【#節(jié)日作文# #今日芒種，你對(duì)芒種到底有多少了解？#】耕耘一份快樂(lè)，收獲幸福無(wú)數(shù)，播種一份吉祥，豐收如意滿倉(cāng)，栽下一份平安，得到好運(yùn)無(wú)盡，芒種節(jié)，愿你種下今日的夢(mèng)想，收獲明日的輝煌！今日芒種，你對(duì)芒種到底有多少了解？以下是由®無(wú)憂考網(wǎng)為大家?guī)?lái)的芒種相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧!
芒種是是每年的6月5日（或6日），交芒種節(jié)氣。這是一個(gè)反映物候現(xiàn)象的節(jié)氣。
在黃河流域，此時(shí)麥類(lèi)等有芒作物種子已經(jīng)成熟，可以收割；而這時(shí)晚谷黍、稷等夏播作物要開(kāi)始播種了，謂之“芒種”。也有的人把這個(gè)夏收夏種最繁忙的時(shí)節(jié)，叫做“忙種”。芒種節(jié)氣，遼寧的麥類(lèi)等有芒作物尚未成熟，農(nóng)事活動(dòng)是大田作物的苗期管理和水稻插秧，沒(méi)有黃河流域那么忙。在遼寧既無(wú)“芒種”，也不用叫忙種”。遼寧各地雨季開(kāi)始的日期從進(jìn)入雨季的時(shí)間（見(jiàn)左圖）看，6月份將從北向南、從西北向東南先后進(jìn)入雨季：最早是遼北、遼西和遼西北，從6月上旬開(kāi)始進(jìn)入雨季，這時(shí)剛剛進(jìn)人芒種節(jié)氣；遼東半島和東南部地區(qū)在6月下旬，也就是在芒種節(jié)氣之后進(jìn)人雨季；其他大多數(shù)地區(qū)開(kāi)始進(jìn)入雨季的時(shí)間都在芒種節(jié)氣內(nèi)。最早、最晚進(jìn)入雨季的日期相差1個(gè)月。
在遼寧，芒種節(jié)氣可謂是“雨季初始”的芒種。
從小滿到芒種，氣溫又上升了幾度，全省平均氣溫達(dá)到20.9℃。冷暖年份差別在減小：最熱2000年，達(dá)到24.1℃；最涼1992年，18.3C，相差僅5.8℃。
隨著氣溫的升高，不少地區(qū)氣溫都可達(dá)到35C以上，如大連、錦州、葫蘆島、鐵嶺等的全年極端氣溫就出現(xiàn)在這個(gè)節(jié)氣。
降水較上一個(gè)節(jié)氣小滿有所增加，降水量為41.5毫米。各年份差別顯著：最多1984年，為107.3毫米；最少1997年，僅8.1毫米。
斗指庚為芒種，此時(shí)可有種芒之谷，過(guò)此即失效，故名芒種也。
芒種時(shí)節(jié)。太陽(yáng)黃經(jīng)為75度。芒種節(jié)氣是最適合播種有芒的谷類(lèi)作物。如晚谷、黍、稷等。芒種也是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)。由于天氣炎熱。已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，農(nóng)事種作都以這一時(shí)節(jié)為界，過(guò)了這一節(jié)氣。農(nóng)作物的成活率就越來(lái)越低。農(nóng)諺“芒種忙忙種”說(shuō)的就是這個(gè)道理。這一時(shí)節(jié)。已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，天氣相當(dāng)炎熱。
炎炎夏日。冰品大受歡迎。街頭巷尾到處都是販賣(mài)冰涼飲料的小販。
此外。西瓜、荔枝、芒果等夏季水果。也紛紛應(yīng)市。
【芒種習(xí)俗】
嫁樹(shù)
芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開(kāi)始收獲大、小麥，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語(yǔ)說(shuō)：“麥黃農(nóng)忙，秀女出房�！币虼嗽诖斯�(jié)氣，婦女也要下地幫助度過(guò)“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹(shù)”的習(xí)俗。就是用刀子在棗樹(shù)上劃幾下，寓意可以多結(jié)果實(shí)。
送花神
芒種時(shí)節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀習(xí)俗。人們認(rèn)為，芒種已過(guò)，百花開(kāi)始凋零，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。是日，人們要設(shè)案供物，焚香祭祀，來(lái)為花神餞行。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第二十七回寫(xiě)芒種節(jié)道：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績(jī)錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線系了。每一顆樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展。
