【#課件# #人教版高一下學(xué)期要?dú)v史必修2課件【共兩課】#】“歷史”可以指過去發(fā)生的一切事件,不一定同人類社會發(fā)生聯(lián)系。中國農(nóng)業(yè)歷史悠久,程度發(fā)達(dá),在古代世界居于地位。下面是©無憂考網(wǎng)小編準(zhǔn)備的人教版高一下學(xué)期要?dú)v史必修2課件,歡迎借鑒,希望對你們有幫助。
【發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)】
教材解讀:
本課課標(biāo)要求學(xué)生知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)工具和耕作方式,理解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。學(xué)習(xí)時應(yīng)從生產(chǎn)力角度提綱挈領(lǐng)地分析概況古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)是古代世界重要的生產(chǎn)部門,也是我國古代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容。隨著生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),逐漸形成了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,也促進(jìn)了生產(chǎn)組織的小型化,以家庭為單位的“男耕女織”式的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為中國古代封建社會形態(tài)的基礎(chǔ)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有頑強(qiáng)的生命力,對中國社會產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。在中央集權(quán)制度形成發(fā)展時期適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的水平,有利于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是隨著社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展,成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素。
方法指導(dǎo):
為了更好地把握本課,課前要求學(xué)生分別搜集整理中國古代農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識,充分預(yù)習(xí)好課本知識。課上采用多種教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過歷史圖片和歷史資料提出問題、設(shè)置懸念,巧妙地引導(dǎo)學(xué)生主動認(rèn)識歷史和探究歷史。通過情境再現(xiàn),讓學(xué)生身臨其境,走進(jìn)歷史。鼓勵學(xué)生進(jìn)行問題探究,層層剖析和比較,大膽回答,積極發(fā)言,為學(xué)生展示自我提供機(jī)會和平臺。
教材整合:
本課一條重要的線索就是生產(chǎn)力的提高,而生產(chǎn)工具的改進(jìn)是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。
隨著生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),耕作方式不斷發(fā)生變化,從刀耕火種到石器鋤耕再到鐵犁牛耕,至此鐵犁牛耕成為主要耕作方式,精耕細(xì)也成為主要生產(chǎn)技術(shù)。精耕細(xì)作是對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一種概括,萌芽于夏商周時期,戰(zhàn)國、秦漢、魏晉南北朝是技術(shù)成形期,隋唐宋遼金元是精耕細(xì)作的擴(kuò)展期,明清是深入發(fā)展期。鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
商周時期,由于生產(chǎn)力低下,工具簡陋,勞動者集體耕作;春秋戰(zhàn)國時期,鐵農(nóng)具出現(xiàn)和逐步推廣,以家庭為單位的個體農(nóng)業(yè)經(jīng)營成為可能,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成,集體耕作被小農(nóng)經(jīng)濟(jì)取代,男耕女織成為主要生產(chǎn)的組織方式。
教學(xué)過程
導(dǎo)入新課
首先給學(xué)生放映黃梅戲《天仙配》中《夫妻雙雙把家還》視頻選段。歌詞是“(七)樹上的鳥兒成雙對,(董)綠水青山帶笑顏。(七)從今不再受那奴役苦,(董)夫妻雙雙把家還。(七)你耕田來我織布,(董)我挑水來你澆園。(七)寒窯雖破能避風(fēng)雨,(董)夫妻恩愛苦也甜!碧釂枌W(xué)生,七仙女和董永所向往的生活是什么樣的?這種生活方式有什么特點(diǎn)?帶著問題進(jìn)入新課。
感知目標(biāo)
通過整合教材,整體感知目標(biāo),并通過多媒體展示,1、早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)3、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)4、中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識前提下,把握本課重點(diǎn)。
講授新課
(一)早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
1、請同學(xué)們看地圖冊《南北兩大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的形成》,讓學(xué)生了解中國的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)形成了南北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū),形成南稻北粟的格局,認(rèn)識到國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一是以種植業(yè)為主以家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。
