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人教版高一下學(xué)期要?dú)v史必修2課件【共兩課】

時(shí)間:2017-08-14 09:13:00   來(lái)源:無(wú)憂考網(wǎng)     [字體: ]
【#課件# #人教版高一下學(xué)期要?dú)v史必修2課件【共兩課】#】“歷史”可以指過(guò)去發(fā)生的一切事件,不一定同人類社會(huì)發(fā)生聯(lián)系。中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史悠久,程度發(fā)達(dá),在古代世界居于地位。下面是©無(wú)憂考網(wǎng)小編準(zhǔn)備的人教版高一下學(xué)期要?dú)v史必修2課件,歡迎借鑒,希望對(duì)你們有幫助。
發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)

教材解讀:
本課課標(biāo)要求學(xué)生知道古代中國(guó)農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)工具和耕作方式,理解古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)從生產(chǎn)力角度提綱挈領(lǐng)地分析概況古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)是古代世界重要的生產(chǎn)部門(mén),也是我國(guó)古代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容。隨著生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),逐漸形成了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,也促進(jìn)了生產(chǎn)組織的小型化,以家庭為單位的“男耕女織”式的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為中國(guó)古代封建社會(huì)形態(tài)的基礎(chǔ)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有頑強(qiáng)的生命力,對(duì)中國(guó)社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。在中央集權(quán)制度形成發(fā)展時(shí)期適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的水平,有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是隨著社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展,成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素。
方法指導(dǎo)
為了更好地把握本課,課前要求學(xué)生分別搜集整理中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí),充分預(yù)習(xí)好課本知識(shí)。課上采用多種教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過(guò)歷史圖片和歷史資料提出問(wèn)題、設(shè)置懸念,巧妙地引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)認(rèn)識(shí)歷史和探究歷史。通過(guò)情境再現(xiàn),讓學(xué)生身臨其境,走進(jìn)歷史。鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)題探究,層層剖析和比較,大膽回答,積極發(fā)言,為學(xué)生展示自我提供機(jī)會(huì)和平臺(tái)。
教材整合:
本課一條重要的線索就是生產(chǎn)力的提高,而生產(chǎn)工具的改進(jìn)是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。
隨著生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),耕作方式不斷發(fā)生變化,從刀耕火種到石器鋤耕再到鐵犁牛耕,至此鐵犁牛耕成為主要耕作方式,精耕細(xì)也成為主要生產(chǎn)技術(shù)。精耕細(xì)作是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一種概括,萌芽于夏商周時(shí)期,戰(zhàn)國(guó)、秦漢、魏晉南北朝是技術(shù)成形期,隋唐宋遼金元是精耕細(xì)作的擴(kuò)展期,明清是深入發(fā)展期。鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
商周時(shí)期,由于生產(chǎn)力低下,工具簡(jiǎn)陋,勞動(dòng)者集體耕作;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,鐵農(nóng)具出現(xiàn)和逐步推廣,以家庭為單位的個(gè)體農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)成為可能,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成,集體耕作被小農(nóng)經(jīng)濟(jì)取代,男耕女織成為主要生產(chǎn)的組織方式。
教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入新課