按照古老的說(shuō)法，芒種過(guò)后，各種盛開(kāi)的鮮花開(kāi)始凋落，花神退位，人們便會(huì)隆重地為她踐行，以表示感激之情，期盼來(lái)年再次相會(huì)，這就是送花神。如今，送花神這一習(xí)俗已經(jīng)不存在，而名著《紅樓夢(mèng)》里卻有關(guān)于為花神餞行場(chǎng)面的精彩描寫(xiě)：“至次日乃四月二十六日，原來(lái)這日未時(shí)交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)這日，都要擺設(shè)各種禮物，祭餞花神，言芒種一過(guò)，便是夏日了，眾花皆謝，花神退位，須要錢(qián)行。然閨中更興這件風(fēng)俗，所以大觀園中之人都早起來(lái)了。”“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用絞錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡�！边@里大概說(shuō)的是，大觀園中的女孩兒們?yōu)榛ㄉ耩T行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是為花神準(zhǔn)備好上路的交通工具（轎馬）以及莊嚴(yán)而堂皇的儀仗（“千旄旌幢”）。
這段話中的“千旄旌幢”給大家解釋一下：千，指的是盾牌；旄、旌、幢，都是古代的旗子，施是旗桿頂端綴有旋牛尾的旗，族與旋相似但另有五彩折羽裝飾，幢之形似傘。從中可看出，大戶人家在芒種節(jié)為花神餞行的華麗場(chǎng)面，同樣也展現(xiàn)出了古人對(duì)大自然的一種親近感，表現(xiàn)出對(duì)生態(tài)的敏感和重視，很值得現(xiàn)代人思考與學(xué)習(xí)。
煮梅
芒種也是梅子成熟的時(shí)節(jié)，在南方每到5月、6月份梅子就會(huì)成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
三國(guó)有“青梅煮酒論英雄”的典故，到了芒種時(shí)節(jié)人們也會(huì)煮青梅，那么什么是煮梅呢？在我國(guó)，青梅主要生長(zhǎng)在廣東、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸、果酸以及維生素C。
具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。如今，加工青梅的方式有很多，如鹽漬、制作蜜餞、取汁、熏制、釀酒、制藥等。
芒種時(shí)節(jié)有煮梅的習(xí)俗，這一習(xí)俗歷史悠久，早在夏朝便已經(jīng)有了。
由于梅子味道酸澀，很難直接食用，必須要加工后方可食用，便有了煮梅。煮梅的方法很多，有用糖與梅子一同煮或用糖與曬干的青梅混拌均勻，使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬千的青梅混拌均勻，使梅汁浸出，比較考究的還要在里面加人紫蘇。北方產(chǎn)的烏梅在我國(guó)很有名氣，將其與甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品—酸梅湯。
如果在里面加人桂花鹵，然后冰鎮(zhèn)后再飲，則其味更絕�，F(xiàn)在有很多加工的梅干蜜餞，如話梅、奶梅及甘草梅等，都大受人們的喜歡。
安苗求豐收
芒種安苗是安徽績(jī)溪的農(nóng)事習(xí)俗。相傳“安苗”起源于唐末宋初，清道光末年起逐漸興盛。據(jù)史料記載，農(nóng)歷六月初六是天公天母壽辰，是日在田頭地角鳴鑼、燒紙、插小紅旗。伏嶺、北村、胡家、鋤頭一帶各村于芒種后第一個(gè)“*日”請(qǐng)僧侶做齋，然后撐旗打鼓，抬著太尉老爺巡游田阪，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，故謂“安苗”。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
芒種前，各農(nóng)戶稻秧栽插完畢，五谷下種，農(nóng)民以此感到欣慰，為表喜悅，各村族長(zhǎng)召集德高望重的長(zhǎng)輩選擇吉日，家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。于是，各村待最后一農(nóng)戶稻秧栽插完后，便由族長(zhǎng)出示“安苗貼”昭示安苗日期，各村“安苗”不同日，由村主事視本村家事進(jìn)展而定。雖然各村做包、操不在同日，但在某村“安苗”之日內(nèi)，不僅本村人可隨意走家串戶品嘗安苗包、棵，外村人也可進(jìn)村入戶同亨口福，其樂(lè)融融，充滿了節(jié)日氣氛。
打泥巴仗
貴州省黔東南自治州黎平縣一帶的侗族，在每年的芒種前后，也就是分栽秧苗的時(shí)節(jié)，都會(huì)過(guò)一個(gè)青年男女歡樂(lè)嬉鬧的“打泥巴仗”節(jié)日。