2、進(jìn)行歷史遺跡探究,通過展示河姆渡遺址、半坡遺址和馬橋文化遺址的相關(guān)資料讓學(xué)生明白當(dāng)時使用的工具是石斧、石鏟、石鐮、木耒、骨耜,分析歸納在原始社會、商周時期耕作方式。
(二)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
1、采用列表的方法,按照原始社會、商周,春秋戰(zhàn)國、兩漢、魏晉南北朝、隋唐、宋元、明清順序,從生產(chǎn)工具、耕作方法、農(nóng)作物種類和水利灌溉等方面,說明中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況。
2、展示春秋戰(zhàn)國以及西漢和唐宋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本工具,使學(xué)生意識到中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的變革。
3、通過圖表讓學(xué)生明確我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式的演變方式,形成精耕細(xì)作技術(shù)的基礎(chǔ),分析出早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)步的根本原因,使學(xué)生了解生產(chǎn)工具和耕作方式的關(guān)系,后了解中國古代農(nóng)業(yè)在古代世界居于地位,使學(xué)生增強(qiáng)愛國意識。
(三)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的艱難成長,
1、展示小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的幾個問題,把學(xué)生分成四個小組讓每個小組分別討論某個問題然后各個小組有一個代表進(jìn)行回答。第一小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的條件,第二小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),第三小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的有利影響,第四小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的不利影響。通過分組討論,培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作交流的能力。
2、展示材料
閱讀下列材料
材料一:“今使烏獲、藉蕃(大力士)從后而牽牛尾,尾絕而不從者,逆也。若指之桑條以貫其鼻,則五尺童子牽而周四海者,順也!
材料二:“徐州古豐縣,有村曰朱陳。去縣百余里,桑麻青氛氳。機(jī)梭聲札札,牛驢走紜紜。女汲澗中水,男采山上薪。縣遠(yuǎn)官事少,山深人俗淳。有財不行商,有丁不入軍。家家守村業(yè),頭白不出門!ぁぁぁぁぁぁ
材料三:春耕夏耘,秋獲冬藏,伐薪樵,治官府,給徭役。春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍。四時之間,亡日休息,又私自送往迎來,吊死問疾,養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴賦,賦斂不時,朝令而暮改。 ——西漢晃錯《論貴粟疏》
請回答:
(1)材料一反映了什么生產(chǎn)技術(shù)?
(2)材料二反映的是怎樣的生產(chǎn)方式?它有什么特點(diǎn)?
(3)材料三反映了小農(nóng)的生產(chǎn)生活狀況,概括該則材料的觀點(diǎn)。
(4)根據(jù)以上材料,結(jié)合所學(xué)知識,歸納我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要哪些條件?
學(xué)生討論回答后展示答案:(1)牛耕技術(shù)。(2)生產(chǎn)方式:“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。特點(diǎn):①以家庭為生產(chǎn)、生活單位。②農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合。③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。
(3)主要觀點(diǎn):農(nóng)民長年勞累、生活貧困;賦稅和徭役負(fù)擔(dān)沉重:農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)資料有限;抵御自然災(zāi)害的能力差;生產(chǎn)、生活條件艱苦。
(4)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的條件:①生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)、生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步、水利的興修。②政府要減輕對農(nóng)民的剝削。③優(yōu)越的自然環(huán)境。④穩(wěn)定的社會環(huán)境。
(四)概括古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)
從歷史地位、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、基本特征、基本模式等幾方面,小組討論古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),然后展示。
1、歷史地位:中國是獨(dú)立發(fā)展、自成體系的世界農(nóng)業(yè)起源中心之一。
2、生產(chǎn)結(jié)構(gòu):種植業(yè)和家畜飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合,以種植業(yè)為主,家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。
3、基本特征:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精耕細(xì)作。
4、基本模式:一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。
知識拓展:
