1.量數(shù)據(jù)是在定性頻率法膳食調(diào)查表中增加了( )詢問
　　A.平均每次使用量
　　B.進(jìn)食次數(shù)
　　C.是否食用
　　D.精確攝入量
　　參考答案：D
　　2. 下列對于牛乳和母乳比較，正確的陳述是。
　　A.牛乳的乳糖含量低于母乳
　　B.牛乳的鈣含量低于母乳
　　C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
　　D.牛乳的脂肪含量低于母乳
　　參考答案：A
　　3. 孕期推薦脂肪供能比為
　　A.15%~20%
　　B.20%~30%
　　C.25%~30%
　　D.25%~35%
　　參考答案：C
　　4. 母親妊娠期間嚴(yán)重缺碘，對胎兒發(fā)育影響的是。
　　A.循環(huán)系統(tǒng)
　　B.呼吸系統(tǒng)
　　C.內(nèi)分泌系統(tǒng)
　　D.中樞神經(jīng)系統(tǒng)
　　參考答案：D
　　5. 食物頻率法調(diào)查時，如果調(diào)查對象是嬰幼兒，應(yīng)注意在一般食物種類的基礎(chǔ)上添加。
　　A.水果
　　B.米飯
　　C.奶粉
　　D.蔬菜
　　參考答案：C
　　6. 為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為。
　　A.蛋類
　　B.谷類
　　C.豆類
　　D.肉類
　　參考答案：B
　　7. 限制氨基酸是指。
　　A.氨基酸分較高的氨基酸
　　B.氨基酸分較低的氨基
　　C.氨基酸分較高的必需氨基酸
　　D.氨基酸分較低的必需氨基酸
　　參考答案：D
　　8. 人體維生素D的主要食物來源是。
　　A.魚肝、魚肝油
　　B.牛奶
　　C.新鮮水果
　　D.綠色蔬菜
　　參考答案：A
　　9. 克服早孕反應(yīng)的措施，以下哪項( )不正確。
　　A.飲食要清淡
　　B.選擇容易消化的富含碳水化合物食物
　　C.飯后盡量坐著或躺下，不要走動
　　D.睡覺把頭適當(dāng)抬高一些
　　參考答案：C
　　10. 孕婦懷孕幾周時，腹圍增長最快
　　A.18
　　B.16
　　C.20~24
　　D.28
　　參考答案：C