瑞士留學(xué)金字招牌:
瑞士的酒店管理,部分教學(xué)質(zhì)量較高的學(xué)院會開始碩士課程,學(xué)生也可以申請本碩連讀,快四年就可以完成本科及碩士學(xué)位課程。而對于其它專業(yè)或其它國家的本科學(xué)生,他們想要申請瑞士的碩士課程,一般需要用一年到兩年的時間完成。另外,對于部分優(yōu)秀的?茖W(xué)歷的學(xué)生,只需要報讀一個連接課程(PostgraduateDiploma,簡稱PGD),瑞士的酒店管理碩士課程也會為他們敞開大門。
瑞士酒店管理碩士課程,采用了一個非常獨特的教學(xué)模式,即兩年的碩士課程均采取"半年在校學(xué)習(xí)+半年在國際酒店實習(xí)"的模式進(jìn)行。學(xué)校的導(dǎo)師既是教授也是教練,除了教授學(xué)生酒店管理理論知識,更會指導(dǎo)學(xué)生在真實酒店及商業(yè)環(huán)境中該如何操作。值得一提的是,瑞士的酒店管理大學(xué),如SEG瑞士酒店管理學(xué)院集團(tuán)旗下的所有酒店管理大學(xué)均由酒店改造而成,學(xué)生從踏進(jìn)學(xué)校的第一天起就生活在酒店環(huán)境下,學(xué)校以嚴(yán)格的酒店人才及商業(yè)精英的標(biāo)準(zhǔn)去要求學(xué)生,學(xué)生無論在課堂還是課余都要舉止得當(dāng)。學(xué)校更提供大量模擬課程及實踐機(jī)會,與國內(nèi)酒店管理碩士課程的紙上談兵大相徑庭。
完成上半年理論課程后,學(xué)生可根據(jù)所學(xué)內(nèi)容選擇到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行帶薪實習(xí)。帶薪實習(xí)是瑞士酒店管理課程的一大特色,瑞士政府規(guī)定,留學(xué)生在瑞士不能獲得工作機(jī)會,只有學(xué)習(xí)酒店管理的學(xué)生可以參加與學(xué)科相關(guān)的實習(xí)。瑞士酒店管理碩士課程的第一年目的是讓缺乏酒店管理相關(guān)基礎(chǔ)的學(xué)生可以在短時間內(nèi)掌握酒店運(yùn)作及管理的相關(guān)知識,學(xué)生需要理論與實踐相結(jié)合才能消化。
通過實習(xí),學(xué)生不僅能夠掌握到酒店的運(yùn)作及管理精髓,還可以通過實習(xí)增強(qiáng)人際交往能力及外語能力。同時,也是勤工儉學(xué)的機(jī)會,瑞士政府規(guī)定,留學(xué)生實習(xí)每月低工資為2168瑞士法郎(約1.5萬人民幣),即使扣除基本花銷,學(xué)生半年的帶薪實習(xí)仍然可獲得約5萬人民幣的收入。