平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親手包一盤好吃的餃子給自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，不能被他小看了，于是我馬上讓姥姥教我包餃子。
姥姥說：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接著，姥姥便開始教我包餃子，包餃子的第一步是拌面，她讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢�，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一�?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，這樣餃子餡就做好了。第三步是搟面 皮，我學(xué)著姥姥的樣子搟面 皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎(jiǎng)我做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完后就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥讓我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。
包完餃子煮熟后，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，多給家人做。通過這次學(xué)包餃子，我懂得了有些事看起來容易做好卻不容易，做事不要急于求成，要有耐心，而且還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
第二篇：包餃子的日記400字
這個(gè)周末，張老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——包餃子。面對(duì)這樣的任務(wù)，我既高興又很興奮。一大早就和媽媽一起來到了超市里買來新鮮的肉、芹菜、蔥……
回到家，我就迫不及待地幫媽媽摘菜、洗菜，媽媽則在一旁和面。不一會(huì)兒，媽媽把面和好了，我也把菜都洗干凈了。媽媽像個(gè)魔術(shù)師，一下子就把菜它們剁碎了，接著又把它們和提前攪碎的肉餡還有各種調(diào)料拌在了一起。這時(shí)，一陣陣香味不時(shí)地飄進(jìn)我的鼻子里，讓我禁不住流下了饞饞的口水。
終于正式包餃子了，我來搟面 皮，媽媽來包餃子。媽媽包的餃子又快又漂亮，我忍不住也試著包了幾個(gè)，可我包的餃子容易露餡。我們一邊包餃子一邊聊天，媽媽告訴我今天是冬至，它是二十四節(jié)氣之一，在這一天，居住在北方的人們都會(huì)包餃子，熱騰騰的餃子可以幫助我們驅(qū)寒取暖。
今天我不但品嘗了美味的餃子，還了解到冬至為什么吃餃子。收獲可真多！
第三篇：包餃子的日記400字
星期日上午，媽媽說：“爺爺奶奶他們要來看我，我們中午吃餃子。”我聽到這個(gè)消息，頓時(shí)心花怒放，手舞足蹈，異常的開心。因?yàn)榭梢砸姷胶镁貌灰姷臓敔斈棠蹋挚梢猿缘綃寢層H手包的餃子。
爺爺奶奶他們來了，我陪爺爺看他愛看的《回聲嘹亮》，奶奶和媽媽在廚房包餃子。奶奶包，媽媽搟面 皮。很快，餃子就包好了，奶奶和媽媽包的形狀不同，奶奶包的餃子扁扁的，像花瓣，媽媽包的餃子方方正正，像月牙兒。
水開了，餃子下鍋了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我就聞到餃子味了，迫不及待的想吃。餃子裝盤了，我往自己碗里放兩個(gè)，狼吞虎咽的吃起來。爺爺讓我慢點(diǎn)吃，別燙著了，我太想吃了，顧不著了。爺爺也不甘示弱的裝了四個(gè)吃起來。婆婆不緊不慢的往碗里裝了五個(gè)，細(xì)細(xì)品嘗起來。媽媽忙著給我們煮餃子，邊忙邊吃。一連煮了三鍋，每個(gè)人都吃得肚子撐撐的。
在這個(gè)寒冷的冬天我度過了一個(gè)溫暖的中午。
第四篇：包餃子的日記400字
中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我們決定包餃子吃。
我拿出蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油、肉末一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招——用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧！”我想也是，這時(shí)我夾了一個(gè)正冒著熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于和媽媽一起完成了包餃子，餃子真香��！
第五篇：包餃子的日記400字
今天是爺爺?shù)纳�。媽媽提議去吃自助餐，可是奶奶想吃餃子。因?yàn)閶寢尯苄㈨樐棠�，所以就同意吃餃子�?/p>
快到中午了，奶奶調(diào)好餡，是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開始包餃子。我也趕快跑過來學(xué)習(xí)包餃子。
首先，我們洗好手，奶奶揉好面，切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮，我和奶奶包餃子。媽媽教給我一個(gè)包餃子的方法，把餡放在餃子皮內(nèi)，第一下捏中間，然后再捏兩邊，我按媽媽教給我的方法去做，結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。
吃飯了，我祝爺爺健康長(zhǎng)壽，爺爺開心極了！
今天我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，而且比媽媽包的還好呢！