首先給學(xué)生放映黃梅戲《天仙配》中《夫妻雙雙把家還》視頻選段。歌詞是“(七)樹(shù)上的鳥(niǎo)兒成雙對(duì),(董)綠水青山帶笑顏。(七)從今不再受那奴役苦,(董)夫妻雙雙把家還。(七)你耕田來(lái)我織布,(董)我挑水來(lái)你澆園。(七)寒窯雖破能避風(fēng)雨,(董)夫妻恩愛(ài)苦也甜!碧釂(wèn)學(xué)生,七仙女和董永所向往的生活是什么樣的?這種生活方式有什么特點(diǎn)?帶著問(wèn)題進(jìn)入新課。
感知目標(biāo)
通過(guò)整合教材,整體感知目標(biāo),并通過(guò)多媒體展示,1、早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)3、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)4、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)前提下,把握本課重點(diǎn)。
講授新課
(一)早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
1、請(qǐng)同學(xué)們看地圖冊(cè)《南北兩大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的形成》,讓學(xué)生了解中國(guó)的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)形成了南北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū),形成南稻北粟的格局,認(rèn)識(shí)到國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一是以種植業(yè)為主以家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。
2、進(jìn)行歷史遺跡探究,通過(guò)展示河姆渡遺址、半坡遺址和馬橋文化遺址的相關(guān)資料讓學(xué)生明白當(dāng)時(shí)使用的工具是石斧、石鏟、石鐮、木耒、骨耜,分析歸納在原始社會(huì)、商周時(shí)期耕作方式。
(二)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
1、采用列表的方法,按照原始社會(huì)、商周,春秋戰(zhàn)國(guó)、兩漢、魏晉南北朝、隋唐、宋元、明清順序,從生產(chǎn)工具、耕作方法、農(nóng)作物種類和水利灌溉等方面,說(shuō)明中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況。
2、展示春秋戰(zhàn)國(guó)以及西漢和唐宋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本工具,使學(xué)生意識(shí)到中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的變革。
3、通過(guò)圖表讓學(xué)生明確我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式的演變方式,形成精耕細(xì)作技術(shù)的基礎(chǔ),分析出早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)步的根本原因,使學(xué)生了解生產(chǎn)工具和耕作方式的關(guān)系,后了解中國(guó)古代農(nóng)業(yè)在古代世界居于地位,使學(xué)生增強(qiáng)愛(ài)國(guó)意識(shí)。
(三)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的艱難成長(zhǎng),
1、展示小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的幾個(gè)問(wèn)題,把學(xué)生分成四個(gè)小組讓每個(gè)小組分別討論某個(gè)問(wèn)題然后各個(gè)小組有一個(gè)代表進(jìn)行回答。第一小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的條件,第二小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),第三小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的有利影響,第四小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的不利影響。通過(guò)分組討論,培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作交流的能力。
2、展示材料
閱讀下列材料
材料一:“今使烏獲、藉蕃(大力士)從后而牽牛尾,尾絕而不從者,逆也。若指之桑條以貫其鼻,則五尺童子牽而周四海者,順也!
材料二:“徐州古豐縣,有村曰朱陳。去縣百余里,桑麻青氛氳。機(jī)梭聲札札,牛驢走紜紜。女汲澗中水,男采山上薪?h遠(yuǎn)官事少,山深人俗淳。有財(cái)不行商,有丁不入軍。家家守村業(yè),頭白不出門(mén)!ぁぁぁぁぁぁ
材料三:春耕夏耘,秋獲冬藏,伐薪樵,治官府,給徭役。春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍。四時(shí)之間,亡日休息,又私自送往迎來(lái),吊死問(wèn)疾,養(yǎng)孤長(zhǎng)幼在其中。勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴賦,賦斂不時(shí),朝令而暮改。 ——西漢晃錯(cuò)《論貴粟疏》
請(qǐng)回答:
(1)材料一反映了什么生產(chǎn)技術(shù)?
(2)材料二反映的是怎樣的生產(chǎn)方式?它有什么特點(diǎn)?
(3)材料三反映了小農(nóng)的生產(chǎn)生活狀況,概括該則材料的觀點(diǎn)。
(4)根據(jù)以上材料,結(jié)合所學(xué)知識(shí),歸納我國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要哪些條件?