當(dāng)今中國農(nóng)村人口膨脹,農(nóng)民生活條件急需提高,如何處理好“三農(nóng)”問題是中國社會走向和諧健康發(fā)展的重要課題,回顧中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程,結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,談?wù)勀愕目捶ê徒ㄗh。
展示:1. 因地制宜,發(fā)揮各地特色優(yōu)勢2、精耕細(xì)作和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合; 3.保護(hù)生態(tài)環(huán)境,堅持可持續(xù)發(fā)展;4.完善水利設(shè)施,政府重視。
課堂小結(jié):
我國農(nóng)業(yè)歷史悠久,在世界眾多文明古國中居于地位。在有利的自然條件下,由于生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),水利工程的興修,中國農(nóng)耕文明得到發(fā)展。春秋戰(zhàn)國時期,形成精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式, 以家庭為生產(chǎn)單位、“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也成為中國古代社會的主要基本模式。鑒古知今,了解我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn),將有利于促進(jìn)現(xiàn)代中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
教學(xué)反思:
本課以學(xué)生所熟知的戲劇入手,化抽象為具體,便于激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生易于接受。在教學(xué)中,結(jié)合教學(xué)目標(biāo),圍繞著四個問題,由淺及深,展開問題探究,有利于形成學(xué)生的思維主線。在充分利用課本資源的基礎(chǔ)上,教學(xué)中又整合了鮮活的歷史圖片和資料,使學(xué)生易于建立知識結(jié)構(gòu)。突破傳統(tǒng)教學(xué)模式,運(yùn)用多種教學(xué)手段,調(diào)動學(xué)生的積極性。本課試圖通過各種途徑,活化歷史教材,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中得到快樂,在快樂中追求知識,在掌握歷史知識中,提高自己認(rèn)知水平,促進(jìn)社會的發(fā)展。【古代手工業(yè)的進(jìn)步】
【重點(diǎn)講解】
簡要分析古代中國重要的手工業(yè)部門及其重大成果
生產(chǎn)力是社會發(fā)展的終決定力量,是社會發(fā)展的終極動力,古代手工業(yè)是原始社會晚期,隨著第二次社會大分工脫離農(nóng)業(yè),形成的獨(dú)立生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)是文明發(fā)展的基礎(chǔ),中華文明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上長期居于世界地位。和原始農(nóng)業(yè)一樣,我國的原始手工業(yè)生產(chǎn)也是歷史悠久,素稱發(fā)達(dá)的。我國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展,為社會提供了發(fā)展的物質(zhì)條件,在很大程度上成為社會結(jié)構(gòu)變化的根本原因。中國古代以冶金技術(shù)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、技術(shù)高超、工藝精湛、質(zhì)量優(yōu)良,長期居于世界前列。
一、技術(shù)高超的冶金業(yè)
1.冶銅技術(shù):我國的青銅鑄造主要是從新石器時代晚期至秦漢時期,其中以商周器物為精美。
2.冶鐵與煉鐵的技術(shù)
整體情況:中國使用鐵器是從春秋時期開始的。戰(zhàn)國時期農(nóng)具逐步推廣,到漢代已取代木、石和青銅農(nóng)具,有力地推動了社會生產(chǎn)的發(fā)展。
冶鐵與煉鐵技術(shù)發(fā)展的主要史實:戰(zhàn)國后期,中國已能制造鋼劍,當(dāng)時人們發(fā)明的鑄鐵柔化處理技術(shù)比歐洲早兩千年以上;西漢時期開始使用煤作為冶鐵原料,發(fā)明并推廣了淬火技術(shù)和低溫?zé)掍摷夹g(shù);東漢時期,杜詩發(fā)明水排,用水力鼓風(fēng)冶鐵,使我國的冶鐵水平長期于世界;魏晉南北朝發(fā)明了灌鋼法,使鋼的產(chǎn)量和質(zhì)量大大提高;16世紀(jì)以前,中國的煉鋼技術(shù)一直保持世界地位。
二、享譽(yù)世界的制瓷業(yè)
1.瓷器的發(fā)明和制瓷業(yè)的發(fā)展
我國是世界上早發(fā)明瓷器的國家。早在新石器時代,我們的祖先就開始燒制陶器,這是制瓷業(yè)的起源。商代工匠們在燒制陶器的實踐中,不斷改進(jìn)原料的選擇和處理,提高燒成的溫度和施釉技術(shù),燒制出了原始的瓷器。
東漢時期,瓷器的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到成熟階段。早期生產(chǎn)出的是青瓷,后來又生產(chǎn)出了白瓷;唐朝時期,出現(xiàn)了南青北白兩大系統(tǒng),邢州的白瓷、越州的青瓷非常,還出現(xiàn)了聞名于世界的唐三彩;兩宋時期,我國的制瓷技術(shù)大放異彩,瓷窯遍布全國各地,涌現(xiàn)出了一批名窯,的江西景德鎮(zhèn)瓷窯,到元朝發(fā)展成為全國的制瓷中心。
2.明清時期景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)和制瓷技藝
明清時期,的瓷器產(chǎn)地很多,其中景德鎮(zhèn)是我國的“瓷都”。“至精精美的瓷器,莫不長于景德鎮(zhèn)”。景德鎮(zhèn)成為全國“瓷都”的表現(xiàn)有:鎮(zhèn)上有許多專為皇室貴族燒制瓷器的官窯,還有大量為滿足百姓需要而生產(chǎn)的民窯;官窯燒制的瓷器質(zhì)量好,尤以宣德年間的青花瓷佳,“開一代未有之奇”;明朝中后期,又在青花瓷的基礎(chǔ)上,燒制出多種彩瓷,其中的五彩瓷,色彩絢麗,圖案裝飾內(nèi)容豐富,寓意吉祥的占多數(shù),“畫必有意,意必吉祥”;清朝時期,發(fā)明了琺瑯彩,色彩鮮艷,效果如同油畫。
三、異彩紛呈的絲織業(yè)
