理工科
如果沒有大壩或不間斷的排水，荷蘭大約三分之一的土地將永久淹沒在水里，而這部分土地正是大城市和人口密集的地區(qū)。
荷蘭對水的管理和土地開墾有著悠久的歷史和成功經(jīng)驗。早的大壩建于一千年前。早的把過多的水排入江海的風(fēng)車發(fā)明于中世紀(jì)，大致是中國的元代和明代。現(xiàn)在的Leeghwater式風(fēng)車是樹立在荷蘭大地上的、倍受珍視的紀(jì)念碑。經(jīng)電子和柴油機調(diào)整過的水位精確到厘米。
數(shù)家高等教育機構(gòu)以英語授課的國際課程向全世界傳授荷蘭在民用技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的專長。這些課程不僅涉及排水和灌溉，還包括水的治理。另外，荷蘭天文學(xué)也頗富盛譽，經(jīng)常取得劃時代的成果。荷蘭又是全球（衛(wèi)星）遙感技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的中心。目前在中國大量投資的電子產(chǎn)品跨國公司飛利浦就是一家荷蘭公司，這也顯示了荷蘭是信息社會佼佼者的地位。
在荷蘭學(xué)習(xí)任何科技領(lǐng)域的國際課程的人都會被領(lǐng)入選擇前衛(wèi)專業(yè)國際學(xué)位課程先鋒之列。提供這些課程的理工院校有代爾夫特理工大學(xué)，埃因霍芬理工大學(xué)，特文特大學(xué)。在的特文特大學(xué)，百分之六十以上的博士研究項目都由國外人才從事。
荷蘭高等教育機構(gòu)長期保持的與企業(yè)界緊密的合作關(guān)系使得優(yōu)秀學(xué)生能夠去企業(yè)學(xué)習(xí)，并進而促進了學(xué)校研究與課程設(shè)置更適應(yīng)社會的需要。
法律
二十多年來荷蘭有了一個新的出口產(chǎn)品：荷蘭民法典。該法典經(jīng)過反復(fù)、深入細致的修改，成為目前世界上新的現(xiàn)代立法。它完全迎合全球化信息社會的要求，并且經(jīng)具體的調(diào)整后，為許多國家全部或部分使用。這些國家同時受益于荷蘭在立法方面的專長。在此之前，荷蘭法學(xué)家的國際聲望是建立在國際法基礎(chǔ)之上。
荷蘭國家雖小，但卻是國際法院的所在地，由此說明荷蘭在國際法領(lǐng)域的國際聲望。荷蘭高校提供的法律英語課程體現(xiàn)了荷蘭的法律傳統(tǒng)。許多法律專業(yè)課程與國際法有關(guān)，常常涉及法律制度的比較。
學(xué)生們還可以學(xué)習(xí)法學(xué)的新分支，如太空法。人類目前的太空活動已經(jīng)使太空法規(guī)的形成成為必然。然而，荷蘭不僅僅是在這個意義上對外國學(xué)生充滿吸引力。荷蘭法律不像美國或英國法律那樣以傳統(tǒng)共同法為基礎(chǔ)，而是基于源于1789年法國*時期的民法典和刑法典的法國法律。因此，荷蘭法律屬于歐洲大陸法系，荷蘭由此成為那些對（國際）法律饒有興趣的中國人的理想之選。
正是由于荷蘭擁有如此現(xiàn)代的民法典，荷蘭偉大的國際法傳統(tǒng)和它在比較法學(xué)方面的盛譽，使荷蘭成為中國未來法學(xué)家們學(xué)習(xí)的首選之地，他們會因此而接觸到豐富的歷史和廣泛的專業(yè)知識以及古往今來的國際化氛圍和國際視野。二十一世紀(jì)的中國正需要有國際視野的法學(xué)專家。
商科
荷蘭這個小國同時也是一個經(jīng)濟巨人。像殼牌和聯(lián)合麗華這樣的跨國公司都掌握在荷蘭人手中。荷蘭合作銀行，ING荷蘭國際集團和荷蘭銀行躋身世界二十家大銀行之列。
鹿特丹以其處理貨物量的噸位數(shù)居世界港口之。阿姆斯特丹Schiphol機場是歐洲樹立標(biāo)準(zhǔn)的機場。所有這些事實都有力地證明了荷蘭的興旺繁榮和發(fā)達水平。荷蘭每人每年收入在28,000美元左右，其生產(chǎn)力居歐盟之首。荷蘭的工資水平比較高，對有些經(jīng)濟觀察家來說甚至過高，而且，荷蘭率先在質(zhì)量和創(chuàng)新上，而非在價格上參與國際競爭。
