1、生物工程專業(yè)簡介
生物工程專業(yè)是以生命科學、食品科學和工程學為基礎，培養(yǎng)具備從事食品科學基礎研究、食品生物高新技術創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術食品工程”復合型高級專業(yè)人才；旨在強調(diào)學生專業(yè)知識、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)，注重應用研究、工程設計和產(chǎn)業(yè)管理的基本訓練；本專業(yè)涉及基因工程、細胞工程、蛋白質工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應工程等生物工程教學和研究內(nèi)容，要求學生掌握生物學、生化工程、化學工程等學科的基本理論和知識，掌握基因工程、酶工程、生化反應與催化工程、細胞培養(yǎng)和微生物發(fā)酵工程、生物分離工程和工程計算等方面的基本技術。
2、生物工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學生畢業(yè)后可適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在制藥、醫(yī)療設備、新能源等行業(yè)工作，大致如下：
1制藥/生物工程
2醫(yī)療設備/器械
3新能源
4醫(yī)療/護理/衛(wèi)生
5快速消費品(食品、飲料、化妝品)
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事銷售經(jīng)理、售后工程師、化驗員師等工作，大致如下：
1銷售經(jīng)理
2銷售工程師
3售后工程師
4銷售代表
5化驗員
工作城市：
畢業(yè)后，上海、北京、廣州等城市就業(yè)機會比較多，大致如下：
1上海
2北京
3廣州
4深圳
5武漢
6杭州
7南京
8成都
3、生物工程專業(yè)就業(yè)前景
有人預言，21世紀是生物學的世紀，誰掌握了生物學，誰就主宰了一切。但是學生物工程的小伙伴們卻欲哭無淚，如何找一份稱心如意的工作成為每個畢業(yè)生的“頭號負擔”。
生物工程的就業(yè)率確實不高，只有約85%。事實上，就業(yè)率低并不能代表不好找工作、找不到好工作。但是很多畢業(yè)生誤認為基層單位不僅待遇低，也很難有提高的機會，而大城市的就業(yè)機會多且有利于個人發(fā)展。這一情況導致大城市就業(yè)競爭壓力增大，就業(yè)率降低。
雖然“錢景”不被人看好，熱愛生物工程的前輩們還是能在生物相關領域的不同類型崗位找到工作，例如在生物醫(yī)藥、生物化工、輕工、食品和環(huán)保等領域的高新技術企業(yè)從事產(chǎn)品、工藝及裝備的研究、開發(fā)、設計、管理及市場營銷等工作。