學(xué)生討論回答后展示答案:(1)牛耕技術(shù)。(2)生產(chǎn)方式:“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。特點(diǎn):①以家庭為生產(chǎn)、生活單位。②農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合。③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。
(3)主要觀點(diǎn):農(nóng)民長(zhǎng)年勞累、生活貧困;賦稅和徭役負(fù)擔(dān)沉重:農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)資料有限;抵御自然災(zāi)害的能力差;生產(chǎn)、生活條件艱苦。
(4)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的條件:①生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)、生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步、水利的興修。②政府要減輕對(duì)農(nóng)民的剝削。③優(yōu)越的自然環(huán)境。④穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。
(四)概括古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)
從歷史地位、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、基本特征、基本模式等幾方面,小組討論古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),然后展示。
1、歷史地位:中國(guó)是獨(dú)立發(fā)展、自成體系的世界農(nóng)業(yè)起源中心之一。
2、生產(chǎn)結(jié)構(gòu):種植業(yè)和家畜飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合,以種植業(yè)為主,家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。
3、基本特征:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精耕細(xì)作。
4、基本模式:一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。
知識(shí)拓展:
當(dāng)今中國(guó)農(nóng)村人口膨脹,農(nóng)民生活條件急需提高,如何處理好“三農(nóng)”問(wèn)題是中國(guó)社會(huì)走向和諧健康發(fā)展的重要課題,回顧中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程,結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,談?wù)勀愕目捶ê徒ㄗh。
展示:1. 因地制宜,發(fā)揮各地特色優(yōu)勢(shì)2、精耕細(xì)作和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合; 3.保護(hù)生態(tài)環(huán)境,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展;4.完善水利設(shè)施,政府重視。
課堂小結(jié):
我國(guó)農(nóng)業(yè)歷史悠久,在世界眾多文明古國(guó)中居于地位。在有利的自然條件下,由于生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),水利工程的興修,中國(guó)農(nóng)耕文明得到發(fā)展。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,形成精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式, 以家庭為生產(chǎn)單位、“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也成為中國(guó)古代社會(huì)的主要基本模式。鑒古知今,了解我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn),將有利于促進(jìn)現(xiàn)代中國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
教學(xué)反思:
本課以學(xué)生所熟知的戲劇入手,化抽象為具體,便于激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生易于接受。在教學(xué)中,結(jié)合教學(xué)目標(biāo),圍繞著四個(gè)問(wèn)題,由淺及深,展開(kāi)問(wèn)題探究,有利于形成學(xué)生的思維主線。在充分利用課本資源的基礎(chǔ)上,教學(xué)中又整合了鮮活的歷史圖片和資料,使學(xué)生易于建立知識(shí)結(jié)構(gòu)。突破傳統(tǒng)教學(xué)模式,運(yùn)用多種教學(xué)手段,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。本課試圖通過(guò)各種途徑,活化歷史教材,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中得到快樂(lè),在快樂(lè)中追求知識(shí),在掌握歷史知識(shí)中,提高自己認(rèn)知水平,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。

古代手工業(yè)的進(jìn)步

【重點(diǎn)講解】
簡(jiǎn)要分析古代中國(guó)重要的手工業(yè)部門(mén)及其重大成果
生產(chǎn)力是社會(huì)發(fā)展的終決定力量,是社會(huì)發(fā)展的終極動(dòng)力,古代手工業(yè)是原始社會(huì)晚期,隨著第二次社會(huì)大分工脫離農(nóng)業(yè),形成的獨(dú)立生產(chǎn)部門(mén)。農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)是文明發(fā)展的基礎(chǔ),中華文明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上長(zhǎng)期居于世界地位。和原始農(nóng)業(yè)一樣,我國(guó)的原始手工業(yè)生產(chǎn)也是歷史悠久,素稱發(fā)達(dá)的。我國(guó)古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展,為社會(huì)提供了發(fā)展的物質(zhì)條件,在很大程度上成為社會(huì)結(jié)構(gòu)變化的根本原因。中國(guó)古代以冶金技術(shù)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、技術(shù)高超、工藝精湛、質(zhì)量?jī)?yōu)良,長(zhǎng)期居于世界前列。
一、技術(shù)高超的冶金業(yè)
1.冶銅技術(shù):我國(guó)的青銅鑄造主要是從新石器時(shí)代晚期至秦漢時(shí)期,其中以商周器物為精美。
2.冶鐵與煉鐵的技術(shù)
整體情況:中國(guó)使用鐵器是從春秋時(shí)期開(kāi)始的。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期農(nóng)具逐步推廣,到漢代已取代木、石和青銅農(nóng)具,有力地推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展。
冶鐵與煉鐵技術(shù)發(fā)展的主要史實(shí):戰(zhàn)國(guó)后期,中國(guó)已能制造鋼劍,當(dāng)時(shí)人們發(fā)明的鑄鐵柔化處理技術(shù)比歐洲早兩千年以上;西漢時(shí)期開(kāi)始使用煤作為冶鐵原料,發(fā)明并推廣了淬火技術(shù)和低溫?zé)掍摷夹g(shù);東漢時(shí)期,杜詩(shī)發(fā)明水排,用水力鼓風(fēng)冶鐵,使我國(guó)的冶鐵水平長(zhǎng)期于世界;魏晉南北朝發(fā)明了灌鋼法,使鋼的產(chǎn)量和質(zhì)量大大提高;16世紀(jì)以前,中國(guó)的煉鋼技術(shù)一直保持世界地位。
二、享譽(yù)世界的制瓷業(yè)
1.瓷器的發(fā)明和制瓷業(yè)的發(fā)展
我國(guó)是世界上早發(fā)明瓷器的國(guó)家。早在新石器時(shí)代,我們的祖先就開(kāi)始燒制陶器,這是制瓷業(yè)的起源。商代工匠們?cè)跓铺掌鞯膶?shí)踐中,不斷改進(jìn)原料的選擇和處理,提高燒成的溫度和施釉技術(shù),燒制出了原始的瓷器。
東漢時(shí)期,瓷器的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到成熟階段。早期生產(chǎn)出的是青瓷,后來(lái)又生產(chǎn)出了白瓷;唐朝時(shí)期,出現(xiàn)了南青北白兩大系統(tǒng),邢州的白瓷、越州的青瓷非常,還出現(xiàn)了聞名于世界的唐三彩;兩宋時(shí)期,我國(guó)的制瓷技術(shù)大放異彩,瓷窯遍布全國(guó)各地,涌現(xiàn)出了一批名窯,的江西景德鎮(zhèn)瓷窯,到元朝發(fā)展成為全國(guó)的制瓷中心。
2.明清時(shí)期景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)和制瓷技藝
明清時(shí)期,的瓷器產(chǎn)地很多,其中景德鎮(zhèn)是我國(guó)的“瓷都”!爸辆赖拇善,莫不長(zhǎng)于景德鎮(zhèn)”。景德鎮(zhèn)成為全國(guó)“瓷都”的表現(xiàn)有:鎮(zhèn)上有許多專為皇室貴族燒制瓷器的官窯,還有大量為滿足百姓需要而生產(chǎn)的民窯;官窯燒制的瓷器質(zhì)量好,尤以宣德年間的青花瓷佳,“開(kāi)一代未有之奇”;明朝中后期,又在青花瓷的基礎(chǔ)上,燒制出多種彩瓷,其中的五彩瓷,色彩絢麗,圖案裝飾內(nèi)容豐富,寓意吉祥的占多數(shù),“畫(huà)必有意,意必吉祥”;清朝時(shí)期,發(fā)明了琺瑯彩,色彩鮮艷,效果如同油畫(huà)。