1.古老的“絲綢之國”:中國是世界上早養(yǎng)蠶織綢的國家。約在四五千年以前,黃河流域和長江流域都已出現(xiàn)了絲綢的生產(chǎn);秦漢以后我國蠶業(yè)絲織進(jìn)入興旺時期,絲綢之路開通后,絲綢外銷的數(shù)量大增,促進(jìn)了絲織業(yè)的迅速發(fā)展;隋唐時期,我國的絲織業(yè)水平更高,絲織品種類更多,對外銷售也更廣。在絲綢之路沿線,有許多漢唐絲織品出土。中國的絲織品,深受亞、非、歐各國人民的喜愛。古代西方一直稱中國為“塞里斯”,就是“絲國”的意思。
2.明清時期絲織業(yè)的鼎盛:明清時期,絲織業(yè)的發(fā)展進(jìn)入鼎盛時期。這一時期絲織業(yè)的鼎盛主要表現(xiàn)在如下兩個方面:
第一,形成了的絲織業(yè)中心:明清時期,蘇州、杭州是的絲織業(yè)中心。明清兩代在那里都設(shè)有官局,專門生產(chǎn)供宮廷消費(fèi)的絲織品;明朝中期以后,為市場生產(chǎn)的民營絲織業(yè)日益興盛;蘇州的民營絲織業(yè)集中在城東,“比屋皆工織作”,杭州的民營絲織業(yè)聚集在城東北,“機(jī)紓之聲,比戶相聞”;明代中后期,蘇州、杭州的絲織業(yè)出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽,這一萌芽在清朝前期還有一定的發(fā)展。
第二,絲織技術(shù)的高超:明清時期使用的花樓機(jī),結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密,至少需要兩三個人操作,能夠織出畫師設(shè)計的各種花紋,專門織造精美的絲織品;絲織品種類繁多,“五色炫耀”,“皆極精巧”。
【難點(diǎn)分析】
簡要分析古代中國手工業(yè)的三種經(jīng)營狀態(tài)、地位及其突出特點(diǎn)
中國古代的手工業(yè)具有悠久的歷史,早在原始社會晚期即已從農(nóng)業(yè)中分離出來,形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。中國古代手工業(yè)“歷史悠久,素稱發(fā)達(dá)”,這是古代中國手工業(yè)的一個重要特征。
在商周時期,手工業(yè)由官府所壟斷,形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。到了春秋戰(zhàn)國,官營手工業(yè)的壟斷局面被打破,除了官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展,民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)開始出現(xiàn)。民營手工業(yè)中,既有眾多個體經(jīng)營的小手工業(yè),也有可與官營手工業(yè)相匹敵的大手工業(yè),主要集中在與國計民生關(guān)系密切的煮鹽、礦冶等部門。家庭手工業(yè)則是隨著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成而出現(xiàn)的,它與農(nóng)耕相結(jié)合,以紡織業(yè)為主。此后,官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè),就成為中國封建社會手工業(yè)生產(chǎn)的三種經(jīng)營形態(tài)。官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營,它利用國家權(quán)力征調(diào)優(yōu)秀的工匠,控制好的原料,生產(chǎn)不計成本,產(chǎn)品大多非常精美,但這些產(chǎn)品主要供官府、貴族消費(fèi),不是商品。其突出特點(diǎn):特殊行業(yè)的壟斷性;服務(wù)對象的特殊性;產(chǎn)品的不計成本和奢侈性;制作工藝的高超性;行業(yè)之間的封閉性;勞動者的缺少積極性。民營手工業(yè)由民間私人經(jīng)營,產(chǎn)品是作為商品拿到市場上出售。家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè),產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅,剩余部分才拿到市場上出售。
教材解讀:
本課課標(biāo)要求學(xué)生知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)工具和耕作方式,理解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。學(xué)習(xí)時應(yīng)從生產(chǎn)力角度提綱挈領(lǐng)地分析概況古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)是古代世界重要的生產(chǎn)部門,也是我國古代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容。隨著生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),逐漸形成了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,也促進(jìn)了生產(chǎn)組織的小型化,以家庭為單位的“男耕女織”式的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為中國古代封建社會形態(tài)的基礎(chǔ)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有頑強(qiáng)的生命力,對中國社會產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。在中央集權(quán)制度形成發(fā)展時期適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的水平,有利于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是隨著社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展,成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素。
方法指導(dǎo):