荷蘭的繁榮是建立在高增值基礎(chǔ)上的。荷蘭的高度繁榮不僅與國民的教育水平和產(chǎn)品先進的程度有關(guān)，而且是與荷蘭人的商業(yè)洞察力和領(lǐng)導(dǎo)能力有關(guān)。荷蘭自古以來保持著對經(jīng)濟學(xué)和企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)的濃厚興趣。荷蘭在這一領(lǐng)域從事的科學(xué)研究獲得高水平發(fā)展，令人折服的例子是鹿特丹的簡·丁伯根（JanTinbergen）教授獲得了諾貝爾經(jīng)濟獎。
從傳統(tǒng)上來看，荷蘭的經(jīng)濟學(xué)家把自己看作是一個與社會發(fā)展和創(chuàng)造繁榮息息相關(guān)的社會學(xué)職業(yè)者。這一定位使他們務(wù)實但不受局限，因為社會問題非常適于多學(xué)科和跨學(xué)科的視角和方法。經(jīng)濟學(xué)同樣如此。荷蘭高校為此開設(shè)了企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)專業(yè)課程，該課程關(guān)心的是企業(yè)運營的細枝末節(jié)。管理和策略應(yīng)該建立在堅實的經(jīng)濟基礎(chǔ)之上，但其他學(xué)科如：心理學(xué)、社會學(xué)甚至人類學(xué)的成果也適用經(jīng)濟學(xué)研究。經(jīng)濟學(xué)，企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)和相關(guān)學(xué)科長期以來深受荷蘭學(xué)生的歡迎。
荷蘭商界對接受過良好的經(jīng)濟和企業(yè)經(jīng)營管理教育的年輕人一直有很大的需求。這方面有許多用英語授課的國際專業(yè)課程，而且這些課程面向全球承認荷蘭商業(yè)教育特殊優(yōu)勢的人士。
農(nóng)業(yè)
盡管荷蘭以4.15萬平方公里的面積和1600萬人口被歸入歐洲較小國家之列，但它卻是世界第三大食品出口國。荷蘭的農(nóng)業(yè)大國地位是以其驚人的生產(chǎn)力水平為基礎(chǔ)的，而其生產(chǎn)力依靠的則是其高科技的農(nóng)場、配件供應(yīng)廠和農(nóng)工綜合體。
現(xiàn)在荷蘭的年輕農(nóng)民一般都受過高等教育，否則他們無法成功地領(lǐng)導(dǎo)他們的企業(yè)。荷蘭擁有有效的、涉及從初級到大學(xué)程度的農(nóng)業(yè)教育體系。瓦赫寧根大學(xué)和其他幾所大學(xué)是其高等農(nóng)學(xué)特色教育的代表。
荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究中心由瓦赫寧根大學(xué)、萬豪勞倫斯坦農(nóng)學(xué)院及農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)組成。近百年來，一直致力于生命科學(xué)及自然資源領(lǐng)域相關(guān)的高等教育及科技研究，在國際上享有很高的名譽和聲望。這些學(xué)校的大門不僅是向荷蘭學(xué)生而且也向外國學(xué)生敞開，因此能提供越來越多的英語授課課程。
這些開設(shè)的課程及相關(guān)研究都與農(nóng)場和農(nóng)工綜合體的需求緊密結(jié)合。他們不回避基礎(chǔ)研究，農(nóng)業(yè)教育和研究的終目的是為了強化整個農(nóng)業(yè)部門，而不是簡單的“為科學(xué)而科學(xué)”。荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育可為學(xué)生提供與其眾多出口的農(nóng)產(chǎn)品系列一樣廣泛的專業(yè)選擇。你會在高等農(nóng)業(yè)課程中不時看到這種對質(zhì)量和所謂的“鏈條管理”的考慮。你同樣會接觸到有關(guān)于農(nóng)工綜合體以及環(huán)境理論相結(jié)合的學(xué)科和課程。
另外，生物性植物保護是實驗室和課堂的一個熱門話題。荷蘭的高等農(nóng)業(yè)教育歷來的先鋒地位使得外國學(xué)生和研究者對荷蘭農(nóng)業(yè)各個領(lǐng)域以及依賴于農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟領(lǐng)域的發(fā)展的濃厚的興趣有史已久。同時，荷蘭高等教育機構(gòu)也以國際化的眼光和傾向歡迎外國學(xué)生和年輕研究者參與相關(guān)的研究與教學(xué)。
