選料，其實很隨意。例如黑米可以使用白米或者糙米代替，花生也可以換成腰果、核桃或者杏仁。完全看個人喜好。

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再說用量，也不必非要精確到多少克。黑米、薏米我基本按照１：１的比例，花生可以適當(dāng)多放一些，會增加香濃的口感，燕麥、黑芝麻粉作為配料，稍微放一些就可以了。

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黑米、薏米分別清洗干凈，倒入兩倍左右的清水浸泡一夜，天氣熱的話可以放入冰箱冷藏；花生如果是生的，要先入鍋炒一下，或者像我一樣放入烤箱，150度左右10分鐘，將花生烤出香味，皮也明顯漲開了即可；烤好的花生稍微晾涼后，輕輕搓掉外皮；

花生雜糧米漿

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將泡好的黑米、薏米、熟花生和少量燕麥倒入榨汁機，注意浸泡黑米和薏米的水要一同倒入，如果覺得水量不夠，還可以再補充一些清水；

花生雜糧米漿

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我還加入了一小袋黑芝麻粉，沒有的話可以省略，或者加入炒熟的黑芝麻；攪打成細(xì)膩的米漿，這一步一定要耐心，反復(fù)多打幾遍，打得越細(xì)，口感越好；

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米漿打好以后應(yīng)該是非常濃稠但仍能流動的狀態(tài)，將差不多5倍量的清水放入鍋中煮沸，然后慢慢將米漿加入到沸水中，使用小火邊煮邊攪拌；

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一定要不停攪拌哦，否則容易糊底。沸騰之后再煮3到4分鐘即可，根據(jù)個人口味放入適量冰糖。水量也可以有所增減，靈活控制濃稠度。

花生雜糧米漿

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喜歡口感細(xì)膩的可以用濾網(wǎng)再過濾一遍，個人認(rèn)為沒有必要，不過濾的話可以限度保留營養(yǎng)。

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煮好的米漿一次喝不完，可以晾涼后放冰箱保存，隔天如果想喝熱的用微波爐或爐灶加溫即可。

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這款健康飲品很適合當(dāng)做早餐，頭天晚上準(zhǔn)備好，早晨只需簡單加熱，就能喝到散發(fā)著濃郁花生香味的雜糧米漿了，讓全家人一天都會有個好心情。