為了更好地把握本課,課前要求學(xué)生分別搜集整理中國古代農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識,充分預(yù)習(xí)好課本知識。課上采用多種教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過歷史圖片和歷史資料提出問題、設(shè)置懸念,巧妙地引導(dǎo)學(xué)生主動認(rèn)識歷史和探究歷史。通過情境再現(xiàn),讓學(xué)生身臨其境,走進(jìn)歷史。鼓勵學(xué)生進(jìn)行問題探究,層層剖析和比較,大膽回答,積極發(fā)言,為學(xué)生展示自我提供機(jī)會和平臺。
教材整合:
本課一條重要的線索就是生產(chǎn)力的提高,而生產(chǎn)工具的改進(jìn)是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。
隨著生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),耕作方式不斷發(fā)生變化,從刀耕火種到石器鋤耕再到鐵犁牛耕,至此鐵犁牛耕成為主要耕作方式,精耕細(xì)也成為主要生產(chǎn)技術(shù)。精耕細(xì)作是對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一種概括,萌芽于夏商周時期,戰(zhàn)國、秦漢、魏晉南北朝是技術(shù)成形期,隋唐宋遼金元是精耕細(xì)作的擴(kuò)展期,明清是深入發(fā)展期。鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
商周時期,由于生產(chǎn)力低下,工具簡陋,勞動者集體耕作;春秋戰(zhàn)國時期,鐵農(nóng)具出現(xiàn)和逐步推廣,以家庭為單位的個體農(nóng)業(yè)經(jīng)營成為可能,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成,集體耕作被小農(nóng)經(jīng)濟(jì)取代,男耕女織成為主要生產(chǎn)的組織方式。
教學(xué)過程
導(dǎo)入新課
首先給學(xué)生放映黃梅戲《天仙配》中《夫妻雙雙把家還》視頻選段。歌詞是“(七)樹上的鳥兒成雙對,(董)綠水青山帶笑顏。(七)從今不再受那奴役苦,(董)夫妻雙雙把家還。(七)你耕田來我織布,(董)我挑水來你澆園。(七)寒窯雖破能避風(fēng)雨,(董)夫妻恩愛苦也甜!碧釂枌W(xué)生,七仙女和董永所向往的生活是什么樣的?這種生活方式有什么特點(diǎn)?帶著問題進(jìn)入新課。
感知目標(biāo)
通過整合教材,整體感知目標(biāo),并通過多媒體展示,1、早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)3、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)4、中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識前提下,把握本課重點(diǎn)。
講授新課
(一)早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
1、請同學(xué)們看地圖冊《南北兩大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的形成》,讓學(xué)生了解中國的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)形成了南北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū),形成南稻北粟的格局,認(rèn)識到國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一是以種植業(yè)為主以家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。
2、進(jìn)行歷史遺跡探究,通過展示河姆渡遺址、半坡遺址和馬橋文化遺址的相關(guān)資料讓學(xué)生明白當(dāng)時使用的工具是石斧、石鏟、石鐮、木耒、骨耜,分析歸納在原始社會、商周時期耕作方式。
(二)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
1、采用列表的方法,按照原始社會、商周,春秋戰(zhàn)國、兩漢、魏晉南北朝、隋唐、宋元、明清順序,從生產(chǎn)工具、耕作方法、農(nóng)作物種類和水利灌溉等方面,說明中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況。
2、展示春秋戰(zhàn)國以及西漢和唐宋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本工具,使學(xué)生意識到中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的變革。
3、通過圖表讓學(xué)生明確我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式的演變方式,形成精耕細(xì)作技術(shù)的基礎(chǔ),分析出早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)步的根本原因,使學(xué)生了解生產(chǎn)工具和耕作方式的關(guān)系,后了解中國古代農(nóng)業(yè)在古代世界居于地位,使學(xué)生增強(qiáng)愛國意識。
(三)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的艱難成長,
1、展示小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的幾個問題,把學(xué)生分成四個小組讓每個小組分別討論某個問題然后各個小組有一個代表進(jìn)行回答。第一小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的條件,第二小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),第三小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的有利影響,第四小組討論小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的不利影響。通過分組討論,培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作交流的能力。
2、展示材料
閱讀下列材料
材料一:“今使烏獲、藉蕃(大力士)從后而牽牛尾,尾絕而不從者,逆也。若指之桑條以貫其鼻,則五尺童子牽而周四海者,順也!