在侗族有一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣，就是婚后，姑娘一般先不住在男方家里，只有農(nóng)忙和節(jié)慶時(shí)，才由同伴陪同來(lái)到夫家小住幾天。這時(shí)候，男方家里會(huì)把秧田整好，安排好分栽秧苗的日子后，就要邀集一些青年前來(lái)幫忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回來(lái)共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同來(lái)。節(jié)日那天，新婚夫婦和大家一起來(lái)到田間插秧，插秧的時(shí)候男女青年之間相互競(jìng)爭(zhēng)，比誰(shuí)動(dòng)作快，場(chǎng)面非常熱鬧。秧苗插完后，小伙子們會(huì)故意挑釁，借故向姑娘們身上甩泥巴。姑娘們當(dāng)然也不示弱，會(huì)共同發(fā)起反擊，雙方都抓起田里的泥巴互相投擲，這陣勢(shì)還真像是兩軍交戰(zhàn)。如果數(shù)人一起將對(duì)方抓住，就要將她（他）按倒在水田中翻滾，使其沾一身爛泥，狼狽不堪。
新郎的父母會(huì)站在田邊觀看，而不參與其中。往往身上泥巴最多的，就是受對(duì)方青睞的人。到最后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就會(huì)一起來(lái)到河邊溪旁，邊清洗邊打水仗。芒種就是在一邊勞作，一邊嬉戲中度過(guò)的。新娘在前一天來(lái)時(shí)，帶有一擔(dān)五色糯米飯和100個(gè)煮熟的紅色雞蛋。節(jié)日后返回娘家時(shí)，夫家姐妹要以更多的五色飯和紅鴨蛋為她們送行。
【芒種的由來(lái)】
每年公歷6月6日或7日節(jié)令交芒種，這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度，當(dāng)日正午，用圭表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺二尺四寸四分，相當(dāng)于今天的0.585米，夜晚觀測(cè)北斗七星的斗一柄正指向巳的方位，也就是南偏東，這個(gè)階段一般在農(nóng)歷四月底或五月初，又叫午月。這時(shí)菖蒲已經(jīng)成熟了，所以又叫蒲月，也叫榴月、皋月、惡月。
芒種時(shí)節(jié)麥子也已成熟了，田野中麥浪滾滾，一片金黃，綠樹(shù)點(diǎn)綴在麥田中，黃綠相間，“麥倒一把鐮”，麥客們脖子上搭著白毛巾，彎腰弓步，用鐮刀飛快地收割著麥子，后邊的人）I1麥稈編成草繩捆成麥捆，有規(guī)律地?cái)[在田野中，收割的人不時(shí)地直起腰用白毛巾擦去汗水，抬眼遠(yuǎn)望豐收的麥田，自是喜上眉梢，他們收割的速度又加快了。“小滿趕天獷芒種趕刻”。芒種是農(nóng)民一年中最忙碌的時(shí)節(jié)，這甘寸節(jié)是用分秒來(lái)計(jì)算的。要知道這個(gè)季節(jié)經(jīng)常會(huì)有異常天氣�！胺N在地里都是草，收回囤里才是糧”“麥?zhǔn)杖缇然稹�，人們于是把搶收小麥叫做虎口奪糧、龍口奪食，這里的“虎”指大風(fēng)，“龍”指暴雨�！胞滭S西南風(fēng)，麥?zhǔn)找粓?chǎng)空”，如果收割不及時(shí)，一場(chǎng)大風(fēng)，或者一場(chǎng)暴雨，就會(huì)使人們眼見(jiàn)到手的豐收成果受到嚴(yán)重?fù)p失。
“麥?zhǔn)杖鐟?zhàn)場(chǎng)”，所以農(nóng)民們一定要根據(jù)氣象情況安排好搶收時(shí)間�，F(xiàn)在，除了在山莊窩鋪還有手工割麥的現(xiàn)象外，大田中已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化收割，尤其是聯(lián)合收割機(jī)可在短時(shí)問(wèn)內(nèi)就將成熟的麥子收割完畢，既減輕了農(nóng)民的體力勞動(dòng)，又保證了的收成。
芒種節(jié)分三候。初候“螳螂生”，這時(shí)節(jié)螳螂出現(xiàn)在了川間地頭的莊稼枝葉上開(kāi)始精神抖擻地尋找適合自己口味的蟲(chóng)子了。
二候“鶪始鳴”，鶪又叫伯勞鳥(niǎo)，每年到了芒種節(jié)的時(shí)候，伯勞鳥(niǎo)就開(kāi)始鳴叫了。
三候“反舌無(wú)聲”，鳥(niǎo)兒已開(kāi)始哺育后代了。
《月令七十二候注解》載：“五月節(jié)，謂有芒之谷可稼種矣。”此時(shí)的小麥、大麥等夏熟有芒作物，飽滿成熟，可以開(kāi)鐮收割，其他的秋熟有芒作物可以播種了�！懊⒎N芒種，忙收又忙種”，這個(gè)節(jié)氣還是搶種玉米、豆類(lèi)、花生、紅薯及一些秋熟作物的大好時(shí)機(jī)。在長(zhǎng)江流域，這時(shí)可以搶種I挽稻了�！懊⒎N，芒種，樣樣要種，一樣不種，秋后囤空”。適時(shí)播種的莊稼很適宜生長(zhǎng)。此時(shí)農(nóng)民對(duì)老天爺?shù)囊笫敲艿�，搶收麥子時(shí)是怕下雨，“一場(chǎng)大雨一場(chǎng)空”，而播種后又需要雨，“芒種無(wú)雨空種田”，這時(shí)天氣預(yù)報(bào)就顯得更力“重要了。風(fēng)調(diào)雨順是人們的企盼，也是人們獲得好收成的自然條件，而跟據(jù)農(nóng)時(shí)合理安排農(nóng)事活動(dòng)是莊稼生長(zhǎng)良好的必要條件。