三、異彩紛呈的絲織業(yè)
1.古老的“絲綢之國(guó)”:中國(guó)是世界上早養(yǎng)蠶織綢的國(guó)家。約在四五千年以前,黃河流域和長(zhǎng)江流域都已出現(xiàn)了絲綢的生產(chǎn);秦漢以后我國(guó)蠶業(yè)絲織進(jìn)入興旺時(shí)期,絲綢之路開(kāi)通后,絲綢外銷的數(shù)量大增,促進(jìn)了絲織業(yè)的迅速發(fā)展;隋唐時(shí)期,我國(guó)的絲織業(yè)水平更高,絲織品種類更多,對(duì)外銷售也更廣。在絲綢之路沿線,有許多漢唐絲織品出土。中國(guó)的絲織品,深受亞、非、歐各國(guó)人民的喜愛(ài)。古代西方一直稱中國(guó)為“塞里斯”,就是“絲國(guó)”的意思。
2.明清時(shí)期絲織業(yè)的鼎盛:明清時(shí)期,絲織業(yè)的發(fā)展進(jìn)入鼎盛時(shí)期。這一時(shí)期絲織業(yè)的鼎盛主要表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面:
第一,形成了的絲織業(yè)中心:明清時(shí)期,蘇州、杭州是的絲織業(yè)中心。明清兩代在那里都設(shè)有官局,專門(mén)生產(chǎn)供宮廷消費(fèi)的絲織品;明朝中期以后,為市場(chǎng)生產(chǎn)的民營(yíng)絲織業(yè)日益興盛;蘇州的民營(yíng)絲織業(yè)集中在城東,“比屋皆工織作”,杭州的民營(yíng)絲織業(yè)聚集在城東北,“機(jī)紓之聲,比戶相聞”;明代中后期,蘇州、杭州的絲織業(yè)出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽,這一萌芽在清朝前期還有一定的發(fā)展。
第二,絲織技術(shù)的高超:明清時(shí)期使用的花樓機(jī),結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密,至少需要兩三個(gè)人操作,能夠織出畫(huà)師設(shè)計(jì)的各種花紋,專門(mén)織造精美的絲織品;絲織品種類繁多,“五色炫耀”,“皆極精巧”。
【難點(diǎn)分析】
簡(jiǎn)要分析古代中國(guó)手工業(yè)的三種經(jīng)營(yíng)狀態(tài)、地位及其突出特點(diǎn)
中國(guó)古代的手工業(yè)具有悠久的歷史,早在原始社會(huì)晚期即已從農(nóng)業(yè)中分離出來(lái),形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)。中國(guó)古代手工業(yè)“歷史悠久,素稱發(fā)達(dá)”,這是古代中國(guó)手工業(yè)的一個(gè)重要特征。
在商周時(shí)期,手工業(yè)由官府所壟斷,形成官營(yíng)手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。到了春秋戰(zhàn)國(guó),官營(yíng)手工業(yè)的壟斷局面被打破,除了官營(yíng)手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展,民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)。民營(yíng)手工業(yè)中,既有眾多個(gè)體經(jīng)營(yíng)的小手工業(yè),也有可與官營(yíng)手工業(yè)相匹敵的大手工業(yè),主要集中在與國(guó)計(jì)民生關(guān)系密切的煮鹽、礦冶等部門(mén)。家庭手工業(yè)則是隨著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成而出現(xiàn)的,它與農(nóng)耕相結(jié)合,以紡織業(yè)為主。此后,官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè),就成為中國(guó)封建社會(huì)手工業(yè)生產(chǎn)的三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)。官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng),它利用國(guó)家權(quán)力征調(diào)優(yōu)秀的工匠,控制好的原料,生產(chǎn)不計(jì)成本,產(chǎn)品大多非常精美,但這些產(chǎn)品主要供官府、貴族消費(fèi),不是商品。其突出特點(diǎn):特殊行業(yè)的壟斷性;服務(wù)對(duì)象的特殊性;產(chǎn)品的不計(jì)成本和奢侈性;制作工藝的高超性;行業(yè)之間的封閉性;勞動(dòng)者的缺少積極性。民營(yíng)手工業(yè)由民間私人經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品是作為商品拿到市場(chǎng)上出售。家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè),產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅,剩余部分才拿到市場(chǎng)上出售。