材料二:“徐州古豐縣,有村曰朱陳。去縣百余里,桑麻青氛氳。機(jī)梭聲札札,牛驢走紜紜。女汲澗中水,男采山上薪。縣遠(yuǎn)官事少,山深人俗淳。有財不行商,有丁不入軍。家家守村業(yè),頭白不出門!ぁぁぁぁぁぁ
材料三:春耕夏耘,秋獲冬藏,伐薪樵,治官府,給徭役。春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍。四時之間,亡日休息,又私自送往迎來,吊死問疾,養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴賦,賦斂不時,朝令而暮改。 ——西漢晃錯《論貴粟疏》
請回答:
(1)材料一反映了什么生產(chǎn)技術(shù)?
(2)材料二反映的是怎樣的生產(chǎn)方式?它有什么特點(diǎn)?
(3)材料三反映了小農(nóng)的生產(chǎn)生活狀況,概括該則材料的觀點(diǎn)。
(4)根據(jù)以上材料,結(jié)合所學(xué)知識,歸納我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要哪些條件?
學(xué)生討論回答后展示答案:(1)牛耕技術(shù)。(2)生產(chǎn)方式:“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。特點(diǎn):①以家庭為生產(chǎn)、生活單位。②農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合。③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。
(3)主要觀點(diǎn):農(nóng)民長年勞累、生活貧困;賦稅和徭役負(fù)擔(dān)沉重:農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)資料有限;抵御自然災(zāi)害的能力差;生產(chǎn)、生活條件艱苦。
(4)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的條件:①生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)、生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步、水利的興修。②政府要減輕對農(nóng)民的剝削。③優(yōu)越的自然環(huán)境。④穩(wěn)定的社會環(huán)境。
(四)概括古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)
從歷史地位、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、基本特征、基本模式等幾方面,小組討論古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),然后展示。
1、歷史地位:中國是獨(dú)立發(fā)展、自成體系的世界農(nóng)業(yè)起源中心之一。
2、生產(chǎn)結(jié)構(gòu):種植業(yè)和家畜飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合,以種植業(yè)為主,家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。
3、基本特征:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精耕細(xì)作。
4、基本模式:一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。
知識拓展:
當(dāng)今中國農(nóng)村人口膨脹,農(nóng)民生活條件急需提高,如何處理好“三農(nóng)”問題是中國社會走向和諧健康發(fā)展的重要課題,回顧中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程,結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,談?wù)勀愕目捶ê徒ㄗh。
展示:1. 因地制宜,發(fā)揮各地特色優(yōu)勢2、精耕細(xì)作和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合; 3.保護(hù)生態(tài)環(huán)境,堅持可持續(xù)發(fā)展;4.完善水利設(shè)施,政府重視。
課堂小結(jié):