農(nóng)歷五月是一個(gè)旺盛的季節(jié)，在我國(guó)各地都有節(jié)慶活動(dòng)。哈尼族在每年芒種節(jié)前后的五月戌日或亥日舉行為期三天的五月一節(jié)。白族的栽秧會(huì)一般也在芒種與夏至節(jié)之間的五月份舉行。西藏地處高原，到五月時(shí)節(jié)氣候開(kāi)始變暖，當(dāng)?shù)厝司驮谖逶隆肮淞挚ā保喈?dāng)于漢族的春游逛公園。每年農(nóng)歷的五月初五為端午節(jié)，是我國(guó)流傳了兩千多年的民間節(jié)日。
古時(shí)這一天人們用蘆葦葉或竹葉包上江米煮熟后擲入江中，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。這一天在全國(guó)各地還要舉行聲勢(shì)浩大的民間活動(dòng)“賽龍舟”。現(xiàn)代端午節(jié)人們包粽子作為美食享用，賽龍舟已成為一種文化體育活動(dòng)了。端午節(jié)還有一些其他風(fēng)俗，如喝雄黃酒來(lái)驅(qū)除害蟲(chóng)，端午節(jié)日出前采艾篙懸掛在家門(mén)外，采昌蒲用彩線裝飾掛于胸前等。民間的風(fēng)俗活動(dòng)給這個(gè)忙碌的節(jié)令增添了許多有趣的內(nèi)容，使緊張勞作的農(nóng)民們也有一些閑談的話題，增加生活的情趣。
【芒種養(yǎng)生】
芒種時(shí)節(jié)，我國(guó)中部的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，雨量增多，氣溫升高，開(kāi)始進(jìn)入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物器具極易發(fā)霉，所以。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)把這種天氣叫做“黃梅天”。另外，我國(guó)的端午節(jié)多在芒種日的前后，民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說(shuō)法。此話告訴人們，端午節(jié)沒(méi)過(guò)。氣溫還會(huì)有冷的時(shí)候，御寒的衣服不要脫去，以免受寒。芒種節(jié)氣，雨量增多，氣溫升高，南方進(jìn)入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱。所以，這一時(shí)節(jié)在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該保持輕松、愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂郁，這樣可使機(jī)體得以宜暢，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射（避開(kāi)太陽(yáng)直射。注意防署），以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。利于氣血的運(yùn)待，振奮精神。夏季，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時(shí)，宜多食用具有祛暑益氣、生津止渴的食物。值得注意的是，進(jìn)人芒種以后、盡管天氣已經(jīng)炎熱起來(lái)，但由于我國(guó)經(jīng)常受來(lái)自北方冷空氣的影響，有些地區(qū)的氣溫仍很不穩(wěn)定，比如東北地區(qū)在此期間有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)4℃以下的低溫。華北地區(qū)有時(shí)也可出現(xiàn)10℃左右的低溫，因此在芒種時(shí)節(jié)春天御寒的衣服不要過(guò)早地收藏起來(lái)，必要時(shí)還要穿上，以免受涼。
芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)，忌惱怒憂郁，這樣可使氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射（避開(kāi)太陽(yáng)直射，注意防暑），以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種過(guò)后，午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)。在出汗時(shí)不要立即用冷水洗澡，中國(guó)有句老話，“汗出不見(jiàn)濕”，若“汗出見(jiàn)濕，乃生痤瘡�！痹谙淬鍟r(shí)如果采用藥浴j則會(huì)達(dá)到更好的健身防病的目的。
增強(qiáng)體質(zhì)免濕困
