酒店餐飲英語詞匯（一）
Tantalizing誘人的
Dining hall餐廳
Banquet hall宴會廳
Bar酒吧
Snack bar快餐廳
Coffee shop; café咖啡館
Buffet自助餐
酒店餐飲英語詞匯（二）
Cabbage白菜
Cauliflower菜花
Celery芹菜
Turnip蘿卜
Carrot胡蘿卜
Lettuce萵苣
Cucumber黃瓜
Tomato蕃茄
Potato土豆
Sweet potato紅薯
酒店餐飲英語詞匯（三）
Lotus root藉
Mushroom蘑菇
Asparagus蘆筍
Bamboo shoots竹筍
Winter shoots冬筍
Cane shoots茭白
Pickles泡菜
Onion洋蔥
Garlic大蒜
酒店餐飲英語詞匯（四）
Spicy beancurd麻婆豆腐
Sautéed bean sprouts沙豆芽
Sautéed green peppers生煸青椒
Meat肉
Braised pork in brown sauce紅燒肉
Steamed pork扣肉
Sliced pork肉片
Spiced diced pork辣子肉
Shredded pork肉絲
Sweet-and-sour tenderloin糖醋里脊
酒店餐飲英語詞匯（五）
Pork chop豬排
Curried beef咖啡牛肉
Beef steak牛排
Greasy油膩的
Steamed mutton生扒羊肉
Mongolian fire pot(instant boiled rinsed lamb)涮羊肉
酒店餐飲英語詞匯（六）
Deep-fried fish炸魚
Braised fish in brown sauce紅燒魚
Steamed mandarin fish清蒸桂魚
Sweet-and-sour carp糖醋鯉魚
Stir-fry炒
Fragrant香噴噴的
Carp with noodles in sweet and sour sauce鯉魚焙面
Clear simmered soft-shelled turtle清燉甲魚