我國農(nóng)業(yè)歷史悠久,在世界眾多文明古國中居于地位。在有利的自然條件下,由于生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn),水利工程的興修,中國農(nóng)耕文明得到發(fā)展。春秋戰(zhàn)國時期,形成精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式, 以家庭為生產(chǎn)單位、“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也成為中國古代社會的主要基本模式。鑒古知今,了解我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn),將有利于促進(jìn)現(xiàn)代中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
教學(xué)反思:
本課以學(xué)生所熟知的戲劇入手,化抽象為具體,便于激發(fā)學(xué)生的興趣,使學(xué)生易于接受。在教學(xué)中,結(jié)合教學(xué)目標(biāo),圍繞著四個問題,由淺及深,展開問題探究,有利于形成學(xué)生的思維主線。在充分利用課本資源的基礎(chǔ)上,教學(xué)中又整合了鮮活的歷史圖片和資料,使學(xué)生易于建立知識結(jié)構(gòu)。突破傳統(tǒng)教學(xué)模式,運(yùn)用多種教學(xué)手段,調(diào)動學(xué)生的積極性。本課試圖通過各種途徑,活化歷史教材,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中得到快樂,在快樂中追求知識,在掌握歷史知識中,提高自己認(rèn)知水平,促進(jìn)社會的發(fā)展。
【重點(diǎn)講解】
簡要分析古代中國重要的手工業(yè)部門及其重大成果
生產(chǎn)力是社會發(fā)展的終決定力量,是社會發(fā)展的終極動力,古代手工業(yè)是原始社會晚期,隨著第二次社會大分工脫離農(nóng)業(yè),形成的獨(dú)立生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)是文明發(fā)展的基礎(chǔ),中華文明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上長期居于世界地位。和原始農(nóng)業(yè)一樣,我國的原始手工業(yè)生產(chǎn)也是歷史悠久,素稱發(fā)達(dá)的。我國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展,為社會提供了發(fā)展的物質(zhì)條件,在很大程度上成為社會結(jié)構(gòu)變化的根本原因。中國古代以冶金技術(shù)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、技術(shù)高超、工藝精湛、質(zhì)量優(yōu)良,長期居于世界前列。
一、技術(shù)高超的冶金業(yè)
1.冶銅技術(shù):我國的青銅鑄造主要是從新石器時代晚期至秦漢時期,其中以商周器物為精美。
2.冶鐵與煉鐵的技術(shù)
整體情況:中國使用鐵器是從春秋時期開始的。戰(zhàn)國時期農(nóng)具逐步推廣,到漢代已取代木、石和青銅農(nóng)具,有力地推動了社會生產(chǎn)的發(fā)展。
冶鐵與煉鐵技術(shù)發(fā)展的主要史實:戰(zhàn)國后期,中國已能制造鋼劍,當(dāng)時人們發(fā)明的鑄鐵柔化處理技術(shù)比歐洲早兩千年以上;西漢時期開始使用煤作為冶鐵原料,發(fā)明并推廣了淬火技術(shù)和低溫?zé)掍摷夹g(shù);東漢時期,杜詩發(fā)明水排,用水力鼓風(fēng)冶鐵,使我國的冶鐵水平長期于世界;魏晉南北朝發(fā)明了灌鋼法,使鋼的產(chǎn)量和質(zhì)量大大提高;16世紀(jì)以前,中國的煉鋼技術(shù)一直保持世界地位。
二、享譽(yù)世界的制瓷業(yè)
1.瓷器的發(fā)明和制瓷業(yè)的發(fā)展
我國是世界上早發(fā)明瓷器的國家。早在新石器時代,我們的祖先就開始燒制陶器,這是制瓷業(yè)的起源。商代工匠們在燒制陶器的實踐中,不斷改進(jìn)原料的選擇和處理,提高燒成的溫度和施釉技術(shù),燒制出了原始的瓷器。
東漢時期,瓷器的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到成熟階段。早期生產(chǎn)出的是青瓷,后來又生產(chǎn)出了白瓷;唐朝時期,出現(xiàn)了南青北白兩大系統(tǒng),邢州的白瓷、越州的青瓷非常,還出現(xiàn)了聞名于世界的唐三彩;兩宋時期,我國的制瓷技術(shù)大放異彩,瓷窯遍布全國各地,涌現(xiàn)出了一批名窯,的江西景德鎮(zhèn)瓷窯,到元朝發(fā)展成為全國的制瓷中心。
2.明清時期景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)和制瓷技藝