我國(guó)的端午節(jié)多在芒種日的前后。民間有“未食端午粽。破裘不可送”的說(shuō)法。此話告訴人們。端午節(jié)沒(méi)過(guò)。御寒的衣服不要脫去。以免受寒。在我國(guó)的江西省有諺語(yǔ)：“芒種夏至天。走路要人牽；牽的要人拉。拉的要人推。”短短幾句話。反映了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高�？丈字械臐穸仍黾�。體內(nèi)的汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)。即熱蒸濕動(dòng)。濕熱彌漫空氣。人身之所及。呼吸之所受。均不離濕熱之氣。所以。暑令濕勝必多兼感。使人感到四肢困倦。委靡不振。因此。在芒種節(jié)氣里不但要搞好雨期的田間管理。更要注意增強(qiáng)體質(zhì)。避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生。如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒種勤洗精神爽
芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征。在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松。愉快的狀態(tài)。惱怒憂郁不可有。這樣氣機(jī)得以宣暢。通泄得以自如。
起居方面。要晚睡早起。適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射（避開(kāi)太陽(yáng)直射。注意防暑）。以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。利于氣血的運(yùn)行。振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短。中午小憩可助消除疲勞。有利于健康。芒種過(guò)后。午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國(guó)有句老話，“汗出不見(jiàn)濕”，若“汗出見(jiàn)濕，乃生痤瘡”。
【芒種吃什么】
在芒種時(shí)節(jié)，人體生理代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津，所以宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。此節(jié)氣，飲食調(diào)養(yǎng)宜清補(bǔ)，注意不要食用過(guò)咸、過(guò)甜的食物。
西紅柿炒雞蛋
[用料]西紅柿300克，雞蛋3個(gè)，精鹽、味精、白糖各適量。
【做法】西紅柿洗凈切片，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛人碗內(nèi)；炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋溶化，把西紅柿倒人鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽人鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可（糖尿病人食用時(shí)不放白糖）。
[功效]生津止渴，養(yǎng)心安神。
清燉雞湯
[用料]老母雞1只，姜、鹽等調(diào)味品適量。
【做法】將雞宰殺千凈，切成小塊，加水、姜，慢火煮1一2小時(shí)。待雞肉軟熟，加人鹽等調(diào)味品即可食用。
[功效]補(bǔ)益氣血，滋養(yǎng)五臟，開(kāi)胃生津，醒酒消食。適用于氣血虧虛、五臟虛損、四肢乏力、身體贏瘦、虛弱頭暈、小便頻數(shù)、耳鳴等，還可用于痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛及輕度高血壓、動(dòng)脈硬化。另外，還可用于醉酒不適等。
[禁忌]雞肉性溫?zé)幔?yáng)盛體質(zhì)之人夏季慎食。
青荷包三絲
[用料]雞脯肉150克，鴨脯肉75克，綠豆芽250克，鮮荷葉3張，生姜15克，蔥10克，胡椒2克，味精1克，雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽3克，菜油1000克（實(shí)耗100克），豬油40克。
[做法]雞脯肉、鴨脯肉洗凈切絲；生姜、蔥洗凈切成細(xì)絲；綠豆芽摘去頭尾，洗凈入沸水燙一下?lián)破穑缓扇~洗凈燙軟漂涼，切成20張；雞蛋去黃留清，用淀粉調(diào)好待用。雞絲、鴨絲用精鹽、胡椒、味精、姜、蔥攪拌，拌勻腌漬5分鐘，再用蛋清淀粉將綠豆芽、豬油、蔥、姜絲、精鹽、味精拌勻；先取一份豆芽放在荷葉上面，再放一份雞鴨絲，然后包好，共包20張。鍋置火上注人菜油，油燒至九成熱后將荷葉包放在漏勺里，反復(fù)淋以熱油，大約5分鐘即熟。
[功效]消暑祛濕。適用于身體虛弱、陰虛火旺及暑濕泄瀉、眩暈等癥，是夏季的時(shí)令菜。體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員、機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員經(jīng)常食用能消除疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)，保持旺盛精力。
銀杏蒸鴨
