自己出錯(cuò)，速度很慢，有些顧客會(huì)不耐煩在旁邊不停的埋怨，這時(shí)候也只能微笑著向顧客說(shuō)抱歉請(qǐng)他稍等。隨著工作時(shí)間的推移，操作也越來(lái)越熟練，也相應(yīng)學(xué)的很多。
在工作中，時(shí)刻都要認(rèn)真仔細(xì)，在工作中絕不能因?yàn)樽约旱乃绞掳亚榫w帶到工作中，作為服務(wù)行業(yè)這是決不允許的，這樣很容易造成惡性循環(huán)導(dǎo)致與顧客的關(guān)系惡化。