明清時期,的瓷器產(chǎn)地很多,其中景德鎮(zhèn)是我國的“瓷都”。“至精精美的瓷器,莫不長于景德鎮(zhèn)”。景德鎮(zhèn)成為全國“瓷都”的表現(xiàn)有:鎮(zhèn)上有許多專為皇室貴族燒制瓷器的官窯,還有大量為滿足百姓需要而生產(chǎn)的民窯;官窯燒制的瓷器質(zhì)量好,尤以宣德年間的青花瓷佳,“開一代未有之奇”;明朝中后期,又在青花瓷的基礎(chǔ)上,燒制出多種彩瓷,其中的五彩瓷,色彩絢麗,圖案裝飾內(nèi)容豐富,寓意吉祥的占多數(shù),“畫必有意,意必吉祥”;清朝時期,發(fā)明了琺瑯彩,色彩鮮艷,效果如同油畫。
三、異彩紛呈的絲織業(yè)
1.古老的“絲綢之國”:中國是世界上早養(yǎng)蠶織綢的國家。約在四五千年以前,黃河流域和長江流域都已出現(xiàn)了絲綢的生產(chǎn);秦漢以后我國蠶業(yè)絲織進(jìn)入興旺時期,絲綢之路開通后,絲綢外銷的數(shù)量大增,促進(jìn)了絲織業(yè)的迅速發(fā)展;隋唐時期,我國的絲織業(yè)水平更高,絲織品種類更多,對外銷售也更廣。在絲綢之路沿線,有許多漢唐絲織品出土。中國的絲織品,深受亞、非、歐各國人民的喜愛。古代西方一直稱中國為“塞里斯”,就是“絲國”的意思。
2.明清時期絲織業(yè)的鼎盛:明清時期,絲織業(yè)的發(fā)展進(jìn)入鼎盛時期。這一時期絲織業(yè)的鼎盛主要表現(xiàn)在如下兩個方面:
第一,形成了的絲織業(yè)中心:明清時期,蘇州、杭州是的絲織業(yè)中心。明清兩代在那里都設(shè)有官局,專門生產(chǎn)供宮廷消費(fèi)的絲織品;明朝中期以后,為市場生產(chǎn)的民營絲織業(yè)日益興盛;蘇州的民營絲織業(yè)集中在城東,“比屋皆工織作”,杭州的民營絲織業(yè)聚集在城東北,“機(jī)紓之聲,比戶相聞”;明代中后期,蘇州、杭州的絲織業(yè)出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽,這一萌芽在清朝前期還有一定的發(fā)展。
第二,絲織技術(shù)的高超:明清時期使用的花樓機(jī),結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密,至少需要兩三個人操作,能夠織出畫師設(shè)計的各種花紋,專門織造精美的絲織品;絲織品種類繁多,“五色炫耀”,“皆極精巧”。
【難點(diǎn)分析】
簡要分析古代中國手工業(yè)的三種經(jīng)營狀態(tài)、地位及其突出特點(diǎn)
中國古代的手工業(yè)具有悠久的歷史,早在原始社會晚期即已從農(nóng)業(yè)中分離出來,形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。中國古代手工業(yè)“歷史悠久,素稱發(fā)達(dá)”,這是古代中國手工業(yè)的一個重要特征。
在商周時期,手工業(yè)由官府所壟斷,形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。到了春秋戰(zhàn)國,官營手工業(yè)的壟斷局面被打破,除了官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展,民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)開始出現(xiàn)。民營手工業(yè)中,既有眾多個體經(jīng)營的小手工業(yè),也有可與官營手工業(yè)相匹敵的大手工業(yè),主要集中在與國計民生關(guān)系密切的煮鹽、礦冶等部門。家庭手工業(yè)則是隨著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成而出現(xiàn)的,它與農(nóng)耕相結(jié)合,以紡織業(yè)為主。此后,官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè),就成為中國封建社會手工業(yè)生產(chǎn)的三種經(jīng)營形態(tài)。官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營,它利用國家權(quán)力征調(diào)優(yōu)秀的工匠,控制好的原料,生產(chǎn)不計成本,產(chǎn)品大多非常精美,但這些產(chǎn)品主要供官府、貴族消費(fèi),不是商品。其突出特點(diǎn):特殊行業(yè)的壟斷性;服務(wù)對象的特殊性;產(chǎn)品的不計成本和奢侈性;制作工藝的高超性;行業(yè)之間的封閉性;勞動者的缺少積極性。民營手工業(yè)由民間私人經(jīng)營,產(chǎn)品是作為商品拿到市場上出售。家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè),產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅,剩余部分才拿到市場上出售。