【用料】鴨一只（約1000克）輔料：銀杏200克；熟豬油500克、胡椒2克、料酒15克、雞油10克、清湯200克、姜10克、蔥10克、食鹽3克、花椒2克、味精2克、湯150克、豆粉15克。
[做法]銀杏捶破去殼，在開(kāi)水內(nèi)煮熟，撕去皮膜，切去兩頭，除去心，再用開(kāi)水悼去苦水；豬油鍋內(nèi)炸一下，撈出待用；將鴨洗凈，宰去頭腳，用鹽、胡椒粉、料酒抹勻人盆，加人姜蔥、花椒，上籠蒸約1/1、時(shí)取出；揀去姜蔥、花椒，用刀從背脊骨剁開(kāi)，去凈骨頭，盛人碗內(nèi)，齊碗口修圓；將剩下的鴨肉切成丁，與銀杏混合放于鴨脯上，將原汁倒人，加上湯，蒸籠蒸約半小時(shí)至鴨肉爛，出籠翻人盤(pán)內(nèi)；鍋內(nèi)摻清湯，加雞油；料酒、鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、勾芡，放豬油，掛白汁于鴨肉上即成。
【功效】鴨肉色白油潤(rùn)，肉質(zhì)酥爛鮮香；并具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，定喘咳之功效。
【芒種歷法氣象】
公歷每年6月6日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度時(shí)為芒種。
按氣候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)看，芒種前后，我國(guó)大部分地區(qū)為孟夏、仲夏之交時(shí)節(jié)。此時(shí)的長(zhǎng)江中下游地區(qū)開(kāi)始進(jìn)入梅雨期，雨水多、雨、日照少，有時(shí)還伴有低溫，這也是長(zhǎng)江中下游地區(qū)特點(diǎn)的季節(jié)。我國(guó)東部地區(qū)全年的降雨量約有1/3（個(gè)別年份為1/2）是梅雨季節(jié)下的，長(zhǎng)江中下游地區(qū)梅雨一般出現(xiàn)于6月份后。這時(shí)，正是水稻、棉花等作物生長(zhǎng)旺盛、需水較多的季節(jié)。
梅雨形成的原因是冬季結(jié)束后，冷空氣強(qiáng)度削弱北退，南方暖空氣相應(yīng)北進(jìn)，伸展到長(zhǎng)江中下游地區(qū)，但這時(shí)北方的冷空氣仍有相當(dāng)勢(shì)力。于是冷暖空氣在江淮流域相峙，形成準(zhǔn)靜止鋒，出現(xiàn)了陰雨連綿的天氣。持續(xù)一段時(shí)期后，暖空氣最后戰(zhàn)勝冷空氣，占領(lǐng)江淮流域，梅雨天氣結(jié)束，雨帶中心轉(zhuǎn)移到黃淮流域。此外，由于梅雨期間，空氣濕度很大，百物極易受潮霉?fàn)�。故梅雨又被叫做“霉雨”。
【芒種節(jié)氣候應(yīng)】
螳螂生—螳螂是一種昆蟲(chóng)，主要以捕捉害蟲(chóng)為食，被人們視為益蟲(chóng)。
每年一到藝種節(jié)氣，則正值有藝農(nóng)作物成熟，即進(jìn)入夏收夏種大忙季節(jié)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，此時(shí)最忌出現(xiàn)農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。而此時(shí)也正是螳螂出現(xiàn)的時(shí)間，好像是在提醒人們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要注意消滅害蟲(chóng)，有利于農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)，才有利于秋季的豐收。所以。從古時(shí)候開(kāi)始，“螳螂生”成為芒種節(jié)氣一候的候應(yīng)。
鵙始鳴—鵙是鳥(niǎo)類(lèi)中的一種，舊稱“伯勞”。此鳥(niǎo)常活動(dòng)于草坡疏村或農(nóng)田村舍附近，是一種以蟲(chóng)為食的益鳥(niǎo)。它終年留居我國(guó)西南長(zhǎng)江流域以南直達(dá)華南地區(qū)。伯勞與其他鳥(niǎo)不同。一般的鳥(niǎo)，春季來(lái)臨后都比較喜歡鳴叫。
然而，人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)伯勞到每年夏季農(nóng)歷五月芒種節(jié)氣，才開(kāi)始鳴叫。所以，“鵙始鳴”成為芒種節(jié)氣二候的候應(yīng)。
反舌無(wú)聲—“反舌”是一種鳥(niǎo)、其特征為全身黑色，只有嘴是*的，善于鳴叫，而且鳴叫的聲音富于變化，因此又被稱為“百舌”。反舌與春夏喜歡鳴叫的眾鳥(niǎo)非常不同，它一到芒種節(jié)氣就不鳴叫了。所以，人們歸納“反舌無(wú)聲”作為芒種節(jié)氣三候的候應(yīng)。
【芒種的詩(shī)句】
《芒種后積雨驟冷》
[宋范成大]
梅霖傾瀉九河翻，百渙交流海面寬。
良苦吳農(nóng)田下濕，年年披絮插秧寒。
范成大（另有說(shuō)法名范大成）（1126-1193），字致能，號(hào)石湖居士，宋朝蘇州人。他一生田園詩(shī)的代表作，是在石湖所作的《四時(shí)田園雜興六十首》。
梅霖：即梅雨，久下不停的雨為“霖”。百讀：很多條河流大川。這首詩(shī)寫(xiě)的是芒種后，農(nóng)民在梅雨中插秧的情景。