建筑學(xué)和城市規(guī)劃
幾個世紀(jì)以來，荷蘭的大多數(shù)建筑（特別是大壩背后和沙丘地帶）都是建立在用力夯入硬層的樁子上。這些樁子可能有10米到20米長，過去用木樁，現(xiàn)在的樁子大都由混凝土做成。
荷蘭具有在極端困難的自然條件下建房的豐富經(jīng)驗。從天空俯瞰荷蘭，可以看出它是一個井然有序的國家：城市和鄉(xiāng)村截然分開，住宅和工業(yè)區(qū)毗鄰但不互相混雜，比直的運河和高速公路橫貫全國。看上去沒有一處地方象是天然偶成。
荷蘭有許多的、贏得了世界大型設(shè)計項目的建筑設(shè)計師，如RemKoolhaas。GerritRietveld(1888-1964)是受到世界各地崇拜的現(xiàn)代建筑設(shè)計師，他也是以簡潔和實用為標(biāo)志的新型建筑設(shè)計的奠基者之一。世界建筑設(shè)計師和城市建設(shè)者經(jīng)常組織到荷蘭的游覽活動，前來參觀享譽世界的荷蘭建筑的典范。這些范例很少是獨立建筑，更多的是整個住宅區(qū)和樓盤。
荷蘭多所大學(xué)和專業(yè)院校設(shè)立了多種用英語授課的涉及建筑和城市規(guī)劃等多方面的專業(yè)課程，其中有碩士學(xué)位課程，也有涉及專業(yè)性選題的課程。荷蘭人喜歡言行一致�！皩嵺`是好的教員”這種說法也體現(xiàn)在荷蘭高等教育領(lǐng)域。荷蘭高等教育以重視研討會和課堂討論為特色，目的是為了讓學(xué)生在教師教導(dǎo)之外盡可能地施展其才華。在注重設(shè)計的專業(yè)課程里，這種教學(xué)形式對學(xué)生極具吸引力和挑戰(zhàn)性，因為他們有機會通過主動運用自己的才華來發(fā)展才能。
藝術(shù)和社會科學(xué)
歐洲大多數(shù)國家仍然一致認可藝術(shù)和科學(xué)之間明確的親緣關(guān)系，比如說高等教育和文化經(jīng)常被劃歸到同一個政府部門。在荷蘭也是如此，它設(shè)有一個教育、文化和科學(xué)部。不過，藝術(shù)和科學(xué)的界限已經(jīng)被區(qū)分開來。荷蘭有專門的藝術(shù)教育學(xué)院，如：音樂學(xué)校、藝術(shù)學(xué)院、電影學(xué)院等等。語言和編史被歸入高等院校的文學(xué)院。人們在高等院校也可以找到社會科學(xué)院。
阿姆斯特丹國家博物館與盧浮宮、*Hermitage博物館、大英博物館齊名。它是荷蘭整個博物館網(wǎng)之*上的珍珠，這個網(wǎng)絡(luò)遍布全國并展示一幅幅荷蘭藝術(shù)和文化的畫面。畫家倫勃朗（RembrandtvanRhijn）和梵高(VincentvanGogh)被世界公認為是荷蘭有名的藝術(shù)家。
阿姆斯特丹歌劇院音樂會，深受世界古典音樂愛好者的鐘愛。還有荷蘭國家芭蕾舞劇團，享有國際聲譽。在流行藝術(shù)方面，荷蘭創(chuàng)造了Dance音樂，在雅典奧林匹克開幕式上，配樂由荷蘭的DJTiesto負責(zé)。
我們可以從荷蘭的藝術(shù)教育看到這一點：這里有很多嘗試和創(chuàng)新的機會。藝術(shù)學(xué)院厭惡陳腐。但只有一個學(xué)科的內(nèi)行，才能充分利用自由。嘗試和創(chuàng)新只有在扎實的知識和純熟的技能基礎(chǔ)上才能成功。這兩個因素都在我們所提供的荷蘭藝術(shù)國際課程里得到了明顯的體現(xiàn)：技能、節(jié)制以及創(chuàng)新和嘗試的*。
這些特點貫穿在音樂、舞蹈和繪畫藝術(shù)中。這些特點同樣體現(xiàn)在涉及社會和文學(xué)領(lǐng)域的國際課程中。論文和畢業(yè)論文的寫作，從事自己的研究是每門專業(yè)課程重要組成部分。深化個人對所修專業(yè)深思熟慮的認識非常重要，但這種認識的產(chǎn)生是建立在方法、技巧和科學(xué)理論的堅固基礎(chǔ)之上，創(chuàng)新*總須與純熟的技能相結(jié)合。按照荷蘭人的觀點，這二者缺一不可。