《村晚》
[宋雷震]
草滿池塘水滿阪，山街落日浸寒漪。
枚童歸去橫牛背，短笛無(wú)腔信口吹。
這首詩(shī)的前兩句描繪出江南農(nóng)村夏日的典型風(fēng)光，后兩句寫(xiě)牧童的天真，寄托了詩(shī)人對(duì)農(nóng)村生活的熱愛(ài)之情。
【芒種諺語(yǔ)】
芒種晴天，夏至有雨。（豫）
芒種栽薯重十斤，夏至栽薯光根根。（豫）
芒種夏至天，走路要人牽。（蘇、皖、川、鄂、黔）
芒種不下雨，夏至十八河。（黔）
四月芒種雨，五月無(wú)干土，六月火燒埔。（桂）
芒種夏至，芒果落蒂。（桂）
芒種怕雷公，夏至怕北風(fēng)。（桂）
芒種西南風(fēng)，夏至雨連天。（皖）
芒種火燒天，夏至雨淋頭。（粵）
芒種夏至是水節(jié)，如若無(wú)雨是旱天。（粵）
芒種夏至，水浸禾田。（粵）
芒種火燒雞，夏至爛草鞋。（閩）
芒種夏至常雨，臺(tái)風(fēng)遲來(lái)；芒種夏至少雨，臺(tái)風(fēng)早來(lái)。（閩）
芒種忙忙栽，夏至谷懷胎。（南方）
芒種日晴熱，夏天多大水。（浙）
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)。
芒種栽薯重十斤，夏至栽薯光根根。
種豆不怕早，麥后有雨趕快搞。
小滿割不得，芒種割不及。
芒種前，忙種田；芒種后，忙種豆芒種不種，再種無(wú)用。
芒種打雷是早年。
芒種忙兩頭，忙收又忙種。
芒種雨汛高峰期，護(hù)堤排澇要注意。
芒種地里無(wú)青苗。
芒種不種，過(guò)后落空。
過(guò)了芒種不種稻，過(guò)了夏至不栽田。
當(dāng)太陽(yáng)已移達(dá)黃經(jīng)75度時(shí)，便進(jìn)人“芒種”。據(jù)《月令七十二候集解》云：“五月節(jié)，謂有芒的種谷可稼種矣�！�
意思是指麥類(lèi)等有芒作物已經(jīng)成熟，可以收藏種子的時(shí)節(jié)。有人把芒種視為夏收夏種比較繁忙的季節(jié)�！懊⒎N”
成了“忙種”，似乎與原意不符。
關(guān)于芒種的氣象諺語(yǔ)有：
芒種曬沙灘，大水十幾番（湘）
芒種不怕火燒天（贛）
芒種笑哈哈，大水十八河（皖、陜）
芒種笑哈哈，四十二天梅可成河（鄂）
芒種晴，大水入盒；芒種雨，無(wú)水洗腳（湘）
芒種雨少八月琳（桂、甘）
芒種無(wú)雨旱六月（粵）
芒種不下，犁耙高掛（蘇）
芒種無(wú)雨汛來(lái)早（冀）
芒種無(wú)雨空種田（蘇、浙、翰、湘等）
芒種無(wú)云不好，雨好（浙）
芒種有雨，芒種后日日雨（問(wèn)）
芒種和夏至節(jié)氣天氣關(guān)系特別密切，所以關(guān)于這兩個(gè)節(jié)氣的氣象諺語(yǔ)很多，例如：
芒種火燒天，夏至雨漣漣
芒種火燒天，夏至雨綿綿
芒種火燒天，夏至水滿田
芒種皮臉火，夏至雨淋淋
芒種火燒天，夏至雨淋頭
芒種無(wú)大雨，夏至有山洪
芒種不下雨，夏至十八河
芒種雨大，夏至要淋（貴）
芒種雨漣漣，夏至火燒天
芒種雨綿綿，夏至火燒天
芒種雨漣漣，夏至旱燥田
芒種雨，夏至火燒埔（閩）
芒種雨漣漣，夏至要旱田
芒種芒頭脫，夏至水推秧（粵）
長(zhǎng)江中下游的黃梅天多半是從芒種節(jié)氣后期開(kāi)始的。我國(guó)農(nóng)民對(duì)芒種節(jié)氣的雨水很關(guān)心，故流傳下來(lái)的氣象諺語(yǔ)較多。比如：
芒種夏至是水節(jié)，若無(wú)雨是旱天（粵）
芒種夏至，水浸禾田（粵）
芒種落雨，端午漲水（湘）
芒種夏至常雨，臺(tái)風(fēng)遲來(lái)；
芒種夏至少雨，臺(tái)風(fēng)早來(lái)（閩）
芒種芒種，水打田垅（湘）
芒種下雨火燒溪（閩）
雨打芒，臼打糠（贛）
芒種夏至天，走路要人牽帶（蘇、皖、川、鄂、貴）雨打芒種頭，魚(yú)蝦目汁流料（湘）雨芒種頭，河魚(yú)淚流；雨芒種腳，魚(yú)捉不著（贛、川、晉）芒種滴滴答，蓑衣墻上掛（皖）
四月芒種雨，五月火燒埔；
五月芒種雨，六月干土（閩）
芒種聞雷，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)好壞及未來(lái)天氣均有一定的指示意義，反映在氣象諺語(yǔ)中：
芒種怕雷公，夏至怕北風(fēng)（桂）
芒種打雷是旱年（湘、豫）
雷打芒種，稻子好種（桂）
雷打芒種，谷子滿倉(cāng)送（桂）
芒種聞雷好種田（湘）
芒種一聲雷，一晴九雨（湘）、
芒種打雷年成好（湘）
芒種打雷無(wú)災(zāi)麥（魯）
芒種聞雷美自然（陜）
芒種一聲雷，符里三日雨（蘇）
芒種無(wú)雷是豐年（蘇）
芒種聞雷是好年（黑）
芒種鳴雷年成好，今年黃牛不吃草（湘）
芒種節(jié)氣看霧、虹的氣象諺語(yǔ)還有：
芒種節(jié)日霧，井水全喝完（魯）
芒種出虹雨水多（湘）
芒種節(jié)氣的風(fēng)和氣溫與未來(lái)天氣緊密相關(guān)，有關(guān)這方面的氣象諺語(yǔ)有：
芒種南風(fēng)起火，北風(fēng)送芒種雷雨多（冀）
芒種南風(fēng)揚(yáng)，大雨滿池塘（湘）
芒種西南風(fēng)，夏至雨連天（皖）
芒種刮北風(fēng)，旱斷青苗根（蘇、冀）
芒種夏至刮北風(fēng)，旱死青苗根（陜）
芒種北風(fēng)多，六月大風(fēng)多（桂）
芒種刮北風(fēng)，旱情會(huì)發(fā)生（湘）
芒種熱得很，八月冷得早（湘）
芒種赤烘烘，大水十八套（浙）
芒種日晴熱，夏天多大水（浙）
芒種節(jié)氣其他氣象諺語(yǔ)還有：
芒種前扁豆開(kāi)花，主水（蘇）
雨灑芒種頭，陰溝無(wú)水流（浙、鄂）
芒種遇雨，年豐物美（蘇、贛）
芒種入霉，夏至交前（蘇）
芒種端午前，處處有荒田（冀、晉）
【芒種祝福語(yǔ)】
芒種節(jié)又來(lái)到，養(yǎng)生貼士祝福到，天氣漸熱氣溫高，心情舒暢暑氣消，身體健康要保重，飲食衛(wèi)生要注意，工作莫要太勞累，注意健康休息好，祝你芒種開(kāi)心樂(lè)逍遙。
芒種時(shí)節(jié)悄悄到，金黃麥浪飄麥香，田間鳥(niǎo)兒齊歡唱，一片金黃人倍忙，每逢收獲精神爽，工作繁忙莫太勞，送條短信問(wèn)候到，愿你芒種多收獲，幸福永遠(yuǎn)。
芒種來(lái)登場(chǎng)，作物即進(jìn)倉(cāng)，收成實(shí)在棒，心情很舒暢，工資要上漲，事業(yè)有保障，愛(ài)情挺順暢，依靠有肩膀，生活很時(shí)尚，身體必健朗；愿朋友播種身心爽朗，收獲萬(wàn)事順暢！
芒種芒種，忙里偷閑，忙發(fā)送，發(fā)送快樂(lè)連成片，祝你樂(lè)無(wú)邊；發(fā)送幸福散開(kāi)如煙，祝你福如天；發(fā)送好運(yùn)到天邊，祝你健康到永遠(yuǎn)，祝芒種收獲快樂(lè)，播種幸福。
芒種到，我忙著送祝福，你也趕緊讀，祝你忙中有樂(lè)，樂(lè)的開(kāi)心，祝你忙中偷閑，一定要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，注意身體，祝你忙的有序，穩(wěn)而不亂賺大錢(qián)。
芒種節(jié)，種交情，短信送你等回音；芒種節(jié)，種好運(yùn)，夏天播種秋天收；芒種節(jié)，種開(kāi)心，快樂(lè)永遠(yuǎn)伴隨你。芒種節(jié)，祝你行大運(yùn)，大吉又大利！
芒種節(jié)氣到，忙碌早來(lái)到，忙里忙外笑在臉，收獲快樂(lè)；忙上忙下喜在心，收獲幸福；忙左忙右歡在運(yùn)，收獲財(cái)富；忙前忙后悅在身，收獲平安；芒種節(jié)氣祝喜事連連，幸�？鞓�(lè)在眼前。
芒種時(shí)節(jié)到，祝福熱浪高；收獲少不了，幸福來(lái)漲潮；快樂(lè)連連看，甜蜜加倍翻；笑容來(lái)燦爛，好運(yùn)變無(wú)邊；祝你芒種多笑臉，收獲幾多甜！
陳記合芒種到了分外忙，初夏時(shí)節(jié)氣溫?fù)P，工作再忙注健康，午后小憩是妙方，五谷金黃眼前望，碩果累累收滿倉(cāng)。祝芒種時(shí)節(jié)快樂(lè)徜徉、幸福滿屋。
芒種是盤(pán)菜，季節(jié)端上來(lái)。勤勞善良做，家家有特色。幸福和睦美，創(chuàng)新富裕樂(lè)。每季真心種，每季真心播。年年豐收有，歲歲人祥和。祝你芒種快樂(lè)。
芒種收獲到，送你三個(gè)好，一要心情好，收獲快樂(lè)沒(méi)煩惱；二要身體好，收獲健康福氣高；三要家庭好，收獲幸福好運(yùn)交。芒種忙收獲，祝你天天心里樂(lè)！
又是芒種時(shí)節(jié)到，短信祝福早送到，忙把煩惱全趕跑，接收幸福來(lái)籠罩，忙把憂愁都拋掉，問(wèn)候聲聲吉祥繞。祝芒種快樂(lè)開(kāi)心樂(lè)逍遙、幸福安康無(wú)限延。祝福語(yǔ)大全：www.glook.cn
芒種天氣到，保養(yǎng)很重要，午覺(jué)要睡好，咸甜要吃少，鍛煉身體心情良好，戴上墨鏡視力保護(hù)要做到，祝你芒種工作輕松松懶如貓，快樂(lè)幸福通通把你圍繞！
芒種節(jié)氣，送你麥穗一棵，麥穗粒粒是*，家庭*，愛(ài)情美滿；麥穗桿是挺直，路路暢通，事事順利；愿你將麥穗好好珍惜，幸運(yùn)一輩子！
芒種來(lái)了，忙著為你種下祝福，愿你快樂(lè)；忙著為你許下心愿，助你成功；忙著為你發(fā)酵友情，陪你成長(zhǎng)；忙著給你發(fā)條短信，祝你幸福！
芒種時(shí)節(jié)到，保養(yǎng)身體三注意：身體注意別累，按時(shí)休息；心情注意防暑，切勿煩躁；飲食注意調(diào)節(jié)，多吃瓜果；愿你身體好，芒種別累壞身體喲！
芒種節(jié)，天氣熱，豐收忙，幸福種，種希望，收理想，種花朵，收芬芳，種快樂(lè)，收健康。祝福你，心情爽，百事順，萬(wàn)事興，享幸福！
芒種，將一見(jiàn)鐘情種下，收獲天長(zhǎng)地久的愛(ài)情，將十年寒窗苦種下，收獲金榜題名的喜悅，將鋤禾日當(dāng)午種下，收獲幸福美好的生活。祝你芒種快樂(lè)！
芒種到，種下金銀花，結(jié)滿榆（余）錢(qián)果，祝你財(cái)富滿滿；種下希望籽，開(kāi)出富貴花；祝你官運(yùn)享通；種下幸運(yùn)樹(shù)，結(jié)滿好運(yùn)果；祝你生意興�。�
芒種，芒種，連收帶種，愿你收獲之后，忙著種下你一生的夢(mèng)想，用真心澆灌，真情呵護(hù)，等到秋田來(lái)臨收獲成功，平安，如意，芒種祝你幸福，快樂(lè)。
芒種節(jié)到，忙著種下幸福，忙著趕走煩惱，忙著收獲愛(ài)情，忙著驅(qū)散憂愁，忙著種下前程，來(lái)日收獲成功，芒種祝你一切開(kāi)心，收獲多多。
